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《台中咖啡》藏在住家大樓裡的MT49 Cafe芒果樹49號咖啡店,超用心法芙娜巧克力鬆餅外酥內軟好美味呀!

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怎麼認出這芒果樹49號咖啡店呢?認這顆高達四五層樓高的芒果樹就對了!這隱身在住宅大樓裡的咖啡小店,若不是有朋友介紹還真容易錯過了~錯過了就吃不到這迷人人的鬆餅了!

 

 

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在城市裡很少看到這麼大顆的樹,所 以店家在外面的庭園處設計了半開放的座位區,帶點涼風的午後可以直接坐在戶外聽著沙沙的樹葉聲,放鬆緊繃的心情。

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推開門走進店裡,裡頭的裝潢卻給人一種沉穩的感覺,棕色的木材、淺墨綠色的椅子加上帶點黃的燈光,怎麼突然有種來到小酒館的慵懶感~

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店裡處處可見可愛的小玩意,不只是小擺飾~連手工餅乾都是萌翻的外型。

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這天店家端上的是老闆自己調配的豆子,焙度比較高,味道比較重~帶點苦味,就跟這店裡給人的感覺一樣~像個沉穩的老人家。

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店裡的菜單上還有個讓人流口水的品項,就是不加鬆餅粉、發粉、蘇打粉的鬆餅啦!而且還有巧克力鬆餅的選項~加的巧克力還是法國頂級的法芙娜!叫人怎麼能不點呢~

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菜單上寫了~這鬆餅要趁熱吃,因為用了法國產區限定的奶油和鮮奶油作為基底來製作,吃起來會有爆漿的口感!所以這次敏敏拍照可趕了~深怕錯過了最好吃的時刻!

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一口咬下,真的是外酥內軟~這樣的口感敏敏還不曾在其他店家吃過!芒果樹的鬆餅追求的不是厚實的口感,也沒有華麗的擺盤,有的就是實實在在由好食材堆疊出來的迷人風味!

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老闆說~把店家的位置避開鬧區、開在住宅區裡,就是要讓進來朋友們可以好好地坐下來~花一點時間好好的品嚐咖啡,我想也是剛好慢點腳步~好好的品味人生中每個美好時刻。

 

店名:MT49 Café 芒果樹49號咖啡店

電話:04-24264389

地址:台中市北屯區后庄七街49號

營業時間:週一~週二:10:30~18:00、週四~週日:10:30~20:00

 

 

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