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正港台式無菜單料理│品香餐飲直接看冰箱點菜的啦!

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台中快炒這一家我本來不打算寫的啦……因為只有老老闆、老闆娘兩個人在顧店,很擔心如果一下人太多他們應付不來,所以大家乖乖~看完品香餐飲的文章單號一三五去吃、雙號二四六過去啊!

 

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這樣的招牌、這樣的外觀~說實在如果不是有朋友推薦我還真的不會走進來,但沒想到一來之後成主顧,我記得我第一個禮拜七天來了三天……太好吃了啊!

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剛剛這個門面夠傳統吧?!小時候爸爸媽媽帶我們去吃海鮮就是這種店面啦!阿季話說在前頭……店裡的環境佈置完全不是豪華的那種,非常樸實簡單~如果很在意的朋友就不用繼續看下去啦!

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不過厲害的就是這個冰箱啦!這裡可是走無菜單料理的方式~都是看冰箱有什麼就點什麼菜的,小時後耳濡目染現在終於派上用場啦!可以直接選冰箱的食材問問老闆娘這會怎麼做~再挑選料理的方式,門口的菜單都是參考用的啦!

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說實在我們來吃過好幾次~ 第一次吃到這個炒大腸就讓我們非常的驚艷,酸香風味剛剛好~大腸又Q嫩適中非常好吃!而且超級下飯~讓我們直接嗑光老闆娘給的超大碗白飯!

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這個炒箭筍我們也超喜歡的~店裡的箭筍介於桂竹筍跟小箭筍之間,吃得到桂竹筍那個嫩嫩的口感,老闆簡單和梅干菜、肉絲一起拌炒~但是就是好吃到不行!加一點點辣更是美味~

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菠菜炒牛肉的呈現方式阿季覺得非常特別,菠菜先大火快炒之後再把超過的牛肉舖在上面,把牛肉和波菜一起夾起來吃,牛肉鮮滑~肉汁就直接流進波菜裡,這比整個拿去拌炒更好吃更清爽。

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警告!!!以下菜色有點嚇人……就是冰箱裡面這一隻!這季節剛好超肥的啦~

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哈哈哈~就是炒青蛙啦!我知道有一些人非常害怕青蛙,說實在如果是活的我自己也不敢靠近,但因為我爸爸從小就帶我們吃~所以美味讓人難以忘懷啊!

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品香的青蛙料理處理得很好!因為青蛙肉本身還是有一點腥味,所以調味會稍稍重一些~但是如果過頭又吃不到他的甜味也不行,這做法有點類似紅燒,但又加了一點九層塔來去腥,總之就是好吃的啦!

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品香餐飲阿季本來真的不打算寫~只想要偷偷藏在我的口袋裡,甚至還一度把所有的照片都刪掉了,還好真的太常去吃馬上補齊我的最愛,上面四道料理我們兩人沒次都會吃光光,價錢我記得大概落在700-800之間,不過是我們真的很餓……才點這麼多的啦!哈哈~推薦給大家,記得要分流去吃喔!

 

====店家資訊====
店名:品香餐飲
地址:台中市北區進化路648之1號
營業時間:11:00-22:30
電話:04-22381588

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