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熱血採訪│台中人氣鴛鴦火鍋吃到飽!最低只要230元就能享用50種以上食材,而且不收服務費哦~

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大喜鍋你們吃過沒?只有在台中才吃得到的大喜鍋吃到飽鴛鴦火鍋店,目前在青海路、玉門路、南屯與沙鹿都有分店,最低只要$230元就能享用50種以上的鍋物好料,而且不需收取任何服務費哦!

 

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大喜鍋用餐環境

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這次我們來訪的是家樂福青海店內的大喜鍋,這裡的大喜鍋位在地下一樓,其實還蠻好找的!家樂福本身擁有地下停車場,憑發票或用餐明細還能折抵停車費,吃飽後順便採買逛街都很方便。

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大喜鍋青海店的座位空間十分寬敞,相較於我們造訪過的玉門店與南屯店,空間似乎又大上不少;整體內部又有稍微挑高,加上桌間距離很足夠,用餐感受舒適自在不壓迫。

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座位的配置以兩人座與四人座為主,很適合與朋友、情侶、家庭來用餐;如果你們人數比較多,另外也有長桌可以選擇,不過會建議你們先訂位會比較保險哦~

大喜鍋菜單與收費

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大喜鍋目前的收費依時段分為$230元、$260元與$270元,兒童身高介於90~130公分收費為$110元,90公分以下的兒童免費;用餐時間限時90分鐘,要留意限僅現金交易~

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湯底有六種風味可以選擇,鴛鴦鍋可選用2種湯頭,其中新疆麻辣為店內的人氣口味,麻油雞風味則是秋冬的熱門口味;在我們決定好湯底之後,服務人員便安排我們入座。

大喜鍋沙拉吧與火鍋食材

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許多人來到大喜鍋,為的就是大啖無限量供應的現切肉品!像是牛肉、豬肉與雞肉等等,基本上一切盤出來馬上來夾就對了XD

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餐前還能夾點沙拉開開胃,生菜有玉米、苜蓿芽、小黃瓜、甜椒、洋蔥與水煮蛋可以搭配,旁邊還有不同風味的沙拉醬可以取用。

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另外還有毛豆、涼拌魚皮、五香豆干等多種小菜可以選擇,怕餓的朋友也可以先吃點涼麵墊墊胃。

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架上還有滿滿的食材,這區以各式蔬菜、豆製品與雞蛋為主,甚至連鳥蛋都有哦!

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另一區則是各種肉品、海鮮、內臟與火鍋料,保持恆溫又兼顧衛生,光是這兩區加起來就快將近有五十種食材了~

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熟食的部份還挺誘人的!像是麻辣鴨血、滷牛筋,有時候還有滷米血或滷雞胗,單吃、配飯都很涮嘴!認真推薦必吃~

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除了前面提到的涼麵之外,主食還有白飯、意麵與王子麵等種類可以選擇,我們自己特別喜歡張君雅滷味麵,口感Q彈不軟爛,搭配火鍋或滷味都好吃~

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來到火鍋店都少不了的各款醬汁與調味料,通通都能自取;湯頭的部份也能自己加湯,每壺湯頭上面都有清楚的標示。

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飲料有汽水、蘋果汁、百香果冰沙與茉莉綠茶,烏梅汁更是許多網友推薦必喝,酸酸甜甜的風味特別開胃解膩。

大喜鍋用餐感受

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拿好各種食材之後就能準備開鍋了!湯鍋會由服務人員送至各桌,像這天我們吃的是新疆麻辣風味與麻油雞風味,用電磁爐加熱除了比較安全、火候大小也比較好隨時控制。

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麻油雞風味的湯頭裡面撈得到鮮嫩的雞腿,雖然魚編的體質天生容易上火,平常幾乎沒辦法吃麻油雞,不過我覺得這裡的麻油雞風味是屬於比較清淡的,不會掩蓋食材本身的味道。

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剛開始聽到新疆麻辣風味的湯底,有點擔心會不會很辣~後來服務人員表示辣度是小辣,而我們實際吃起來大概是介在微辣與小辣之間,應該是一般家庭來用餐都能接受的口味。

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在等火鍋煮沸的同時,我們夾了不少麻辣鴨血、滷牛筋與滷米血來墊墊胃,單吃也不會覺得過鹹,讓我們吃完整盤之後又忍不住再去拿了一盤XD

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涼拌小菜的種類也不少,而且優點是都不會太重口味,吃多也不容易膩口。

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沙拉的食材都還蠻新鮮的,不過直接單吃真的會沒有什麼味道,建議你們要搭配沙拉醬會比較順口。

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現切好的肉品特別有「空氣感」,以平價吃到飽火鍋的CP值來說,我們覺得肉品的品質是可以接受的,畢竟肉品可是無限量任你吃,就算堆成小山也不會有人阻止你啊XD

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蔬菜的新鮮度也很不錯,而且份量隨時都會增補,像我們就拿了南瓜、玉米、絲瓜、木耳、菇類與各種葉菜類,愛吃什麼就拿什麼,不必受限於一般火鍋套餐內制式的菜盤種類。

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愛吃火鍋料的朋友也別擔心,這裡也有不少種類可以選擇,其中起司豆腐更是許多大人小孩的最愛,入口還會有些許的爆漿口感~

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雖然大喜鍋的海鮮種類以魚肉為主,不過這裡倒是有一般火鍋店比較不那麼常見的食材!比方說毛肚、鴨腸或腰子等內臟,愛吃內臟的朋友可別錯過~

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吃飽之後還有現切水果可以享用,水果種類基本上會依照不同季節而有所調整,而且還發現大家拿取的速度特別快,才送上來沒多久半盤就不見了,這也太熱門了吧!

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整體來說,雖然大喜鍋的價位這幾年有隨著物價上漲而有所調整,不過仍然可以說是台中相當划算的火鍋吃到飽餐廳;不僅有著寬敞明亮的用餐空間,食材選擇也十分豐富~可以看看你們家附近是否有分店,有機會不妨找時間來嚐鮮吧!分享給你們~

 

大喜鍋青海店
營業時間:11:00-22:00
電話:04 2452 1008
地址:台中市西屯區青海路二段207-18 B1
粉絲專頁:大喜鍋-青海店

大喜鍋玉門店
營業時間:11:00-22:00
電話:04 2463 9968
地址:台中市西屯區玉門路27號
粉絲專頁:大喜鍋鴛鴦火鍋吃到飽..玉門店

大喜鍋南屯店
營業時間:11:00-23:00
電話:04 2471 9008
地址:台中市南屯區南屯路二段262號
粉絲專頁:大喜鍋鴛鴦火鍋吃到飽..南屯店

大喜鍋沙鹿店
營業時間:11:00-22:00
電話:04 2662 9078
地址:台中市沙鹿區光華路308-7號
粉絲專頁:大喜鍋鴛鴦火鍋吃到飽..沙鹿店

 

 

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