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老城門洞-重慶麻辣鍋有少見的港式粥底鍋、芍粉,夠特別的台南麻辣火鍋

2019 06 13 101003 - 老城門洞-重慶麻辣鍋有少見的港式粥底鍋、芍粉,夠特別的台南麻辣火鍋

老城門洞-重慶麻辣鍋這間台南麻辣火鍋真的是很特別,鍋底食材都有些是蠻少見,像是港式粥底鍋聽起來就比較少有,芍粉也是很少出現的特別食材呢~

台南住宿2019 03 25 152646 - 老城門洞-重慶麻辣鍋有少見的港式粥底鍋、芍粉,夠特別的台南麻辣火鍋 

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安平這間老城門洞除了有麻辣火鍋之外,還有很特別的港式粥底鍋以及芍粉呢!!

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店內空間感覺還蠻大的,不會讓人覺得很擠,裝潢也還蠻氣派的。

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這個就是很特別的港式粥底鍋,據說這在港式火鍋是很常見的,看了一下介紹說這是用白粥熬煮而成的湯底,就是煮得很爛很爛的鹹稀飯湯就是了。

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麻辣鍋湯頭蠻溫潤不會太嗆,和一般麻辣一樣裡面有豆腐跟鴨血喔!

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這裡很不錯唷! 雙人餐一次可以吃到4種肉類,有牛小排、雪花牛、松阪豬、梅花豬,對於喜歡吃肉的朋友應該是一大福音啊!

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這裡每樣肉質都還不錯,牛小排肉質軟嫩~好入口、雪花牛也是鮮嫩不油膩、松阪豬不是那種切得有點厚厚的類型,而是薄片唷!

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這兒的綜合菜盤就和一般的火鍋菜盤差不多,都是很常見的蔬菜以及火鍋料。

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套餐裡面也還有海鮮,量看起來也蠻多的,有大草蝦、中卷、鱸魚這樣吃起來真的也很過癮啊!

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這個就是特別的芍粉,芍粉是用綠豆粉與葛粉製作的粉狀主食,吃起來有點像是冬粉但又比冬粉更Q彈喔!

這間有特別湯頭的老城門洞,真的都很好吃,還有一個醉湯聽起來感覺也很有趣,有機會再來試試看!

 

 

老城門洞 – 重慶麻辣鍋

營業地址:台南市安平區郡平路108號

營業時間:11:00 – 14:30 & 17:00-22:00

營業電話:06 297 8598

臉書:老城門洞 – 重慶麻辣鍋-台南安平店

★桑妮:高雄人,10年前因大學聯誼認識了阿文,職業為美食小記者,因此愛挖掘美食、愛分享。 ★阿文:土生土長台南人,卻其實對台南也沒很熟,因此與桑妮跌跌撞撞的到處品嘗台南美食,一起慢慢深入認識台南。且有一種胃是無底洞的病。

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