老城門洞-重慶麻辣鍋有少見的港式粥底鍋、芍粉，夠特別的台南麻辣火鍋

老城門洞-重慶麻辣鍋這間台南麻辣火鍋真的是很特別，鍋底食材都有些是蠻少見，像是港式粥底鍋聽起來就比較少有，芍粉也是很少出現的特別食材呢~

安平這間老城門洞除了有麻辣火鍋之外，還有很特別的港式粥底鍋以及芍粉呢!!

店內空間感覺還蠻大的，不會讓人覺得很擠，裝潢也還蠻氣派的。

這個就是很特別的港式粥底鍋，據說這在港式火鍋是很常見的，看了一下介紹說這是用白粥熬煮而成的湯底，就是煮得很爛很爛的鹹稀飯湯就是了。

麻辣鍋湯頭蠻溫潤不會太嗆，和一般麻辣一樣裡面有豆腐跟鴨血喔!

這裡很不錯唷! 雙人餐一次可以吃到4種肉類，有牛小排、雪花牛、松阪豬、梅花豬，對於喜歡吃肉的朋友應該是一大福音啊!

這裡每樣肉質都還不錯，牛小排肉質軟嫩~好入口、雪花牛也是鮮嫩不油膩、松阪豬不是那種切得有點厚厚的類型，而是薄片唷!

這兒的綜合菜盤就和一般的火鍋菜盤差不多，都是很常見的蔬菜以及火鍋料。

套餐裡面也還有海鮮，量看起來也蠻多的，有大草蝦、中卷、鱸魚這樣吃起來真的也很過癮啊!

這個就是特別的芍粉，芍粉是用綠豆粉與葛粉製作的粉狀主食，吃起來有點像是冬粉但又比冬粉更Q彈喔!

這間有特別湯頭的老城門洞，真的都很好吃，還有一個醉湯聽起來感覺也很有趣，有機會再來試試看!

老城門洞 – 重慶麻辣鍋

營業地址：台南市安平區郡平路108號

營業時間：11:00 – 14:30 & 17:00-22:00

營業電話：06 297 8598