大安拉麵有哪些？16間台北大安區拉麵料理推薦懶人包

大安拉麵有哪些？16間台北大安區拉麵料理推薦懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作，很多人都喜歡吃拉麵，應該說台灣人都蠻愛吃拉麵，拉麵派系多、口味也多，一起看看大安區的拉麵吧，點選店名還可以觀看全文：

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橫濱家系大和家拉麵│台北市大安區市民大道四段12號

素有家系最強拉麵的橫濱家系大和家拉麵，被網友們盛讚是台北最好吃的拉麵，日本人也讚爆味道還原度超高，讓人吃一口彷彿置身於日本，不用出國也能享受純正日本味！麵條選用的是粗直麵，我本身偏愛吃硬麵，所以在麵條硬度上就選了最硬，粗直麵吃起來飽足感強嚼勁很不賴！！

 

 

豚人拉麵本店│台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號

徹濃鹽味豚骨拉麵- 一碗裡面有兩片叉燒肉，一塊瘦肉一塊五花，再加上豆芽菜、高麗菜、半顆糖心蛋! 這碗我選細麵，麵條的軟硬度無法自選，不過當天吃起來的口感還挺滿意，不會過於軟爛適中， 兩塊叉燒肉的份量不小，瘦肉的部份口感上軟綿完全不乾柴很好吃！ 糖心蛋從裡到外都相當入味，熟度也是恰到好處 ， 湯頭部份初訪我直接先選正常，這湯匙一舀看得到滿滿膠質和碎肉，濃郁到一個不行， 雖然濃但味道不會鹹到令人喝不完，以台灣人來說接受度算挺高的喲！

 

 

京都柚子豚骨拉麺研究中心 忠孝店│台北市大安區忠孝東路四段17巷4號1樓

發明1號算是第一次來店內必吃的基本款~裡面包含比臉大的炸海苔天婦羅.小松菜.柚子胡椒蘿蔔泥.紫洋蔥和小松菜!過溏心蛋是小菲自己另外加點的,覺得這樣比較美哈哈哈~他們家的溏心蛋味道也不錯,蛋黃甜香軟滑!叉燒有經過舒肥口感鹹香軟嫩完全不會乾柴!麵條部分小菲選擇了我偏愛的細麵,吸附著濃郁的湯頭稀哩呼嚕的吃起來超涮嘴,麵量對女生來說是剛剛好,但男生就建議直接加麵吧!再來說說這香醇的湯頭,雖說加入了柚子胡椒,但是其實沒什麼辣度,不過喝起來的確有柚子胡椒的淡雅香氣,對於熱愛柚子胡椒的小菲來說已經非常滿意,而且日本口味真的就是很日本口味,需要喝水才有辦法把整碗湯喝完(笑),好久沒吃到好吃的拉麵覺得無敵滿足啊!!

 

 

裸湯拉麵(敦南店)│台北市大安區敦化南路一段238巷1號

裸湯拉麵 · 雞白湯的湯頭是以全雞、昆布與蔬菜熬煮成濃郁的雞白湯，裸湯拉麵在台北有兩間分店，分別位於台北東區忠孝敦化站附近的敦南店，以及科技大樓站附近、鄰近台大辛亥路後門的和平店。除了拉麵外，還有雞叉燒飯、南蠻雞飯和各式小菜飲品。初訪時點了一碗原味享受最純粹的原始湯頭，原味雞白湯拉麵內有雞叉燒、溏心蛋、玉米筍、洋蔥丁、豆芽菜、海苔和蔥絲。裸湯拉麵的麵條只有一種粗細度，在菜單上也沒有看到軟硬度可以客製的選擇。

 

 

凪拉麵Nagi 忠孝店│台北市大安區大安路一段75巷5號

鳥人拉麵│台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號

來自美國紐約的鳥人拉麵在台北可說是小有名氣，目前分別在東區和中山站各有一家分店，店內主打雞白湯拉麵一吃就讓艾妮可大大驚豔，濃郁香醇的雞湯完全就是我的菜啊！！

 

 

麵屋緣│台北市大安區敦化南路二段81巷45弄12號

豚骨魚介湯麵傳說中混合了動物和海鮮雙重美味的W soup，日式拉麵中常見的豚骨湯頭結合了魚介，這碗麵富含濃厚醇香的柴魚味，麵條是蕎麥麵，配料有苜蓿芽、蘆筍、叉燒和糖心蛋，叉燒是瘦肉比例較多的那種，表層經過炙燒，有微焦的香氣!

 

 

雞二拉麵│台北市大安區文昌街30號

雞二拉麵的特色就是很大碗、很大份、麵多多、菜多多、肉厚厚！單小小雞真的就吃超飽！滿滿的豆芽菜山，一碗淋上用醬油、柴魚熬製的豬背脂醬，讓雞豚湯底味道更加濃厚有味，還有蒜末，這碗吃完嘴巴超大蒜的啊！

 

 

山頭火拉麵 (sogo復興店)│台北市大安區忠孝東路三段300號B2

特選豬頰肉拉麵-來火頭山沒點這道就等於白來了！豬頰肉還真是新奇的部位，吃都沒吃過，又加上是店裡的招牌拉麵，當然不加思索就點來試試~這一碗麵紅通通的，看起來好像很辣，但其實還好，不過口味偏重，豬頰肉和筍干以及黑木耳是另外裝盤的，可以先行品嚐未入湯時的豬頰肉~

 

 

 

店名	電話	地址
美鄉拉麵屋	02 2708 6515	台北市大安區建國南路二段151巷53號
博多拉麵 台灣總店	02 2784 0738	台北市大安區復興南路一段253巷4號
本山日本豚骨拉麵	02 2700 8877	台北市大安區復興南路二段193巷5號
柑橘Shinn – Soba	02 2755 6705	台北市大安區仁愛路四段228-6號
數寄屋 辻葉 ゆず塩鷄白湯らーめん專門店	無提供	台北市大安區泰順街33-5號