台中超人氣港式料理「品嘉茶餐廳」，香港師傅現做港點，海南雞飯必點！

這一天跟爹娘到台中玩，住在北屯洲際棒球場附近的中科大飯店，問了台中人朋友說附近有沒有什麼好吃的美食餐廳，朋友立刻推薦了我這間《品嘉茶餐廳》，還千叮嚀萬叮嚀我，最好是一開門就去，不然要排隊的機率極高，還說有蝦子的料理都很好吃，必點海南雞飯，這些我都銘記在心，立刻跑去吃了起來（笑）

品嘉茶餐廳位在北屯區熱河路二段，門口可以停機車，開車來的話可以停在店對面民俗公園旁的停車格，或是直接停到民俗公園停車場（一小時$20元）都可以。

門口旁邊的透明玻璃中，可以清楚地看見師傅們在料理區作業的情形，整個環境乾乾淨淨的，讓人沒有太多的食安疑慮。

這天很聽朋友話，在平日晚餐剛開始營業 17:00 的時間就來報到，果真不用排隊，人到齊就可以入內，而我們這天吃完要離開時，就已經客滿要排隊了喔。是說品嘉茶餐廳是可以訂位的，只是訂位時間只有剛開門的時間，像是中午就只能訂11:00、晚餐就只能訂 17:00。

候位處的牆上，是香港師傅的照片，寫著「香港五星級名廚住店，完整的烹飪歷程…」，看了好讓人好奇是哪間香港五星級餐廳！？

 

品嘉茶餐廳菜單

品嘉茶餐廳的餐點多樣，各式肉類主餐、砂鍋粥、湯麵、撈麵、煲仔飯、燉湯、時蔬、港式點心、開胃小菜、飲料等，如果人多來的話，絕對可以點餐點得超過癮。而其中最招牌的是馳名海南雞，還有朋友特別推薦蝦子類的料理，有看到蝦類的都可以給他點起來！

 

香片 $20/人

品嘉茶餐廳的茶有烏龍、香片及普洱，茶資為$20元/人，不用每個人都點，假如整桌只有一個人要喝茶，那店員在點餐後，就會只留要喝的那個人的茶杯，其他茶杯就都收走，這還蠻貼心的～。

 

蠔油嫩芥蘭 $120

蠔油嫩芥蘭，芥蘭帶有苦味，把葉子放上面，下面都是莖的部分，想要吃蔬菜均衡一下飲食可以，但說好吃，我自己是覺得普普。

 

馳名海南雞飯 $250

沒吃過馳名海南雞飯，別說你吃過品嘉茶餐廳！幾乎每一桌都有點一盤的馳名海南雞，可以單點一份$200元，也可以搭配海南雞飯是$250元，等於一碗雞飯要加$50元，好像有這麼一點點小貴？

不過這碗雞飯真的很好吃！粒粒分明的飯粒，每顆米粒都吸飽了雞汁香氣。

海南雞本身也很好吃，味道十分入味，醬汁清爽，肉質也是很香嫩好吃！不過皮是比較偏軟的那種，Q度少了一些。想要吃吃不同風味，還可以沾沾特製醬油、辣椒或是蔥油醬，可說是一盤海南雞飯可以有四種吃法呢。

 

臘味蘿蔔糕 $90

厚實的臘味蘿蔔糕，娘親吃了很喜歡，我都要拜託留一口給我才吃得到XD 表皮間道恰恰的，中間咬起來可以咬到肉末，多了肉香氣，本體口感也很綿密細緻，味道調製得非常不錯。愛吃辣的，旁邊還有特製辣油可以沾來吃。

 

春風得意腸粉 $135

看起來很挺的腸粉，原來是裡面加了油條的關係呀！油條、蝦仁、木耳、芹菜，超特別的內餡組合，組合出”春風得意”的腸粉，咬起來先是腸粉的嫩口，接著是油條帶點硬脆的口感，再咬下是鮮美的蝦子。

整個餡料超飽滿，口感從軟質硬都有，層次相當豐富，調味有一點偏重，吃一兩個剛剛好，再吃多一點可能會比較膩一點，不過這倒也是品嘉茶餐廳的必點港點之一，很有水準喔！

 

黃金流沙包 $90

港點甜點怎麼可以忘了黃金流沙包？一份三顆的流沙包，換算下來一顆是$30元，老實說價格並不便宜。剛上桌的時候，外頭摸起來還是燙手的，深怕咬下會燙口，所以等他散熱了一下我才敢吃。

結果輕輕一撥開，金黃色的流沙變潺潺留下，超級香濃，甜而不膩，充滿奶油香氣跟蛋黃的味道，外皮也好吃不會過厚，整個推推！！

 

旅行扛愛吃筆記

說到台中知名港式茶餐廳，這間品嘉茶餐廳絕對是名列其中。上餐速度快、餐點從鹹點、甜點到飲料都很有水準，果然有香港師傅進駐的茶餐廳就是不一樣，也難怪朋友會瘋狂推薦這間給我了！

 

品嘉茶餐廳（北屯店）

地址：406台中市北屯區熱河路二段220號（看地圖）
電話：04 2246 6568
營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00
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