熱血採訪│練勤堂整片芋泥鋪滿滿!大口大口吃芋泥寶盒真過癮

台中沙鹿伴手禮推薦這一家!藏在巷子的巷子裏~但客人還是一個接一個,練勤堂獨特的黑白太陽餅、五彩檸檬蛋糕外面找不到,夏季限定的芒果蛋糕寶盒~超多芒果外加自製卡士達醬超對味,還有滿滿芋泥的芋泥寶盒、最新口味法式檸檬尬提拉米蘇超好吃!

看看這芒果~看看這芒果~黃澄澄的樣子讓人口水直冒,練勤堂老闆正在準備的就是這季節一定要吃的芒果寶盒!用來做蛋糕的芒果都是老闆親自到市場去挑選的,不只要香甜~連外觀也都要漂漂亮亮!

 

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蛋糕、卡士達、芒果丁~就這樣一層一層重複到最上面一樣還是要鋪滿滿的芒果啊!這一盒看起來也太好吃了吧!我自己就可以KO一盒啊~

挖起一口~送進嘴裡,先跑出來的味道當然就是芒果的酸甜,接著卡士達的奶香就跑出來打圓場,卡士達和芒果果汁相互融合又有解膩的效果~最後蛋糕細細綿綿的留在嘴裡好像吸收了所有精華也增加不同口感,好吃推推~

上次來阿季就超愛的芋泥口味~這次直接來一整盒!來原來老闆從芋頭開始就是自己處理的耶!從蒸熟到打成泥~通通都不假他人之手,最後要填入寶盒之前會再加入一點點打發鮮奶油來增加滑順口感~

老闆一層一層的把芋泥擠在蛋糕上,我都很想要請他直接擠在湯匙上給我吃啦!看起來就好好吃~老闆特別保留了一點顆粒口感,用湯匙插到底之後直接大口大口吃這樣真的超過癮的啦!

最新雙口味蛋糕寶盒老闆推薦最新的檸檬口味加上提拉米蘇,這兩個口味可以說是相輔相成耶!檸檬這一邊老闆用的是很像法式檸檬塔的檸檬內餡做夾層,最上面還要灑上老闆自製的酥菠蘿顆粒~

檸檬內餡裡還看得到檸檬皮屑~練勤堂老闆還在擠內餡我就一直聞到酸甜香氣,內餡看起來就好好吃了~上面的酥菠蘿顆粒更加分!那個甜甜奶味超好吃的啦!檸檬的酸味加上這一層就完全少女起來~好好吃唷!

提拉米蘇的部分用的就是道地的馬茲卡彭起司來製作內餡,這種起司有濃濃的奶味~上下再灑上可可粉就多了苦甘苦甘的大人味,最上面的核桃還不只是核桃喔!是特別蜜過的蜜核桃!表面的甜味剛好中和可可的苦味~

像這樣一次可以吃到兩種口味的設計~對小家庭特別貼心,份量剛剛好一次又可以滿足兩種享受,檸檬搭配提拉米蘇~看起來好像是完全不同的口味,實際上搭配起來~檸檬的酸甜風味又完全可以幫提拉米蘇的厚實風味達到解膩的效果!三盒我都好喜歡啊!

最新推出的還有這黑黑芝麻卷~我最愛芝麻啦!而且練勤堂的蛋糕捲內餡給得超多,從袋子裏拿出來我就嚇到了~因為超沉、超重的耶!而且只是打開盒子而已~濃濃的芝麻香氣就爆炸出來,芝麻控們一定跟我一樣都會流口水的啦!

切開吃一口果然不失所望~外層的蛋糕皮細緻,裡面加了竹炭粉所以是黑色的,但沒有特別味道~這樣剛好襯托芝麻內餡的濃郁香氣!超級好吃的啦!早餐切上厚厚一塊再加上一杯咖啡或是牛奶~超級享受的啦!

經過幾年的經營之後~練勤堂定調在伴手禮和宅配甜點的經營上,所以目前店裡沒有內用座位唷!但也是因為這樣老闆才有機會研發更多口味的好料,除了冷凍宅配的點心之外~之前介紹過的太陽餅、檸檬蛋糕也是一絕唷!

練勤堂的太陽餅跟市區不一樣~這裡的太陽餅是黑白郎君!一個是原味吃的是香酥餅皮和甜甜麥芽內餡,黑色太陽餅則是竹炭餅皮~內餡竟然加了我最愛的芝麻!阿季除了是芋泥控也是芝麻控~所以黑太陽餅最後統統都被我嗑光,超好吃!

台中沙鹿必吃超大泡芙爆漿啦!芋泥控不能錯過蛋糕盒子~練勤堂還有黑色太陽餅、五色檸檬蛋糕喔!

這兒的檸檬蛋糕也是送禮自用兩相宜~裡面有五種不同口味耶!之前光是吃起來細細綿綿的口感我就超喜歡了~五種口味又各是不同的享受!吃一次就會難以忘記~

這次來練勤堂的檸檬蛋糕全面換上清爽新包裝,風格很日式~拿來送禮超可愛的啦!每個小包裝上都貼好口味標籤~整體感覺更精緻,除了檸檬傳統口味之外~我個人最喜歡少女心草莓口味還有風味濃郁的巧克力口味,但阿季實驗過小朋友都超愛芒果和優格口味,所以一盒滿足全家人剛剛好~

來到台中沙鹿要找伴手禮嗎?下次大家一定要繞進來這家巷子裏找練勤堂!不只台中必吃太陽餅、檸檬蛋糕~店裡的蛋糕盒子也一定要帶兩盒回家,因為回家路上就會先嗑掉一盒~再帶一盒回家跟家人分享剛剛好!所有產品都是新鮮製作,數量有限~記得提早預定喔!

====店家資訊====
店名:練勤堂
電話:04 2631 8681
地址:台中市沙鹿區北勢東路511巷2號
營業時間:11:00-19:00(周一公休)
粉絲專頁:練勤堂粉絲頁
官方網頁:練勤堂官網

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