平日也爆滿的台中吃到飽 潮港城太陽百匯 現蒸海鮮新鮮好吃
潮港城算是台中老字號的餐廳了，想當初可是謝師宴與尾牙的熱門餐廳。睽違數年再訪，出乎意料之外的覺得挺推薦。鄰近魚市場的它海鮮都相當新鮮，有很多現炒、現煮與現蒸的海鮮類。餐點選擇不算少，畢竟是有辦婚宴的餐飲集團，熱食表現都有一定水準，雖沒有特別突出的高級食材，但很夠吃了。這回微笑58民宿春酒就選在這裡辦，小幫手們都吃得很開心，大推薦~
南投超人氣微笑58民宿每年寒暑假結束，都會來台中挑一家吃到飽大吃一頓，慰勞一下辛苦的小幫手。不過，吃了十多家餐廳，這還是我第一次遇到訂位電話如此難接通，還客滿不給訂的情形。大約打了十次，九次都忙線中，終於接通的那一次告知我客滿。隔了幾分鐘再打，又數次後才能接通，不過換了個人接竟然又說有位置。
原還以為是服務生誇張了，到現場才知道…真的是客滿，平日午餐時間12點如此人山人海，我嚇到下巴都要掉下來。到底有什麼魅力？拉拉用照片帶大家繞一圈，看看葫蘆裡賣的是什麼吧！
現煮湯品有現沖牛肉湯、薑絲蛤蠣湯、酸菜白肉湯…。我們有點了前面兩款，都好喝又新鮮。尤其是那現沖牛肉湯的牛肉片，柔軟好吃，非常推薦。
鐵板區有看起來煎的恰恰的蘿蔔糕、紅油抄手、現煎美國板腱牛排、現煎豬排。朋友有拿一片牛排，說牛排肉很嫩，但筋有點多。
還有現炒青菜區，要吃什麼菜，請將夾子放置在前面的白色瓷盤內，這裡有我很喜歡的水蓮與山茼蒿耶~
這區現點現煮也很誇張，有蒜仁蒸牛奶蛤、蒜苗鴨胸、炒雪螺、炒蛤蠣。我們幾乎每個人都點了牛奶蛤，湯超好喝，牛奶蛤又大又鮮。
這一區也是熱門區，12點到的時候只剩這些魚，一直補不齊。有比目魚(鱈魚)、班頭、黃魚。我愛吃黃魚，連點了兩次來吃。肉質細嫩，調味也很剛好，相當好吃。
唯一的小缺點是…這一區太過熱門，而烹煮的鍋爐與師父有限，一定要一入座就馬上去放夾子，不然會等很久喔！
炸物區與烤物區每樣看起來也都很誘人~有蒲燒雕、醬烤花枝丸、蜜汁烤雞腿、烤魚、炸蝦、炸山藥、炸地瓜、炸榴槤…。其中，炸蝦好好吃但也好熱門。只見師傅將蝦子裹漿油炸的手從沒停歇，但就是來不及大家夾取。還好有規定每人限夾4尾炸蝦，大家也都挺規矩不貪心，不用大排長龍就可以吃的到。
熱炒區我們都很喜歡三杯中卷，好多我愛的鬚鬚，口感好Q又入味。其他還有炒飯、鱔魚、鴕鳥肉、炒高麗菜…。
生菜沙拉區我沒吃，但有這個超醒目的帕馬森起司可以現刨佐沙拉。
三種切塊起司都很香濃，我最喜歡有橘褐色外皮的那款。這裡還有一些冷盤小菜。
這裡是異國美食，有香料烤腿排、料比麵多的青醬蛤蠣義大利麵、海鮮總匯奶油醬。青醬蛤蠣雖然麵軟了點，但調味我很喜歡。海鮮總匯有超多大大的蝦仁、花枝、扇貝、牡蠣…，就是奶味超重，吃不多。
這一區也超酷的，很像夜市的蒙古烤肉，自己夾取喜歡的肉品與蔬菜，交由師傅鐵板現炒，民宿小幫手有夾一盤，說挺好吃。
蒸籠區有看起來很健康的南瓜、雞蛋與古早味蒸花生。一旁蒸籠港點有很多種類的燒賣，還有我愛的鳳爪。
日式區有茶碗蒸與土瓶蒸。
冷盤區有五味帆立貝、滷雪鮑、粉肝、醬煮秋刀魚、涼拌魚皮、蜜汁黑豆…，我覺得冷盤海鮮都不賴。尤其是粉肝超嫩，口感很棒，既入味又不腥。秋刀魚久滷到完全不用吐刺，連骨頭都化掉，自己在家不可能做的搞工料理，到餐廳吃就對了。
生魚片中我只夾鮭魚與花枝，因為夾取的人太多，大多數時間看到的就是這樣零散的畫面。生魚片新鮮度沒問題，芥末與醬油就差了點，芥末用的是化學芥末。
花雕蝦與螃蟹，花雕蝦好好吃，我們每個人都拿一大盤。不過因為蝦子與螃蟹都是熱門產品，很常只看到冰塊，要多起來走幾次。
難得看到酥皮濃湯在吃到飽中也這麼熱門，時常看到檯面上被掃光。
吃完正餐吃甜點，最前方的銀耳湯好好喝，膠質都已經熬出來了。水果區大家超愛西瓜，一整盤一整盤的拿取。
飲品區都是基本款，比較特別的是有馬玉山營養飲品系列。
歐式麵包區，一旁有烤箱可以加熱。
還有剛推出時超夯，但現在比較少見的巧克力鍋。旁邊有一些棉花糖與軟糖可自己DIY。
蛋糕甜點有常溫自取的，也有冰在冷藏櫃中請服務人員幫忙拿取的。
原本以為像潮港城這樣老字號的吃到飽餐廳，甜點的表現應該不能太苛求。但可能就是沒抱任何期待，覺得竟比自己預期的還好上許多。一旁我挖的冰淇淋是台中人最愛的哈根達斯，只有一個冰櫃(8種口味)，所以用餐快結束前一個小時，永遠都在排隊。
這次來潮港城太陽百會聚餐大家都挺滿意，超豐富又新鮮的海鮮與多種類的食物，讓大家都吃飽飽，每個人應該都吃了無限多盤吧~ 真的不愧是朋友聚餐、同學會、謝師宴、春酒、尾牙等聚會的熱門餐廳。
此次紀錄因為整家餐廳滿滿都是人，取餐區也都是人，照片拍得比較急促也不完全，大家可以直接去吃看看喔！
潮港城國際美食館-太陽百匯
官網：https://www.ckcgroup.com.tw/ckc_food/
地址：台中市南屯區環中路四段2號
訂位電話：04-23863322 #1
營業時間：11:30~21:30
太陽百匯價格：平日午餐658元、平日晚餐和假日為725元(皆需加一成服務費)➡ 信用卡優惠：永豐銀行-三井Outlet聯名卡消費方案(依各定價享平日9折、假日95折優惠
備註｜限5人內使用；本方案為108/01/01起至108/12/31日止，不得與其他優惠合併使用)➡ 4歲-6歲幼童酌收清潔費250元，不另收服務費備註(須出示證件)
➡ 兒童・長者優惠｜7歲-12歲兒童、70歲以上長者享定價5折優惠(須出示證件，不得與其他優惠合併使用)
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