熱血採訪│用料給的不手軟！滿滿肉羹吃的爽，每一口都是老闆娘的心意，賣完就沒了
台中古早味這家不能錯過！一碗麻醬麵有三種不同吃法、香煎蘿蔔糕四合一通通都是讓人回味窮的美味，店裡還有四種不同的麵條可以選擇，過年家裡必備的蘿蔔糕、芋頭糕～這裡也可以整條整條帶回家！平日外送一定要提早打電話～以免滿單吃不到唷！
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太原路上的立偉麵食阿季常常自己來吃！店面空間雖然不是太大～前來朝聖吃好料的朋友倒是沒有停過，不只午餐、晚餐～還會有公司團體下午茶時段訂購古早味來享受！
這裡的麻醬麵不只是麻醬麵～可以有三種不同的吃法耶！第一吃香噴噴肉燥～鹹香夠味，立偉用來做肉燥的大多是瘦肉，吃起來沒有負擔也不會怕怕的。第二吃是花生醬，想到花生醬都以為是甜的～但這裡的花生醬是原味的，留下濃濃的香氣～磨的很細緻搭配麵條更加滑順。
第三吃就是搭配芝麻醬～老闆大方的直接放在座位的桌子上想吃多少加多少，不過阿季開始要貼心提醒一下大家～麻將味道比較重還是一點一點酌量添加比較好！
麻醬和花生醬的搭配很互相加分～香氣一個走前端一個走尾韻，緊緊裹在麵條上面讓每一口都很有味道，肉燥的鹹香扮演了解膩的角色，味道上也有畫龍點睛的效果，就算冷了也好吃～太厲害了！
立偉麵店的麵條選擇超多種，可以滿足每個人不同的喜好，除了上面介紹的寬扁的陽春麵之外還QQ的粄條、米苔～也有切仔麵和米粉可以挑選，大推店裡的板條彈牙又谷溜！是附近上班族的最愛唷～
除了麻醬麵阿季還要大推店裡的肉羹，跟一般外面用大量魚漿製作的肉羹不一樣，這裡一塊一塊都是用瘦肉條製作的喔！真才實料看得到！吃起來口感紮實又有香氣～
不只是肉羹大塊好吃～立偉的羹湯裡面也是滿滿的配料！金針菇、筍絲、木耳、紅蘿蔔～每一口都是老闆娘的心意，湯頭也都是每日精燉～賣完就沒有了喔！
來立偉也不能錯過大腸豬血綜合湯～料超多的啦！大腸、粉腸、豬血、隔間肉～還可以加上沙茶增加香氣，腸類都處理的很乾淨不會有怪味，吃起來帶著Q度但又不會太老，每次來我都要點～推推！
小菜的部分～店裡的肉丸子是一定要來一份的，用豬絞肉做成的丸子～口感紮實，裡面加了蔥花和香料～單單吃就很有味道，店裡也有賣整盒生的唷！
魷魚、花枝、蝦仁也可以做成乾的來搭配餐點，脆口又鮮甜！或是來一盤燙青菜～淋上老闆精燉肉燥超級加分！
壓軸介紹店裡必吃的蘿蔔糕四合一！一份裡就包含了蘿蔔糕、芋頭糕、米腸、荷包蛋，就算下午茶時段還是有公司打電話來團購叫外送，看看排在櫃檯一整排的餐盒就知道這一味的受歡迎程度啦！
立偉的蘿蔔糕屬於紮實口感的～吃得到蘿蔔的甜味，芋頭糕還可以吃到芋頭沙沙口感～淡淡香氣也很迷人，米腸煎到赤赤的好好吃～再來一顆半熟蛋讓蛋黃流下來更增添滑順口感！
立偉也有販售整條的蘿蔔糕、芋頭糕唷！網路超過八百則好評推薦～家人團聚、親戚聚餐就帶回家和心愛的人一起享受啦！
不只平常可以來立偉吃麵喝湯，媽媽準備年會也可以來這兒訂唷～蘿蔔糕、芋頭糕、肉丸子、麵條、肉燥……通通可以帶回家！媽媽阿姨也可以輕輕鬆鬆過新年～
手工製作、現點現做～立偉麻醬館麵食的好味道已經是很多人的日常風味，這樣的古早味真的是白吃不膩～麻醬麵、蘿蔔糕大家快來回味一下！
====店家資訊====
立偉麻將館麵食
電話：04 2238 3006
地址：台中市北屯區太原路三段211號
營業時間：9:00–20:00（週日公休）
粉絲專頁：立偉麵食粉絲頁
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