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《台中甜點》爆漿雞蛋糕現身一中街,薄薄外皮包著滿滿餡料,波霸也在裡面耶!

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一閃一閃招牌就立在國立台中技術學院的對面,就好像在叫人“來吃~來吃~”一樣,打著爆漿的名號,一份五顆只要35元的便宜價格,怎麼能不試試呢?

 

 

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站在攤位前端詳這張菜單很久~說真的很想要每種口味都來一份,漂亮的老闆娘提醒我們一份可以做兩種口味喔!所以很開心的點了兩份、選了四個口味~奶油、珍珠、芋頭、起司。

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站在攤位前看著老闆娘把餡料擠進烤模裡就感覺很過癮了~少少的粉漿卻加進了一大坨的芋泥!在烤雞蛋糕之前,老闆娘用溫度計來探測烤模的溫度,沒想到小小的攤位卻有大大的用心。

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稍稍等了一下終於拿到我點的雞蛋糕囉!因為位置很好口味又很棒,在熱門時段前來都是要小小排隊等一下的,老闆說秋冬之後他們大概12點到1點就會開始營業,建議大家避開用餐時段,這樣比較不用排隊喔!

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立馬來試試老闆娘最推薦的“北海道牛奶”口味,這裡的奶油醬感覺稍微硬一些,不是“勾勾”那種,香氣還蠻特別的~多了一股焦糖味,有點牛奶糖的感覺。不會很甜~真的是個不錯的選擇喔!

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人氣王第二名就是“黑糖波霸,咬開鬆鬆的雞蛋糕,裡面包著QQ的大珍珠,珍珠用黑糖蜜過~所以帶著特殊的香氣,可惜這樣吃敏敏覺得有點乾,我想如果可以在裡面加一點牛奶餡一定更好吃!

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再來看看敏敏很喜歡的“大甲芋頭”口味,老闆娘在介紹的時候說可以吃得到顆粒,就已經讓我非常期待了~看看這裡面滿滿的芋頭餡!這是這幾個口味裡面最爆漿的啦!而且真的有顆粒耶~一樣不會太甜,薄薄的外皮包著這樣滿~滿~滿~的餡料,太滿足了啦!

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最後一個就是“牽絲起司”口味,不知道是不是因為我到家才吃過了一段時間,所以已經沒有牽絲的效果,雖然沒有牽絲的效果但是帶著鹹味的起司融進甜甜的雞蛋糕裡,是超乎想像的好吃耶!

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下次來一中街別忘了先走到中技對面~帶包雞蛋糕再去逛街吧!

0020.jpg  <夢幻雞蛋糕當首圖,美麗老闆娘當作壓軸,也算是前後呼應啦~>

 

店名:北海道爆漿蛋奶燒

電話:0979-171553

地址:三民路三段與育才街交叉口

營業時間:13:00~22:00(賣完為止)

 

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