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熱血採訪||三清洞摩西年糕台灣首店就在逢甲商圈!正宗韓國風味直送來台~紅紅辣醬、滿滿起司、QQ年糕超級過癮的啦!

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去過韓國的朋友應該都對年糕鍋不陌生吧!尤其是這家總店在首爾的三清洞摩西年糕鍋更是很多人到韓國自助旅遊必訪的排隊美食,現在喜歡吃這一味的朋友不用再千里迢迢飛到韓國啦!台灣首家分店已經開幕囉!就在台中逢甲商圈~

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位置在福星北二街~三清洞摩西台灣首店就選在逢甲商圈周邊,話說老闆就是韓國華僑~所以特別把家鄉的美味帶來台中啦!店裡的位置不是太多~低消計算的方式是每個進來的人都需要點一份年糕。

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牆壁上的照片也可以看到韓國總店唷!照片右下方中間的就是三清洞摩西的創始人,很多韓國明星都是店裡的常客呢!老闆告訴我們“摩西”這個店名是直接從韓文翻譯過來的,意思就是“吃休錢走”~吃飯、休息、付錢、走人,是很多遊客到韓國也會到訪的喔!店裡還會貼心的提供可愛紅色圍兜兜~這樣就不怕飛濺的醬汁弄髒衣服啦!

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年糕鍋總共有五種口味起司、海鮮、烤肉、部隊、蔬菜,店裡有雙人套餐的優惠組合,也可以選好年糕鍋口味之後再加點需要的配料。

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我們兩個人點了海鮮年糕鍋(249元)和部隊年糕鍋(249元),店家會把同一桌點的口味放進同一個鐵鍋裡,紅紅的顏色是來自韓國辣醬的色澤,一定要提一下的就是店裡的辣醬可是真正韓國直送的唷!難怪很多網友都說吃起來跟當地口味一模模一樣樣的啦!

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店裡的每一種口味都會有年糕、甜不辣、釜山魚板、洋蔥、白菜、蔥段,部隊鍋會另外加上火腿、德式香腸,海鮮鍋則是另外加上淡菜和魷魚,我們還加點豬肉餃子(50元)、韓國魚板(50元)、雞蛋(40元)、拉麵(50元)、韓國粉麵(50元),加點的部分除了蛋之外的需要跟鍋物一起點好~這樣才能一起煮好入味的唷!

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還有~還有~熱愛起司的我們還加點了起司(80元),一上桌看到上面滿滿的金黃起司整個感覺心滿意足了啦!偷偷告訴大家~韓式辣醬跟起司就是絕配啊!一定要加點的啦!

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牽絲~牽絲~再牽絲~(感覺可以寫一首“我的起司鍋”……)這畫面我想沒什麼人能夠抵擋的了吧?!拉起來的起司不敵地心引力滑落~姐的口水差一點也跟著滴落了啦!

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韓國粉麵大多用在涼麵料理~就是顏色有點灰灰的那種,煮在年糕鍋裡沾滿了醬汁和起司也是意外對味耶!還有韓國拉麵一樣也變成紅咚咚的~“嗉”的一口吸進嘴裡超級過癮的啦!

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老闆特別找的韓國年糕~煮過之後QQ彈牙,表面一樣也是滿滿韓國辣醬夠勁、夠勁!豬肉餃子煮在紅紅醬汁裡~一樣也變身韓系美食,不過記得麵類的食材還是不要煮太久~口感跑掉就不好吃了!

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推薦必點的還有這個韓國魚板~口感有一點點像是比較厚的日本腐皮,但是卻又有甜甜的鮮味,加上這個才是正宗韓國味,還有當地也會提供的水煮蛋~一份兩顆,喜歡重口味一點的話就切開來沾著醬料一起吃。

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海鮮口味裡的淡菜老闆特別選了來自智利的~口感鮮甜又不腥,這是第一次在韓國料理裡看到淡菜~但是老闆說這在韓國是很普遍的吃法喔!裡面還加了彈牙的魷魚~這些海鮮料好吃到我想要再加點一份的啦!

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部隊年糕鍋裡的火腿和德式香腸味道再強勢的韓國辣醬相伴之下其實不是太明顯,但是德式香腸表皮還有脆脆的口感喔!我的愛~~

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話說~店裡的每一種年糕鍋都有辣度,這時桌上的醃蘿蔔就可以發揮稍稍止辣的功效~這也是特別從韓國空運來台灣的喔!不過老闆已經有針對台灣口味做了調整(老闆說當地都吃很辣!),喜歡重口味的朋友也可以跟老闆說要做“大辣”!也可以來罐韓國果汁飲料(40元)做搭配~店裡提供的口味也不少喔!

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吃完年糕鍋之後還可以加點一份炒飯(80~120元),是把年糕鍋剩下來的醬汁加上韓國海苔飯和各式配料拌炒而成,就是融合了所有精華在裡面的啦!

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一邊辣得“哈~哈~哈~”、一邊手還是不斷把鍋裡的料理送進嘴裡,三清洞摩西年糕鍋就是這樣的魔力啊!現在不用坐飛機~快來逢甲台灣首店飽飽口福吧!

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====店家資訊====

店名:三清洞摩西年糕鍋

電話:04-24529511

地址:台中市西屯區福星北二街11號

營業時間:平日11:30~15:00&17:00~21:30、
假日11:30~16:00&17:00~21:30

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/Mukshidonnataiwan/

 

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我寫、我紀錄、因為當下有感動~ 希望也能把我的感動傳遞給你~ 來吧!吃喝玩樂過生活~平安喜樂最幸福!

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