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台中模範街商圈隱藏版美食-小庭院裏的TAKU牛丼,夜間限定喔!

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這家發跡自SOGO商圈的深夜限定美食-TAKU牛丼最近落腳模範街的這個小庭院囉!一開店客滿的超強人氣~饕客們就算要站在門口等也不放棄耶!這麼厲害的美食怎麼能不試試~<點我加入棉花糖line@

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這家店是我在整理模範街商圈美食的時候就鎖定的店家啦!還好這天我是在TAKU一開門就坐進來了,所以很幸運的沒有等到~不到半個小時的時間小庭院的座位已經完全被坐滿了!

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這提供的餐點很簡單~四種不同的丼飯加上湯還有三種小菜、兩種飲料,沒想到吧~這樣簡短的菜單卻吸引了絡繹不絕的食客們,入夜的小庭園裡難免會有一些小昆蟲出沒,老闆也很貼心的準備了蚊香、防蚊液可以自行取用喔!

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率先上桌的香辣牛肚(50元)表面看起來好像沒什麼,服務人員交代我們記得要攪拌攪拌~因為醬料都在下頭,一夾起來才發現下面的醬料真的不簡單,又香、又辣、還帶著麻麻的過癮口感!份量雖然不多~但這牛肚的口感真的是值得拍拍手!

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當天推出的湯品是麻油蛋雞湯(60元)~帶一點寒意的夜裡光是聽到這名字就覺得溫暖了,一口喝下溫溫的麻油香氣柔柔的充滿了口腔,可能是因為加上了蛋花~味道更是想雲霧一樣輕輕薄薄,如果喜歡吃重口味進補湯品的朋友可能會覺得味道有點太淡~但我個人還蠻喜歡這樣的風味。

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主菜上桌啦~網路上大家推薦必點的深夜雪花牛丼加溫泉蛋(150元),上桌就叫人流口水啦~雪花牛加上洋蔥拌炒還加上了蒜酥來增加香氣。

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溫泉蛋的蛋黃流進飯裡,增加了滑順的口感也多了一層香氣,推薦大家一定要加一顆唷!滿滿一碗吃完飽足感十足~網路上的朋友還推薦一定要加這個店家自己製作的綠色辣椒,但是如果不敢吃辣的朋友記得酌量添加,因為這個辣椒的勁道非常夠喔!

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原本是只想打算點一碗牛丼的~但是到了櫃台發現親子丼(130元)的製作方法實在太特別,所以忍不住又加點了一碗!白飯加上醬汁再加上一層烘蛋,最後再加上用雞肉做成的漢堡肉,這就是TAKU獨創的親子丼!現點現做的美味~你說說看怎麼能不點呢?

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厚厚的雞肉漢堡先煎過~表面帶一層脆脆的焦香,厚厚的烘蛋是大火煎成的蛋香濃郁!仔細吃吃漢堡肉裡面還多了一種特殊的香氣~一問之下才知道是老闆加了檸檬葉在裡面,不只多了一層清香更能解膩喔!

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到櫃檯幫朋友外帶的時候老闆正在包一份深夜暖心牛丼(180元),原來這個是綜合的雪花牛跟牛筋肉兩種不同的肉品,焦糖色的雪花牛還有滷到呈半透明的牛筋~太誘人啦!下次我要點這個啦!

模範街這個新興商圈越來越多小店、咖啡廳,快來看看姊的初整理~如果有口袋名單也歡迎加我的LINE推薦給我唷!

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====店家資訊====
店名:TAKU 牛丼專賣店
電話:0905-203 010
地址:台中市西區民權路217巷20號
營業時間:17:30–22:00(週五、六營業到23點,週日公休)

我愛台中!更愛台中美食大小吃!炒麵、燒肉、火鍋、早午餐~跟著棉花糖吃遍台中!

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