早午餐擺盤漂亮用料精緻實在，餐點口味也好吃！近向上市場，台中西區早午餐好選擇～
早午餐控強生與小吠很常趁著假日出動覓食尋找好吃的早午餐，這天來去年12月才開幕▸春牧 CHUN MU◂嚐鮮，吃完覺得口味上真的很不錯耶！
春牧CHUN MU的店址位在向上市場週邊的昇平街上，圓形的招牌不算顯眼，但藍綠色的防雨蓬比較有辨識度。
進到春牧CHUN MU店內會先看到點餐櫃台和半開放式的廚房，櫃台前有面窗的座位區，其他內用區就是樓中樓的空間。
後來和接待人員聊了一下，原來春牧CHUN MU是幾個好朋友集結各自的餐飲強項一起開設的，都是年輕有為的帥哥耶！
走上二樓有這個較窄的兩人座。
以其另一個可容納比較多人的空間，但因為是樓中樓的關係天花板比較低，身高太高的人可能要小心撞到頭呀～
從兩人座可以看到隔壁的空間，架上也有醬料和衛生紙可取用。
茶水餐具自助區的木櫃很美耶😍
春牧CHUN MU菜單如下，菜名下方都有用料說明，目前以單點為主，但服務人員有告知由於目前還在試營運，未來菜單可能會調整為有套餐可搭配的型式～
店內的甜點可以到櫃台旁的冰箱確認一下再決定要不要點囉～
熱拿鐵 130元
熱拿鐵有可愛的拉🧡，比例順口好喝不會有苦韻～
起司協奏三明治 340元
這道用了帕瑪森、馬札瑞拉、卡門貝爾和切達司起司處理，由於小吠本人是起司控完全是小吠的菜呀！
使用酸種麵包有煎過所以邊緣有焦脆口感，且使用了好幾種起司有些已經融化有些是片狀，起司的香氣搭配酸麵包再加上杏仁片和新鮮生菜，非常對味～另外邊緣有淋一些蜂蜜還有巴薩米克醋，所以部分口味會甜甜的，
酸麵包旁邊另有使用水果搭配生火腿，也是鮮甜好吃哦！這道強生與小吠都有喜歡
酪梨乳酪吐司 230元
擺盤也是美美的，吐司切成了四小塊方便入口。
吐司使用厚片白吐司，表皮煎的香香的，口感比上一道酸麵包鬆軟哦！
重頭戲的酪梨起司醬很清爽，而且當中還加小黃瓜增加脆脆的口感，抹在吐司上真的很對味
也可以自由把旁邊的生火腿和堅果一起和酪梨醬搭配著吐司入口，更是增添不同的口感與香氣
牛肉漢堡300元
漢堡有另附薯條，整體份量感覺會比較有飽足感一些。
麵包使用丹麥堡，上面是法式炒蛋。
生菜搭配的是芥末籽美乃滋，薯條是椒鹽口味口感蠻脆的。
整體的漢堡口味吃起來蠻清爽的，利用丹麥吐司的口感作為漢堡的上下層讓口感增加了酥脆的感覺，然後裡面手打牛肉也是非常的Juicy，咬下稍微可以看得到一點點粉紅色，但是肉質是熟的，搭配的的炒蛋也有畫龍點睛的效果！不過口味上我們是覺得這道搭配起來就是安全牌，比較喜歡前二道的吐司哦～
這天吃完春牧CHUN MU的餐點覺得有喜歡耶！也跟一般市面上常見的早午餐盤不太一樣，不僅擺盤美型精緻，也吃的出來用料實在以及口味那美味又平衡的部份，是間會讓我們想再訪的早午餐之一！不過目前比較可惜是沒有套餐的組合，在飽足度上我們二個人是點了3份餐覺得比較剛好（也可能是因為沒吃甜點的關係🤣），希望未來菜單內容有調整後會更加豐富囉～
春牧 CHUN MU│店家資訊
春牧 CHUN MU
地址：台中市西區昇平街134號
電話：04-2305 5058
營業時間：08:30-17:00
