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Buttermilk 摩登美式餐廳 台北 AMBA 中山意舍酒店餐廳,約會、聚餐都適合

2020 07 31 091611 - Buttermilk 摩登美式餐廳 台北 AMBA 中山意舍酒店餐廳,約會、聚餐都適合

Buttermilk 摩登美式餐廳位在台北中山站附近的中山意舍酒店一樓,主打將美國這個大熔爐的多國料理重新詮釋,打造獨特的餐點菜色。從比司吉、牛肉漢堡、牛排、拼盤、鮮釀啤酒…等,餐點種類多,環境也舒適,是一個很棒的用餐地點,不過價格有一點偏高就是了…。

比司吉(四個) $200

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比司吉外酥內軟,搭配的是藍莓果醬及奶油,切開後塗在切面一起吃,原本以為會乾巴巴的,實際上卻不會太乾的扎實口感。

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 配菜 – 烤白花菜 $150

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 配菜 – 四種乳酪培根奶油通心粉 $180

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四種起司採用帕瑪森起司、紅切達起司、白切達起司與奶油乳酪一起熬煮,濃郁的起司香氣裹滿了通心粉,搭配香脆的培根再多了鹹香與口感,愛起司的人真的必點!


配菜 – 烤起司

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在台灣很少可以看到烤起司料理,但這卻是我到瑞士玩超愛的美食料理呢!烤過的起司結合起司香與原木炭香,超搭的!


配菜 – 酥炸孢子甘藍 $260

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搭配黑醋、新鮮葡萄柚果肉的孢子甘藍,是台灣比較少用的食材,卻是在歐美地區常見的食材之一。吃起來酸酸的滋味,一口一個很酥脆。


配菜 – 原木 Tex-Mex 甜玉米

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炭烤過的甜玉米,淋上奶油醬,加上幾片葉子,一旁附有檸檬可以提味。不得不說…,這玉米真的亂好吃的,除了玉米本身就甜外,炭烤香氣也很迷人!


美國阿嬤秘方炸雞 $590

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炸雞胸、炸雞腿,超級酥脆的外皮,咬起來一點也不油膩,嫩嫩的肉質,搭配盤子上的不同醬料白蒜味白乳酪醬、霹靂紅辣醬或是酸甜西瓜醬都各有風味,是很多人來都必點的一道餐。

不過平均下來…,一塊炸雞的價格差不多為 $100,實在是非常貴耶。


原木炭烤北非羊肉香腸 $360

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手工製作的羊肉香腸,以原木炭烤至熟透,搭配特殊的香料及沾醬一起吃,沒有什麼羊的羶腥味,處理得很好。


一級棒起司牛肉漢堡 Gourmet Cheeseburger $420

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漢堡盤以漂亮的黑盤盛裝,旁邊附有薯條及番茄醬。因為我們是多人來一起分食,所以有請店家先幫我們切為四等份比較好分。

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漢堡麵包採用奶油布里歐麵包,外表一層光滑與鬆軟的漢堡麵包搭配高達起司、特級牛梅花肉,牛肉漢堡排粉內色澤及口感 juicy,分食一小塊實在令人覺得吃不夠!

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美式萊姆派 $250

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酸咪咪的萊姆派,削了一點檸檬皮再派上頭,多了一些檸檬的清香,酸味很夠,派皮酥脆很搭且美味!

Buttermilk的價位偏中高,但是餐點品質及服務態度都很不錯!但個人會建議慶生、家人聚餐時可以來吃,不然一般時候就來吃,應該會覺得 C/P 值頗低。

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Buttermilk 摩登美式餐廳

地址:10491 台北市中山區中山北路二段 57 之 1 號(看地圖
電話:02 2565 2898
營業時間:11:30 – 22:00
官方網站:請點我
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朋友眼中的我,是認真生活在每一刻的女孩。 喜歡旅遊、喜歡美食,更喜歡自己踏出每一步去發現新事物噢 :)

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