熱血採訪│鉄火燒肉台中第一家就在新光三越，台北排隊美食插旗啦！(永久歇業)
全國首創！A5和牛一片一片單點～想吃多少點多少！鉄火燒肉在台北車站一炮而紅～用優質的肉品擄獲饕客的心，首度走出台北～第一站就選擇來到台中展店！藏在熱鬧的新光三越美食街角落～大家快來吃一波！
鉄火燒肉台中第一家分店的位置就選在新光三越地下室二樓美食街，獨立的用餐空間～走進來還有一點來到日本的錯覺，以前吃燒肉都要呼朋引伴～現在來到鉄火燒肉一個人也能好好享受燒肉美味！
挑戰世界最便宜！日本A5和牛單片點
鉄火燒肉是樂軒和牛專門店的子品牌，所以最特別的地方就是高檔的日本A5和牛竟然可以一片一片點！店裡的海報就直接打上挑戰世界最便宜～日本A5和牛最低一片只要38元！真的是找不到了啦～
日本A5赤身和牛雖然已經是和牛裡面偏瘦的但油花還是蠻均勻，外面都是要破百的價位這裡可以輕鬆吃，喜歡吃燒肉的朋友、喜歡吃和牛的朋友～怎麼可以錯過呢？
和牛霜降的油花就更迷人啦！阿季拿到一片愛心型的和牛～果然吃起來也是讓人心花開！稍稍烤一下～三五分熟就可以入口，一咬就是滿滿的肉汁～享受啊！
鉄火燒肉超值套餐平價供應
全牛套餐（560元）整個很澎湃～裡面包含了牛舌、橫隔膜、牛五花、Prime翼板，有厚切也有薄片～一份就可以吃到多種口感很可以啊！而且現在起到2022/11/30只要點全牛套餐或是壺漬套餐就加送一片日本A5和牛赤身！台中店限定大家快衝一波～
厚切的部份是阿季最愛的橫膈膜和Prime翼板，橫膈膜烤過之後肉汁超豐富！軟軟嫩嫩的口感超迷人，原來店家用的是澳洲和牛的橫膈膜～難怪這麼厲害啊！
翼板的部位也是帶著厚度～很有誠意，百貨裡竟然可以吃到這樣等級的個人燒肉真的很難的啊！牛五花油脂比較豐富～阿季推薦夾泡菜一起吃更是爽口，油脂的甜味搭配泡菜的酸酸辣辣更對味！
鉄火燒肉的牛舌阿季推薦必點！因為店裡用的也是和牛牛舌，比起一般店家的薄切牛舌片厚一些～烤完之後搭配蔥鹽好好吃啊！脆脆的口感～一邊咬一邊跑出牛肉的甜味，下阿季也要試試一片188元的厚切牛舌～服務人員說用的是接近舌根的位置更軟更好吃！
鉄火特製壺漬套餐（480元）上桌就是一個大大的黑色陶壺，從上往下看超繽紛～除了各種肉類之外還有繽紛的蔬果唷！看起來像是一個驚喜包的概念～
壺漬套餐的肉品包含Prime翼板、 澳洲和牛橫膈膜（或和牛角切）、松阪豬、豬五花、牛五花、溫體雞腿肉～另外還加上紫洋蔥、蘋果、青龍辣椒一起醃製，醬料用的是鉄火燒肉特製的燒肉醬，大人小孩都會喜歡！
醃過的肉肉是鹹甜鹹甜的風味～超級下飯，雖然藏在壺裡但每一片肉的品質完全不打折～牛豬雞都好好吃！全部烤起來可以鋪滿整整碗飯～份量很實在，而且阿季發現連裡面的蘋果烤過以後也好好吃！酸酸甜甜剛好可以解膩～
鉄火燒肉更多好料、獨家醬料
阿季另外單點了店裡的松阪豬和溫體雞腿肉，松阪豬的厚度也是誠意滿滿～烤到表皮帶一點金黃最好吃，咬一口就在嘴裡爆汁！雞腿肉帶著皮不用技術也可以烤的很好吃～適合在大家聊天的時候放上烤盤，聊完剛好開吃～
另外只要點選店裡的套餐～內容就包含麻油炸蛋蓋飯、胡麻高麗菜沙拉、泡菜和湯品，沙拉和泡菜都是阿季最愛拿來搭配燒肉的，開胃又解膩～
飯上面放的這顆麻油炸蛋更是厲害！表皮酥脆裡面的蛋黃卻是一戳就爆漿的啦！看看這邪惡的蛋黃～是不是難以抗拒?!推薦把蛋黃淋在肉片上～再包飯一起吃……太美味啦！
上面提到的附餐（除了炸蛋之外）～只要點餐加上69元就能無限續加，胡麻高麗菜沙拉、泡菜、味噌湯、白飯～通通都可以吃到飽！還要飲料也可以無限續杯唷！如果只想要飲料的話～只要加價39元就能無限續杯喔！
鉄火燒肉的四種獨家醬料也是招牌！每一種都是都是自己熬煮的，因為店裡不定期都會到日本取經～把當地的好料、好味道帶回來讓大家不用出國也可以品嚐！
燒肉醬就是獨門樂樂醬～帶一點甜味是大家的最愛，柚子胡椒是特別加了高湯調配～味道變得溫和一些更適合沾燒肉，蒜泥醬也是加了高湯～微微的辛辣口感阿季推薦加一點燒肉醬也很對味，味噌醬味道就比較重一些，推薦可以加上豬肉或是雞腿肉。
鉄火燒肉台中店11月底前爆好康
台中店限定2022/11/30前只要點全牛套餐或是壺漬套餐日本和牛赤身免費送！點一份全牛套餐或壺漬套餐~和牛赤身一片直接送給大家加菜，點選牛五花套餐也有送！超特別的馬告香腸一樣送給大家吃飽飽，馬告香腸帶著淡淡的檸檬香氣～吃起來比較不會膩，大家快趁現在來嚐鮮～
鉄火燒肉台中店菜單、詳細資訊
鉄火燒肉台中店店裡全面採取自助式服務，燒肉的部分也可以自己控制熟度～吃飯也可以更自在，可以盡情享受和美味肉兒獨處的時光，阿季本來以為和一般個人燒肉不會有太大區別～結果紹肉入口阿季第一個想法就是…“果然是來自樂軒體系”，因為肉肉的品質真的很優！真的平價版的高級享受啊！快來朝聖一波～
====店家資訊====
鉄火燒肉-台中新光店
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號B2（新光三越地下室2樓）
電話：04-2252-6622
營業時間： 周一-周五11:00-22:00、周六-周日及例假日10:30-22:00
粉絲專頁：鉄火燒肉台中新光店粉絲團
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