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熱血採訪│台中獨家巨無霸肉桂捲,中秋送禮新選擇!胖子哈利還有辣椒生吐司你絕對沒吃過!

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台中肉桂捲這麼多家~你絕對沒有吃過這麼大的!今年中秋送禮換口味~超大肉桂捲送起來!第二市場對面的胖子哈利還有多種口味生吐司~不只爆漿巧克力~黑糖桂圓麻糬、叁峇墨西哥辣椒都上陣了!最新豪華版肉蛋吐司~豬排大到吐司蓋不住啦!

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胖子哈利位置在台中美食市場-第二市場的對面,老闆有多年烘培的經驗,之前也在東南亞開過餐廳的喔!累積一身的功夫來到台中展店,雖然試營運期間經歷嚴重疫情的爆發~但老闆沒有停下研發及調整菜單的腳步,業績反而在疫情期間逆勢成長!到底是什麼樣的好料讓大家愛上胖子哈利呢?快來看看阿季的介紹~

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這次直接推出獨家巨無霸肉桂捲-巨霸辛拉蒙肉桂捲,不是比拳頭大而已~幾乎和小朋友的頭一樣大了啦(阿季是個大頭~但還是比例尺一下)!而且不只是大~用料和口感完全不馬虎,裡面還包了葡萄乾和核桃的唷!

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老闆特別選用熊本皇冠麵粉、LURPAK丹麥冠軍奶油~肉桂粉還是特別從馬來西亞帶回來的!肉桂的香氣溫和不刺激~灑上肉桂糖粉之後更是風味更加分!

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冠軍奶油香氣十足但卻沒有油膩感~吃起來又Q又爽口,加進了核桃和葡萄增加了酸甜風味也讓口感更多變化!不只自己吃好~送禮也是話題性十足,老闆還特別設計了漂亮的包裝~每日產量有限記得提前預訂喔!

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看看這一整桌的吐司~超多口味!個個都是老闆的得意之作,生吐司大家都吃過~但是胖子哈利的獨家口味外面找不到,可以當主餐~更可以當作甜點下午茶,一定要試試~

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裡面最特別的就是哈利老闆獨創的辣椒生吐司-嗆辣叁峇生吐司啦!一切開就可以看到大塊的墨西哥辣椒~裡面還加了特別的印尼叁峇辣椒醬,看著阿季還有點擔心會很辣~吃一口完全被圈粉,因為北海道生乳的奶香中和了辣度~留下香氣,只有在吃到墨西哥辣椒的時候才有一點刺激度,這口味意外的好吃~

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店裡的生吐司都是老闆特別嚴選北海道函館直送3.7生乳、日清SK特高筋粉、和LURPAK丹麥冠軍奶油來製作,不只柔軟度超好~奶香味和濕潤度也很夠,光是吃原味的就很迷人。

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外面少見的全麥生吐司老闆也成功研發,全麥一般都會讓人覺得口感粗曠~但胖子哈利的全麥生吐司一樣超軟超好吃,只留下濃濃的麥香~還加了多種不同堅果來增加口感和香氣唷!

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另外一個讓阿季驚艷的是這個黑糖桂圓麻糬生吐司!阿季試吃的時候還沒有看到這吐司的名字~以為就是一般的黑糖桂圓口味,結果吃到Q軟的麻糬時整個眼睛一亮~太妙了啦!吐司裡面竟然包了麻吉!而且日本沖繩黑糖和煙燻土窯龍眼乾的香氣相輔相成~烤過還是直接吃都很棒!

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法芙娜可可生吐司、英式唐寧紅茶蜜桃生吐司根本就是甜點等級了啦!可可口味老闆選用75%的法芙娜巧克力來製作~烤熱熱吃甚至還有爆漿的感覺,香氣十足口感濕潤~真的超好吃!

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英式唐寧紅茶蜜桃口味是用英國的TWINING紅茶茶葉直接打碎成細末加在麵團裡~茶香濃郁,一般的店家可能就到這裡~但哈利老闆就是想要做不一樣的生吐司,在裡面又加進了用荔枝酒泡過的水蜜桃果乾,簡直就是吃的水果茶阿~推推!

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店裡還有流淚吐司的選項,本來以為生吐司就已經很厲害了~沒想到流淚吐司又是不同的口感!吐司本身超級有彈性,服務人員告訴我曾經有個客人實驗~放進滿滿的摩托車置物箱裡面壓扁扁,帶回家之後一打開竟然還是可以回復原狀!

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咬一口牙齒舌頭也完全可以感受到這樣的彈性,柔柔的~輕輕的~口感超奇妙的!老闆說這是因為花了長時間來發酵的成果,北海道玉米流淚吐司裡面加了玉米粒又加了煙燻起司,煙燻的香氣超棒的~夾顆蛋、來一點鮪魚就是一個超棒的早餐!

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塔香煙燻火腿起士流淚吐司一打開袋子就香氣四溢,完全就像是來了一盤義大利麵的感覺!裡面用了九層塔、醃製蕃茄、切達起司片、煙燻火腿~好料滿滿阿!身為一位螞蟻~說實在阿季真的沒有想過鹹吐司也可以讓我這麼難忘耶!好吃~好吃~

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家裡沒開伙也可以直接帶三明治回家享受,店裡所有早午餐用的麵包通通都是老闆自己做的喔!也是因為這樣~老闆的吐司都切超厚的啦!2公分的厚度幾乎是外面厚片了,每一份都是料好實在的啦~

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這個豪華版肉蛋吐司是不是超吸睛?!這是老闆特別研發的“愛吃的豬排蛋吐司”~瞬間成為超多老客人的最愛!老闆直接用100%北海道濃生乳生吐司來製作~濕潤口感沒話說,裡面這塊~根本就是豬排飯用的大豬排阿!不只是厚切~重量還直達三兩重!太誇張了啦~一定要來試試阿!

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裡面最讓阿季驚艷的就是布朗尼辣雞三明治,竟然用上面介紹的可可吐司來夾酥炸雞腿排, 而且厚厚的卡拉雞腿排帶一點微微的辣度~搭配起來竟然一點都沒有違和!西餐裡也有看過這樣巧克力和肉類的搭配~沒想到在早午餐也可以吃到這樣高檔西餐的風味。

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或是直接用嗆辣叁峇生吐司來夾這雞腿排,整體來說風味更濃郁~瞬間好像自己也來到印尼一樣,濃濃的東南亞風情讓人好想去度假啊!主菜換成煙燻鴨胸又是不同風味,加了生菜讓口感更清爽,裡面還有一顆蛋喔~營養滿點阿!

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胖子哈利就在繁忙的台灣大道上~但走上二樓卻有一種來到東南亞咖啡廳的悠閒感,不是很華麗的那種~但就是有一種舒服的度假感覺!之後有機會大家一定要來坐坐享受一頓好料~

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這裡生吐司是不只可以買回家當早餐,要送給朋友當伴手禮也非常適合,老闆設計了超美的紙袋~送禮也是超大方,只要一次買兩條生吐司老闆就會附送精美提袋一個,今年送禮就換上這獨家口味的生吐司吧!因為麵包都是店內自製~限量供應,喜歡的朋友記得要提早預定喔~

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巨霸辛拉蒙肉桂捲上市優惠:前500名買巨無霸肉桂捲(285元、特價250元,每天限量30個需提前預訂喔!)者,在ig或google拍照打卡,免費送2包濾掛咖啡(胖子哈利精選咖啡/胖子哈利印尼咖啡)

====店家資訊====
Punz Harry 胖子哈利
地址:台中市中區台灣大道一段376號
電話:04 2221 6382
防疫時期營業時間:8:30 – 15:30(週一、週二公休)
粉絲專頁:胖子哈利粉絲頁

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