熱血採訪｜台中司康天花板！口味超多吃過一次就愛上，台中彌月推薦
如果你是司康控，這間司康見冠你一定要收藏！原本只有網路販售的司康見冠於今年四月在台中北屯開了實體店面，主打保水度超高的司康，口感濕潤不乾，口味更是多樣化，實體門市除了單顆販售，還有提供精緻禮盒及內用下午茶
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司康見冠位置
司康見冠位在台中北屯區廍子路上，距離廍子公園、大坑風景區不遠，店面看起來相當有質感，如果不說糖糖還以為這裡是間賣服飾或精品的店家呢
司康見冠環境
司康見冠不只外觀，就連店裡頭的裝潢也很美，空間不算大，主要以外帶為主，店內也有設置兩個高腳座椅區，提供給想要內用喝下午茶的客人
司康見冠除了販售單顆司康，也有多款精緻禮盒，組合還蠻多種可以選，也非常適合當彌月禮，一般彌月都是送手工餅乾或蛋糕，糖糖覺得彌月禮換送司康也挺讚的
司康見冠彌月方案參考
https://www.surveycake.com/s/PaNLw
司康見冠菜單
司康見冠的口味非常多，目前11種口味加限定兩種共13種，不過現場口味依當天為主不一定全部都有，建議大家可以事先預訂，店家也有陸續再開發新口味唷
現場還有提供可愛的迷你司康給大家試吃，上頭都有清楚標示口味名稱
玫瑰蔓越莓／經典原味
經典原味司康蛋香味很濃厚，保水度很高，吃起來偏濕潤口感，顛覆了不少朋友對司康偏乾的印象，就連本身對司康沒啥興趣的朋友都說好吃；另一款玫瑰蔓越莓司康是以玫瑰司康為基底，裡頭添加了新鮮玫瑰花瓣及蔓越莓果乾，最外面還用了乾燥玫瑰花瓣點綴，入口玫瑰香氣四溢，令人著迷不已
純柚司康 80元（中秋限定）／迷人金沙 80元（中秋限定）
這兩個口味是中秋限定推出的，純柚司康裡頭添加了柚子丁及檸檬丁，上頭搭配茉莉花瓣，濕潤口感中交織著柚子的酸甜，還可以吃到微微的柚子果肉，尾韻散發著淡淡的茉莉花香，這款糖糖也好愛，另一款迷人金沙是鹹口味，採用鹹蛋黃、迷迭香、亞麻仁及起司粉製作，一入口就能感受到鹹蛋黃的微鹹香氣，有點像在吃司康版本的蛋黃酥
蜂蜜檸檬／櫻花杏桃
蜂蜜檸檬也是人氣口味，採用檸檬丁及檸檬粉製成的檸檬司康，一旁插上龍眼蜜的管子，可以先嚐一口檸檬司康的味道再佐上龍眼蜜，一次吃到兩種風味的司康；另一款櫻花杏桃是使用日本進口櫻花粉揉進麵粉裡頭，加上新鮮杏桃，再搭配金箔呈現精緻感，濕潤紮實的口感，不時還會蹦出杏桃的Q脆果肉及香甜滋味
蜂蜜檸檬的吃法有兩種，一種是將豐富淋在司康上頭，另一種是直接將豐富擠進司康中，多了龍眼蜜的香甜，層次更加豐富
超可愛的mini小司康，一顆一口塞，好適合拿來當婚禮小物，一次可以吃到多種口味又不佔胃，不過保水度還是大顆司康好些
如果來現場內用的朋友，任選兩顆司康加一杯熱茶可享九折優惠唷
除了熱茶，司康見冠還有提供好喝的冷泡茶「京盛宇蜜香貴妃茶」，搭配著司康享用也超讚
司康見冠的禮盒有三種，包含九入的司康宴饗英式大禮盒，六入的司康茶香英式大禮盒及四入的司康成雙 英式小禮盒，裡頭的司康可自行搭配，有單顆大司康，也可以選擇兩顆裝的mini小司康
穀香貝瑞磅蛋糕
這款穀香貝瑞磅蛋糕很適合平常不太吃甜食的長輩們，採用麵粉及全麥麵粉黃金比例製作，裡頭加入了核桃及蔓越莓，淋上白巧克力淋面來取代較甜膩的糖霜，接著撒上櫻花粉及茉莉花瓣
糖糖本身不太會主動吃磅蛋糕，吃過蠻多間的磅蛋糕都偏乾，司康見冠的蛋糕體吃起來非常濕潤，跟司康一樣保水度很夠，一入口就能感受到穀物的香味在嘴裡蔓延，不時還會蹦出蔓越莓的酸甜及核桃的清脆口感，這款甜度不高，很適合平時不太吃甜的朋友
紅鑽酷檸磅蛋糕
另外這款紅鑽酷檸磅蛋糕也是美到不行，採用澎湖直送的新鮮仙人掌果汁及鮮榨檸檬汁揉入麵糰中製成的檸檬磅蛋糕，一樣淋上明治meiji白巧克力來取代甜度較高的糖霜，最後再撒上玫瑰花瓣點綴
將蛋糕切開，裡頭的暈染色超級美，蛋糕體依舊濕潤不乾，整體吃起來偏檸檬的味道，尾韻帶有淡淡的玫瑰花香，搭著外層的白巧克力淋面也不會讓人覺得甜膩，兩款磅蛋糕都深受糖糖的喜愛
司康見冠不只司康厲害，磅蛋糕糖糖也非常推薦，也是糖糖目前吃過保水度最高的司康，口味目前有13種，除了單顆販售，還有推出精緻禮盒，不管是節日送禮或是彌月禮都超適合
《店家資訊》
店家：司康見冠 Common Scones | 司康 英式甜點禮盒
電話：04-24390080
地址：台中市北屯區廍子路335號
時間：平日11:00~18:00；週六10:30~17:00；週日、一店休
臉書：https://www.facebook.com/commonscones/
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