熱血採訪│台中隱藏版人氣早午餐，結合日系選物、單車精品，還有多間包廂會議室可以租借的一物立方！
台中早午餐、台中義大利麵推薦，一物立方 Cubix Café & Select 結合了美食、咖啡、選物與職人單車品牌等多重元素，不僅適合家人、情侶或朋友用餐，還能順便選購喜歡的質感物件！加上擁有多間包廂會議室可以租借，如有團體活動、開課講座需求也都相當合適～
內容目錄
一物立方環境介紹
一物立方 Cubix Café & Select 位在市政路與惠來路二段交叉口的豐邑市政都心大樓一樓裡，距離台中市政府、台中國家歌劇院都不會太遠；惠來路上有多個收費停車場與立體停車場，週遭停放機車也相當方便，不怕找不到車位。
一樓包含了半開放式的廚房空間、用餐區域與日式風格選物區，在櫃檯就能看見餐點現點現做的過程，卻幾乎沒有什麼油煙味；二樓則為販售自行車服飾與配件的空間，無論餐前、餐後都可以隨意逛逛，同時還有會議包廂室可以租借使用。
一物立方的用餐桌數算是不少，不過生意卻是非常好！各桌還有貼心地提供置物籃可以使用，部份座位旁甚至還有插座～像我們雖然是平日早上來訪，但座位大概已有九成滿，建議你們可以事先訂位會比較保險。
對了，這裡免收服務費，若有需要分食盤、餐具、面紙或調味料通通可以自取。
一物立方日式風格選物區
與台中其他早午餐餐廳相當不同的是，一物立方還結合了不少女生最愛的日式風格選物，像是包包、隨身杯、飾品、文具與各種生活小物，做工都十分精緻，讓人逛得目不暇給。
看到喜歡的商品不但很適合作為送給自己的禮物，也很適合幫家人、朋友或另一半挑選禮物，富有質感又不失大方，還能增添生活的層次感！
一物立方自行車服飾與配件
二樓則是不少自行車控的最愛！近年來喜歡騎自行車的朋友愈來愈多了，在這裡可以買得到多款車衣服飾、墨鏡與車架等，獨家選品的品牌則有Attaquer、Alba、Chapter 2與Fingercrossed。
如果有需要特別介紹，也有專人可以隨時詢問，特別適合喜愛自行車又樂於享受生活的你們來逛逛。
一物立方包廂會議室
由於豐邑市政都心大樓本身擁有許多商辦，經常會有開會或講座等團體活動的需求，一物立方的二樓因此提供了4人 / 8人 / 10人 /22人空間的獨立會議室，還能以拉門調整隔間大小，十分彈性！另有提供投影機、白板與麥克風，包廂費用可全額抵用於一樓餐飲消費，詳情可以電洽店家。
一物立方菜單介紹
這裡提供一物立方的最新菜單給你們參考，12/7起新菜色全面上市，每人低消為一杯飲品，若遇客滿用餐限時兩小時，並不收取服務費。餐點種類有輕食、沙拉、前菜、早午餐、燉飯、義大利麵、帕里尼、在地傳統功夫菜與飲品，基本上都以原型食物為主，吃得美味也更加安心！
特別要留意的是，大部份的餐點都是全天候供應，不過燉飯、義大利麵與在地傳統功夫菜是僅有在午間時段供應哦！
青醬番茄舒肥雞肉帕里尼$120元
經過烘烤與壓酥的帕里尼麵包，每口都能咀嚼到實在的麵包香氣，而且口感較為鬆軟不乾硬；內餡更是搭配了青醬、多汁的牛蕃茄、軟嫩的舒肥雞胸與起司片，甚至還能看到馬札瑞拉起司緩緩地流出來，爽口的風味結合了起司的奶香與鹹味，吃起來也很有飽嘴感。
中卷鮮蝦沙拉$380元
喜歡海鮮與沙拉的朋友，不妨可以試試最新推出的中卷鮮蝦沙拉，光看繽紛的擺盤就格外有食慾！裡面有綜合生菜、中卷、海白蝦、小蕃茄與柳橙片，表面還撒上了有機的紅藜麥與帕瑪森起司，搭配帶有果香酸甜的柳橙蛋黃醬更是爽口好吃～
必須要說海鮮的新鮮度真的很不錯，選用了來自澎湖的大隻中卷，本身的口感Q嫩彈牙，吃起來不顯韌口；海白蝦的個頭也不小隻，肉質特別緊實，完全沒有惱人的腥味，與略為脆口的紅藜麥一起享用，口感頗有層次～
西西里風味蕃茄海鮮義大利麵$350元
想吃義大利麵的話也沒問題，這款西西里風味蕃茄海鮮義大利麵可以說是一物立方的招牌餐點，主要以蕃茄醬汁調味，搭配白蝦、中卷與黑魚子醬等多種海鮮，表面還另外刨上了帕瑪森起司點綴，在用料方面完全不手軟。
這裡的中卷與前面沙拉裡頭的中卷風味不太相同，入口的鹹度較高，但是鮮甜度也相對更為明顯，享用當下我們眼前甚至還不禁浮現了「濳入海中」的畫面！加上鹹香迷人的白蝦、Q嫩且鮮中帶鹹的黑魚子醬，滿口都是鮮甜海味～
麵條吃起來是比較有硬度的口感，略帶嚼勁又不失滑順；在吸附了蕃茄醬汁之後，可以感受到濃郁而不膩口的果酸風味，同時又不掩蓋過海鮮食材的原味，微酸微甜很涮嘴！
香煎挪威鮭魚搭北海道干貝$390元
早午餐拼盤的形式也受到不少客人的歡迎，海鮮控更是不能錯過嫩煎鮭魚、北海道干貝與鮭魚卵的經典組合，整份同時還包含了145°F水波蛋、香煎奶油洋芋、紫色酸菜與與綜合生菜，以及魚編自己很愛的柳橙蛋黃醬，搭配生菜或海鮮都好吃！
嫩煎鮭魚的份量與厚度十分有誠意，不僅保留了魚肉之中的水分，同時還能感受得到鮭魚魚皮豐滿的油脂香氣。北海道干貝的個頭不小，生食等級的品質只要表面稍微經過炙烤就很鮮甜，加上爆汁鮭魚卵的鹹香，口感與風味的層次十分鮮明。
最厲害的不只是北海道干貝是生食級的，竟然連雞蛋也是生食級的！水波蛋大顆飽滿，口感特別香甜Q滑，香軟綿密的帶皮馬鈴薯也很有飽足感～旁邊還有綜合生菜、微酸爽脆的紫色酸菜可以解膩，最後還附上一整塊新鮮現切火龍果！
升級套餐組合+$129元
全日供應的早午餐系列可以+$79元或$129元升級套餐，兩者的差別在於是否包含精選甜點，像我們這天是直接加價$129元升級，共有例湯、歐風手工麵包、飲品或甜點；其中麵包更是烤得外酥內軟，單吃或搭配濃湯一起享用都很不賴。
每天供應的例湯不同，看比較多網友喝到的是玉米濃湯，而我們這天剛好是蕃茄湯，光以湯匙舀起來就能發現質地相當濃稠，酸甜與濃郁的番茄味也很開胃，重點是完全沒有惱人的生澀味，連平常不太敢喝蕃茄汁的魚編都蠻喜歡的。
精選甜點的種類也是不固定的，近期大部份都是供應oreo奶酪，奶酪口感滑嫩Q彈，搭配上酥脆的oreo餅乾更是讓人忍不住一口接著一口。
火龍果蘋果汁$160元
色彩鮮豔的火龍果蘋果汁，喝起來帶有冰沙微微的顆粒口感，火龍果的風味爽口多汁，尾韻還能感受得到蘋果的香甜不膩，甜度也不會太甜，剛好可以襯托出本身的自然果香。
黃金曼特寧手沖咖啡$130元
不少人都早已習慣來杯手沖咖啡搭配早午餐，黃金曼特寧手沖咖啡的果酸味與苦味平衡度還不錯，雖然香氣圓潤醇厚，但是口感卻是意外地清透不厚重，喝起來挺順口的。
其實我們在一物立方於文心南路舊址開幕時，就已經關注了好一陣子，現在搬遷至更接近市中心的豐邑市政都心大樓，不但用餐空間更加明亮寬敞，選物區與單車配件區的商品選擇性也顯得更為豐富！餐點口味也很適合喜歡原型食物的朋友們，之後想要與家人、情侶或朋友聚餐又多了個好選擇，分享給你們！
一物立方 Cubix Café & Select
營業時間：
平日07:30~19:00 (最後點餐17:30)
假日09:30~18:00 (最後點餐16:30)
電話： 04 2258 8005
地址：台中市西屯區市政路398號 (豐邑市政都心大樓一樓)
粉絲專頁：一物立方 Cubix Café & Select
官方網站：https://www.cubix.tw/