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熱血採訪|台中火鍋推薦肉食族快來大樂鍋吃三大盤肉套餐,開到深夜十二點快來吃消夜

20180918054253 20 - 熱血採訪|台中火鍋推薦肉食族快來大樂鍋吃三大盤肉套餐,開到深夜十二點快來吃消夜

台中火鍋大推這家!同行朋友和我用完餐的一致感想都是~下次不要再去排隊看豪華裝潢噴水池了,來大樂鍋吃個過癮比較實在啦!肉食族朋友們~大推大樂鍋的專吃肉鍋喜燒喔!不囉嗦~直接給你滿滿三大盤的現切肉片!

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大樂鍋的店面跟一般的簡餐點沒有太大差異,但喜歡吃火鍋的朋友千萬不能錯過這一家,晚餐時段還一路開到深夜12點,就算下班時間稍稍晚一點也可以來大樂鍋吃用心的好料喔!

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店裡溫馨的的色調讓人走進大樂鍋就覺得舒服,牆邊的自助區都是點餐就能夠免費享用的喔!不只有一般店家會準備飲料,大樂鍋還加碼準備到了兩種口味的冰沙,一邊吃火鍋一邊喝冰沙就是暢快阿!

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我個人私心最愛這兒的彩色杯碗,繽紛的顏色讓人還沒開始吃飯就心情啵兒棒!

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好的~來看看大樂鍋的菜單吧!大樂鍋用心設計了多種口味的湯頭,有清淡的和風、日式、鮮菇,也有帶點辣味的泰式、泡菜、川味,還有大人小孩都喜歡的奶香、義式和咖哩,菜色搭配上的選擇也很多~除了一般的火鍋之外也有鴛鴦鍋、養生鍋、海陸雙拼和一邊可以做壽喜燒的鍋喜燒。

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先來看看這個海陸大餐~我特別挑選了嚴選燒酒海陸(399元)的口味,套餐的內容超級澎湃,有一大盤的海鮮拼盤、豐盛的菜碗、還有一大盤的肉片和嚴選湯頭。

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老闆娘特別推薦的燒酒湯頭是老闆親自熬煮的唷!裡面中藥包就是湯頭香氣的主要來源,裡面加了米酒來調味~酒精隨著熱氣揮發之後留下甜味,喜歡酒味重一點的朋友老闆還準備了一壺讓大家可以自行添加喔!

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這個海鮮盤一定要特別介紹一下,超多好料的啦!裡面有白蝦、天使紅蝦、牡蠣、蛤蜊、鯛魚、魷魚圈,而且都是十足十的份量一點都不馬虎的喔!

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菜盤裡面的食材也是多到翻天,高麗菜、青江菜、豆皮、金針菇、麻糬燒、番茄、海帶……全都是老闆新鮮挑選的喔!眼尖的你發現了嗎?菜盤裡面也有隻大大的天使紅蝦!這是大樂鍋九月份的大放送喔!只要點餐就送一隻天使紅蝦~

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先來燙我加價換購的霜降牛吧!大大片的優質霜降牛肉記得不要煮太久,帶點粉紅的顏色就是最好吃的時候,話說大樂鍋的肉盤通通都是誠意十足,一片一片往上疊光是用看的就覺得滿意!

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其他的食材也依序下鍋啦!還沒擺完全部的配料火鍋就整個爆炸,海鮮配料跟燒酒湯頭意外妹取,湯頭的酒香甜味剛好帶出海鮮的鮮味,還有還有~火鍋必備王子麵!麵兒吸附了甜味、海味~必點的啦!

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再來這一套專吃肉鍋喜燒(319元)更是誇張了啦!這是專門為肉食族的朋友設計的菜單,一般的火鍋是一份菜盤、一份肉盤,這個套餐就直接把所有的配菜通通換成肉,直接給大家三大盤滿滿的肉片吃個過癮啦!

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菜單裡搭配的肉盤是三份樂活豬肉,每一盤都是份量十足又有誠意絲毫不馬虎的,想要挑選其他的肉品都可以加價換購,我換購了一盤Q嫩雞腿(加69元)、一盤嫩肩板腱牛(加89元),準備要來大快朵頤一番啦!

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鍋喜燒看名字可能還有一點不了解,原來是一般可以做壽喜燒一般做火鍋這樣的可愛搭配,老闆會預先在平煎鍋的這一邊放上洋蔥,要開動的時候先淋上老闆特製的壽喜燒醬汁就可以啦!

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一口氣把三種不同的肉品通通擺上鍋,一般煎煮著~一邊鹹香鹹香還帶點甜味的香氣就不斷跑出來,惹得大家口水直流,肉片煎煮的時間不用太久,雞腿肉因為比較厚所以就需要多一點時間,一邊吃壽喜燒一邊還有老闆熬煮的原味湯頭可以喝~超級幸福,而且一樣也送了尾肥肥的天使紅蝦唷!

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這裡推薦大家姐的私房好吃小撇步,就是這個我最愛的蔥花啦!我們意外發現放在調味料區的蔥花加在肉片上面非常的好吃,多一點點蔥兒的辛香味讓口感更加清爽,還有還有~每一鍋都會附贈的雞蛋記得不要拿來沾肉、不要直接打在火鍋裡,就像這樣直接打在鐵板上煎才是王道啊!

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好吃又好玩~來大樂鍋吃飯連荷包蛋都可以自己煎,而且滿滿的肉盤真的讓我們飽到不行,我在這裡要鄭重的跟老闆道歉~在踏進店裡之前我真的小看你們了啦!我已經找好一群愛排隊吃火鍋裝潢的朋友重新教育了~大家大家一定要來試試!

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====店家資訊====
店名:大樂鍋精緻鍋物專賣店
電話:04-24736513
地址:台中市南屯區東興路二段346號
營業時間:11:30-14:00、17:00-24:00(最後收單22:30)
公休日:星期一
粉絲專頁:https://www.facebook.com/dalepotgood/

 

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我愛台中!更愛台中美食大小吃!炒麵、燒肉、火鍋、早午餐~跟著棉花糖吃遍台中!

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