栗卡朵洋菓子工坊一周只營業三天，五星主廚回鄉經營的台南學甲美食

台南學甲美食藏著一家久待五星級飯店主廚執業的人氣甜點店，栗卡朵洋菓子工坊除了蛋糕好吃、也有不少特別口味的手工曲奇，來這一定要吃這裡的招牌法式經典巧克力蛋糕唷!

這家栗卡朵洋菓子工坊真的是躲在學甲，是五星主廚回鄉開的甜點店，但只要吃過的人都非常稱讚呀!

甜點師傅不但是待過五星級飯店，現在更是化身為甜點老師，因此栗卡朵洋菓子工坊一天只有星期三、六、日有開，其他時間師傅都去當老師教課囉!

這次來有特別預約來記錄一下師傅製作蛋糕的過程，不得不說… 栗卡朵的用料很多都是高成本的原料，真的都很實在呀!

這個真的好美，這是法式經典巧克力蛋糕的包裝，也太美了!! 做為送禮也完全沒問題。

裡面都會附上一張蛋糕食用以及保存的說明卡片，也會寫上用了哪些食材唷!

看看這法式經典巧克力蛋糕，真的光看就好美味會流口水呀!

哇哇~是熔岩~熔岩啊!!!! 這巧克力的滋味真的很棒，不會很甜卻還能保有香濃滑順的巧克力香味，但即便不會很甜卻也不會太苦，不愧是甜點師傅花了多年精心研發的蛋糕。

這個天使與惡魔外型看起來像布丁，但其實是重乳酪蛋糕，而且只要買滿六杯就會提供環保牛皮紙盒可以盒裝，這樣要吃的時候真的很方便呀!分兩種有原味重乳酪的天使口味和生巧克力結合重乳酪的惡魔口味，桑妮個人獨愛天使口味，因為濃郁的乳酪香氣，吃起來又還帶點濕潤不會乾，真的很好吃!!

栗卡朵的手工曲奇餅乾也都很不錯吃，而且還有美麗的顏色，這些餅乾可不是用色素染上去的，而是用了像是地瓜這些天然食材去製作的，有一般香草、可可、抹茶比較常見的口味，還有紫爵地瓜和玉米濃湯口味，好特別唷!

這間在網路上小有名氣的學甲甜點，如果時間剛好可以來這買一下蛋糕回家品嘗唷!

栗卡朵洋菓子工坊

電話：0973199713

PCHOME商店街：http://seller.pcstore.com.tw/S153368545

地址：台南市學甲區建國路123號

營業時間：每周三、六、日 9:30~18:30