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熱血採訪│鉄火燒肉台中第一家就在新光三越,台北排隊美食插旗啦!

20221110075552 30 - 熱血採訪│鉄火燒肉台中第一家就在新光三越,台北排隊美食插旗啦!

全國首創!A5和牛一片一片單點~想吃多少點多少!鉄火燒肉在台北車站一炮而紅~用優質的肉品擄獲饕客的心,首度走出台北~第一站就選擇來到台中展店!藏在熱鬧的新光三越美食街角落~大家快來吃一波!

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鉄火燒肉台中第一家分店的位置就選在新光三越地下室二樓美食街,獨立的用餐空間~走進來還有一點來到日本的錯覺,以前吃燒肉都要呼朋引伴~現在來到鉄火燒肉一個人也能好好享受燒肉美味!

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挑戰世界最便宜!日本A5和牛單片點

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鉄火燒肉是樂軒和牛專門店的子品牌,所以最特別的地方就是高檔的日本A5和牛竟然可以一片一片點!店裡的海報就直接打上挑戰世界最便宜~日本A5和牛最低一片只要38元!真的是找不到了啦~

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日本A5赤身和牛雖然已經是和牛裡面偏瘦的但油花還是蠻均勻,外面都是要破百的價位這裡可以輕鬆吃,喜歡吃燒肉的朋友、喜歡吃和牛的朋友~怎麼可以錯過呢?

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和牛霜降的油花就更迷人啦!阿季拿到一片愛心型的和牛~果然吃起來也是讓人心花開!稍稍烤一下~三五分熟就可以入口,一咬就是滿滿的肉汁~享受啊!

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鉄火燒肉超值套餐平價供應

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全牛套餐(560元)整個很澎湃~裡面包含了牛舌、橫隔膜、牛五花、Prime翼板,有厚切也有薄片~一份就可以吃到多種口感很可以啊!而且現在起到2022/11/30只要點全牛套餐或是壺漬套餐就加送一片日本A5和牛赤身!台中店限定大家快衝一波~

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厚切的部份是阿季最愛的橫膈膜和Prime翼板,橫膈膜烤過之後肉汁超豐富!軟軟嫩嫩的口感超迷人,原來店家用的是澳洲和牛的橫膈膜~難怪這麼厲害啊!

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翼板的部位也是帶著厚度~很有誠意,百貨裡竟然可以吃到這樣等級的個人燒肉真的很難的啊!牛五花油脂比較豐富~阿季推薦夾泡菜一起吃更是爽口,油脂的甜味搭配泡菜的酸酸辣辣更對味!

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鉄火燒肉的牛舌阿季推薦必點!因為店裡用的也是和牛牛舌,比起一般店家的薄切牛舌片厚一些~烤完之後搭配蔥鹽好好吃啊!脆脆的口感~一邊咬一邊跑出牛肉的甜味,下阿季也要試試一片188元的厚切牛舌~服務人員說用的是接近舌根的位置更軟更好吃!

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鉄火特製壺漬套餐(480元)上桌就是一個大大的黑色陶壺,從上往下看超繽紛~除了各種肉類之外還有繽紛的蔬果唷!看起來像是一個驚喜包的概念~

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壺漬套餐的肉品包含Prime翼板、 澳洲和牛橫膈膜(或和牛角切)、松阪豬、豬五花、牛五花、溫體雞腿肉~另外還加上紫洋蔥、蘋果、青龍辣椒一起醃製,醬料用的是鉄火燒肉特製的燒肉醬,大人小孩都會喜歡!

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醃過的肉肉是鹹甜鹹甜的風味~超級下飯,雖然藏在壺裡但每一片肉的品質完全不打折~牛豬雞都好好吃!全部烤起來可以鋪滿整整碗飯~份量很實在,而且阿季發現連裡面的蘋果烤過以後也好好吃!酸酸甜甜剛好可以解膩~

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鉄火燒肉更多好料、獨家醬料

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阿季另外單點了店裡的松阪豬和溫體雞腿肉,松阪豬的厚度也是誠意滿滿~烤到表皮帶一點金黃最好吃,咬一口就在嘴裡爆汁!雞腿肉帶著皮不用技術也可以烤的很好吃~適合在大家聊天的時候放上烤盤,聊完剛好開吃~

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另外只要點選店裡的套餐~內容就包含麻油炸蛋蓋飯、胡麻高麗菜沙拉、泡菜和湯品,沙拉和泡菜都是阿季最愛拿來搭配燒肉的,開胃又解膩~

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飯上面放的這顆麻油炸蛋更是厲害!表皮酥脆裡面的蛋黃卻是一戳就爆漿的啦!看看這邪惡的蛋黃~是不是難以抗拒?!推薦把蛋黃淋在肉片上~再包飯一起吃……太美味啦!

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上面提到的附餐(除了炸蛋之外)~只要點餐加上69元就能無限續加,胡麻高麗菜沙拉、泡菜、味噌湯、白飯~通通都可以吃到飽!還要飲料也可以無限續杯唷!如果只想要飲料的話~只要加價39元就能無限續杯喔!

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鉄火燒肉的四種獨家醬料也是招牌!每一種都是都是自己熬煮的,因為店裡不定期都會到日本取經~把當地的好料、好味道帶回來讓大家不用出國也可以品嚐!

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燒肉醬就是獨門樂樂醬~帶一點甜味是大家的最愛,柚子胡椒是特別加了高湯調配~味道變得溫和一些更適合沾燒肉,蒜泥醬也是加了高湯~微微的辛辣口感阿季推薦加一點燒肉醬也很對味,味噌醬味道就比較重一些,推薦可以加上豬肉或是雞腿肉。

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鉄火燒肉台中店11月底前爆好康

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台中店限定2022/11/30前只要點全牛套餐或是壺漬套餐日本和牛赤身免費送!點一份全牛套餐或壺漬套餐~和牛赤身一片直接送給大家加菜,點選牛五花套餐也有送!超特別的馬告香腸一樣送給大家吃飽飽,馬告香腸帶著淡淡的檸檬香氣~吃起來比較不會膩,大家快趁現在來嚐鮮~

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鉄火燒肉台中店菜單、詳細資訊

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鉄火燒肉台中店店裡全面採取自助式服務,燒肉的部分也可以自己控制熟度~吃飯也可以更自在,可以盡情享受和美味肉兒獨處的時光,阿季本來以為和一般個人燒肉不會有太大區別~結果紹肉入口阿季第一個想法就是…“果然是來自樂軒體系”,因為肉肉的品質真的很優!真的平價版的高級享受啊!快來朝聖一波~

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====店家資訊====
鉄火燒肉-台中新光店
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號B2(新光三越地下室2樓)
電話:04-2252-6622
營業時間: 周一-周五11:00-22:00、周六-周日及例假日10:30-22:00
粉絲專頁:鉄火燒肉台中新光店粉絲團

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我愛台中!更愛台中美食大小吃!炒麵、燒肉、火鍋、早午餐~跟著棉花糖吃遍台中!

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