【熱血採訪】學士路上回味坊造福芋頭控～不用千里迢迢往山區跑也有好吃芋頭甜品啦！大推芋頭紅豆湯、芋頭西米露～
有沒有跟我一樣愛芋頭的朋友啊？～要在店家吃到又桑又綿密的芋頭有時真的是要賭一把，因為從外觀真的是不好分辨呀！告訴大家～敏敏幫大家找到煮芋頭專家了！每一塊都是鬆鬆又綿綿～不只有冰的還有熱的，還可以打成芋頭牛奶沙，叫人怎麼能忍得住……
位在學士路上的回味坊，不說你不知道～老闆娘可是芋頭專家！已經有十多年熬製芋頭經驗的她，每一塊要上桌的芋頭都要經過他嚴格的檢驗！這對我們這種芋頭控來說真的是大大的福音呀！大家知道那種面對著一大塊芋頭～對他期望很深～但是一咬下卻心碎的感覺嗎？但是這天我在店裡吃了不下十大塊的芋頭～都是完美的桑～桑～桑～
先來看看店裡的冷凍芋！越是簡單的東西越能嚐出食材的品質～這個冷凍芋不只是芋頭本身鬆鬆綿綿，連老闆娘用芋頭熬出的湯汁也都是滿滿的芋頭香氣……接下來天氣會變冷，冷凍芋也可以做成熱的喔！
再來一碗招牌芋頭牛奶冰，打大塊的芋頭放在細細的冰上，再淋上剉冰的絕配-煉乳，看看這畫面多麼讓人流口水……
這每一顆芋頭都是來自大甲的唷！再經過老闆娘的巧手熬煮、慧眼挑選，都是高品質的唷～
店裡還有另外一個招牌芋頭冰～就是這碗芋頭酸梅冰啦！沒想過吧～甜蜜香鬆的芋頭配上酸V酸V的自熬酸梅汁，竟然這樣“美取”！
而且這個沒吃是店家埔里的親戚自己熬的喔～吃了之後嘴裡非常的清爽，不會有不舒服的酸澀感！老闆娘說這些都是要煮給自己吃的，所以絕對沒有添加不好的東西～這特別的口感值得大家來吃吃看！
店裡最澎湃的就是這個芋頭四號啦！除了芋頭、芋圓，還有珍珠、紅豆、花生、大豆～而且這些好料通通都是老闆娘自己準備的喔！滿滿的好料讓人看了就流口水～
再來天氣越來越冷囉，大家應該也很想來點熱的吧？老闆娘也幫大家想到這一點囉！剛剛剉冰上滿滿的好料，通通放進了熱湯裡，而且這個熱湯還不是一般的甜湯而已喔！是老闆娘細心熬煮的紅豆湯～再冷一點還可以加薑汁喔！冬天來上一碗～一定是個大確幸的啊！
熱的還有店裡的芋頭芋圓豆花，這個豆花也是老闆娘自己做的喔！用看的還不知道他的厲害，舀起一口放進嘴裡……
這豆花又軟、又嫩、入口即化～口感太迷人了啦！咕嚕～咕嚕～不自覺就會吃掉一整碗。
最後這杯芋香西米露也是個深藏不露的狠角色！高品質的芋頭加上牛奶打成汁～綿綿細細，再加上西米露～一整杯喝完飽足感十足！
別看回味坊只是家新開的小店～老闆娘的手藝可是經過多年的累積！高品質的芋頭甜湯就等大家來品嚐喔～
店名：回味坊冰品屋
電話：04-22367727
地址：台中市北區學士路260號
營業時間：11:00～22:00（賣完為止）
必看推薦：