台中人氣咖哩推薦，藏身在住宅區的Corico咖哩食所，以蔬果熬製的日式好吃咖哩醬，還可以調整辣度喔～
Corico咖哩食所位在山西路一段上，附近大多是住宅區，會知道這家咖哩店是有次到隔壁的說故事工作室玩密室逃脫，被工作人員的晚餐香到一個不要不要，然後就決定找時間來訪！店內空間不大，但用餐的人還算蠻多的（我們來用餐時已經7點多了），咖哩以蔬菜為基底，佐以香料去熬煮，吃起來清爽而且辣度可調整，特別的是還聯名門口前的禾日雞蛋糕，店內用餐還能以特別mini版加購雞蛋糕當點心喔
採取半自助式服務，茶水、紙巾都需自行取用。
Corico咖哩食所的菜單。咖哩的主食有雞、豬、牛，辣度均可調整，以上餐點均附當季小菜，湯品或飲料二擇一，飲料則是有無糖花草茶、古早味紅茶可以選擇。
除了固定的菜單菜色外，Corico咖哩食所也有推出新的料理，鮮蝦醬牛番茄咖哩，喜歡海鮮的朋友也可以試看看唷
慢燉軟嫩牛頰肉咖哩 230元(+溫泉蛋15元
我自己是點了牛頰肉咖哩，選擇不辣。今日附餐小菜是豆腐佐胡麻醬，飲料則是選擇了古早味紅茶，喝起來甜甜的，挺適合配有辣度的咖哩。
牛肉塊給得很大方，一咬下去幾乎是入口即化，但又不失口感，咖哩醬滿滿的肉香，再把溫泉蛋劃開流出邪惡的半熟蛋黃，這一味真的很難讓人抵擋～
Corico咖哩食所的咖哩醬濃稠度我覺得頗剛好，不會過稀或太稠，扒著白米飯或是蘸取一旁清燙的蔬菜都很好吃，我們今天點的兩種咖哩，很明顯醬汁色澤和風味都不同，不是同一款醬放不同肉就結束敷衍的那種，而且可以調整辣度對於我這不吃辣的人來說真的太貼心了～
經典香煎嫩雞腿丁咖哩 180元(+20元香濃起司
經典香煎嫩雞腿丁咖哩辣度是小辣，搭配香濃的牽絲起司真的超過癮，鹹辣中帶有香料味的咖哩超下飯，朋友說辣度恰好提升咖哩的香氣，但又不會辣過頭，混著軟Q的雞腿肉非常好吃(所以她又加了飯跟醬，整個吃超飽)
Corico咖哩食所雖處在住宅區，不過外帶內用的客人都不少，餐點部份樸實簡單卻能吃得出來廚師對食材的用心與堅持，而且服務也很棒，雖然我們是最後一組客人，不過店家依舊熱情的招呼和介紹，是一家很有溫度的小店，推薦給喜歡吃咖哩的朋友
| Corico咖哩食所
地址：台中市北區山西路一段55號 電話：0422920658 營業時間：11:30-14:00、17:30-20:00（周四公休） |
