熱血採訪│練勤堂整片芋泥鋪滿滿！大口大口吃芋泥寶盒真過癮
台中沙鹿伴手禮推薦這一家！藏在巷子的巷子裏～但客人還是一個接一個，練勤堂獨特的黑白太陽餅、五彩檸檬蛋糕外面找不到，夏季限定的芒果蛋糕寶盒～超多芒果外加自製卡士達醬超對味，還有滿滿芋泥的芋泥寶盒、最新口味法式檸檬尬提拉米蘇超好吃！
看看這芒果～看看這芒果～黃澄澄的樣子讓人口水直冒，練勤堂老闆正在準備的就是這季節一定要吃的芒果寶盒！用來做蛋糕的芒果都是老闆親自到市場去挑選的，不只要香甜～連外觀也都要漂漂亮亮！
蛋糕、卡士達、芒果丁～就這樣一層一層重複到最上面一樣還是要鋪滿滿的芒果啊！這一盒看起來也太好吃了吧！我自己就可以KO一盒啊～
挖起一口～送進嘴裡，先跑出來的味道當然就是芒果的酸甜，接著卡士達的奶香就跑出來打圓場，卡士達和芒果果汁相互融合又有解膩的效果～最後蛋糕細細綿綿的留在嘴裡好像吸收了所有精華也增加不同口感，好吃推推～
上次來阿季就超愛的芋泥口味～這次直接來一整盒！來原來老闆從芋頭開始就是自己處理的耶！從蒸熟到打成泥～通通都不假他人之手，最後要填入寶盒之前會再加入一點點打發鮮奶油來增加滑順口感～
老闆一層一層的把芋泥擠在蛋糕上，我都很想要請他直接擠在湯匙上給我吃啦！看起來就好好吃～老闆特別保留了一點顆粒口感，用湯匙插到底之後直接大口大口吃這樣真的超過癮的啦！
最新雙口味蛋糕寶盒老闆推薦最新的檸檬口味加上提拉米蘇，這兩個口味可以說是相輔相成耶！檸檬這一邊老闆用的是很像法式檸檬塔的檸檬內餡做夾層，最上面還要灑上老闆自製的酥菠蘿顆粒～
檸檬內餡裡還看得到檸檬皮屑～練勤堂老闆還在擠內餡我就一直聞到酸甜香氣，內餡看起來就好好吃了～上面的酥菠蘿顆粒更加分！那個甜甜奶味超好吃的啦！檸檬的酸味加上這一層就完全少女起來～好好吃唷！
提拉米蘇的部分用的就是道地的馬茲卡彭起司來製作內餡，這種起司有濃濃的奶味～上下再灑上可可粉就多了苦甘苦甘的大人味，最上面的核桃還不只是核桃喔！是特別蜜過的蜜核桃！表面的甜味剛好中和可可的苦味～
像這樣一次可以吃到兩種口味的設計～對小家庭特別貼心，份量剛剛好一次又可以滿足兩種享受，檸檬搭配提拉米蘇～看起來好像是完全不同的口味，實際上搭配起來～檸檬的酸甜風味又完全可以幫提拉米蘇的厚實風味達到解膩的效果！三盒我都好喜歡啊！
最新推出的還有這黑黑芝麻卷～我最愛芝麻啦！而且練勤堂的蛋糕捲內餡給得超多，從袋子裏拿出來我就嚇到了～因為超沉、超重的耶！而且只是打開盒子而已～濃濃的芝麻香氣就爆炸出來，芝麻控們一定跟我一樣都會流口水的啦！
切開吃一口果然不失所望～外層的蛋糕皮細緻，裡面加了竹炭粉所以是黑色的，但沒有特別味道～這樣剛好襯托芝麻內餡的濃郁香氣！超級好吃的啦！早餐切上厚厚一塊再加上一杯咖啡或是牛奶～超級享受的啦！
經過幾年的經營之後～練勤堂定調在伴手禮和宅配甜點的經營上，所以目前店裡沒有內用座位唷！但也是因為這樣老闆才有機會研發更多口味的好料，除了冷凍宅配的點心之外～之前介紹過的太陽餅、檸檬蛋糕也是一絕唷！
練勤堂的太陽餅跟市區不一樣～這裡的太陽餅是黑白郎君！一個是原味吃的是香酥餅皮和甜甜麥芽內餡，黑色太陽餅則是竹炭餅皮～內餡竟然加了我最愛的芝麻！阿季除了是芋泥控也是芝麻控～所以黑太陽餅最後統統都被我嗑光，超好吃！
這兒的檸檬蛋糕也是送禮自用兩相宜～裡面有五種不同口味耶！之前光是吃起來細細綿綿的口感我就超喜歡了～五種口味又各是不同的享受！吃一次就會難以忘記～
這次來練勤堂的檸檬蛋糕全面換上清爽新包裝，風格很日式～拿來送禮超可愛的啦！每個小包裝上都貼好口味標籤～整體感覺更精緻，除了檸檬傳統口味之外～我個人最喜歡少女心草莓口味還有風味濃郁的巧克力口味，但阿季實驗過小朋友都超愛芒果和優格口味，所以一盒滿足全家人剛剛好～
來到台中沙鹿要找伴手禮嗎？下次大家一定要繞進來這家巷子裏找練勤堂！不只台中必吃太陽餅、檸檬蛋糕～店裡的蛋糕盒子也一定要帶兩盒回家，因為回家路上就會先嗑掉一盒～再帶一盒回家跟家人分享剛剛好！所有產品都是新鮮製作，數量有限～記得提早預定喔！
====店家資訊====
店名：練勤堂
電話：04 2631 8681
地址：台中市沙鹿區北勢東路511巷2號
營業時間：11:00-19:00（周一公休）
粉絲專頁：練勤堂粉絲頁
官方網頁：練勤堂官網
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