河南路小吃寶藏店就這間！春發號炸排骨超讚，蔥油餅跟豆沙鍋餅也必吃！！
台中西屯美食新發現！這次會走到河南路二段，是因為要去綠美圖才第一次路過，意外發現這家平價台式小吃／便當老店— 春發號河南店 已經開了將近十年，一直都是在地人愛去的灶腳。店裡餐點品項超多，每一樣都很吸引人，光看招牌就忍不住想全部試試！我首次嚐鮮點了招牌排骨飯，香酥脆嫩、鹹香涮嘴的美味全集中在一片豬排上，真的超迷人～！還有鹹口的蔥油餅、甜口的豆沙鍋餅也同樣令人驚喜，吃起來完全不輸現做手工煎餅。沒想到第一次遇到春發號，就想把它當成我家的後廚房呢！推薦大家有機會也來吃看看，是不是感覺一樣好吃合您胃口！
春發號-河南店 位於台中市西屯區河南路二段106號，還有另一家分店是 春發號-向上北店 位於台中市西區向上北路183號
春發號-河南店店菜單 如圖示，有現做點心：湯包、捲餅、鍋餅、蔥油餅；溫心湯品：雞湯、餛飩湯、酸辣湯、味增湯…；麵食：牛肉麵、麻醬麵、醡醬麵、米粉湯、紅油抄手…；飯類便當：豬腳飯、雞腿飯、爌肉飯、魯肉飯、肉燥飯…；餃子：鮮蝦水餃、麻辣餃、冷凍水餃；涼拌小菜和私房菜，春發號的私房菜，就是不要飯不要便當菜的肉類單點喲！
春發號-河南店店 的用餐環境一眼就能看清楚，空間寬敞明亮，座位分區也很自由，大家可以隨意選擇自己喜歡的位置，不管是自己一個人用餐，還是朋友、家人聚餐，都很方便～
餐台上方有一排圖文並茂的主打菜色，一眼看過去就色香味俱全！
光看照片和介紹，我當下就開始猶豫不決，真的好難選啊，每一道都好想吃～想吃麵，又想來點飯；想喝湯，又想試小菜和餅類美食
每一樣都好吸引人，根本讓我出現選擇困難症，最後只好深呼吸告訴自己：「先從招牌開始！」
在春發號的菜單上，我注意到單點私房菜裡，只有排骨旁邊被標記了一個大大的「讚」👍。看到這個當下，我心想：「那就它了！」果然跟上就不會錯過，這塊排骨完全沒讓人失望～
我這次選的不只是單點排骨，而是點了喫飯趣有肉有飯的版本。如果你想多吃點蔬菜，記得要選喫便當的版本，就能有肉有飯又有菜啦！不過沒想到，雖然菜單上寫喫飯趣只有肉和飯，實際上還附了筍乾，筍乾風味不錯，開胃又下飯～
春發號的炸排骨份量不大，也不是特別厚，不過對應價錢也算平價！排骨單點只要$45、跟我一樣的排骨飯只要$65、排骨便當則是$90，重點是現炸排骨真的超級好吃！！！醃肉的鹹香恰到好處，外層薄薄的麵衣酥脆但不刮口，每一口都能咬到肉汁，香氣瞬間充滿整個嘴巴。外酥內嫩的口感我好愛，完全理解為什麼是春發號推薦的必點美食！
由於排骨真的太好吃了，我根本是秒殺的概念～排骨一下就被我吃光了，飯還剩一大堆！想想又去加點了單點的花雕雞，想繼續把這頓美味升級upup
春發號的單點花雕雞不只有雞肉塊，還有紅蘿蔔和菜頭，一份$70也是划算。雞肉和蘿蔔們都很入味，不過口味上跟我認知的花雕雞有點不太一樣，沒有酒香，只有醬香，不會不好吃，只是如果你心目中的花雕雞是會有花雕酒香氣的版本，那這道菜就可以先略過囉
春發號的蔥油餅不是薄片扁扁的那種，而是厚厚澎澎、一條餅捲成圈的傳統點心～蔥量很多又香，每一口都能吃到滿滿的蔥香和麵香，咬下去軟中帶Q，好吃好吃！！
蔥油餅也可以選擇要不要加蛋，加蛋只要多加10元，當作下午茶點心也挺不錯
除了鹹的蔥油餅，如果喜歡甜口餅食的朋友，可以選擇紅豆沙鍋餅或綠豆沙鍋餅。鍋餅的單價比前面分享的餐點稍高一點，但絕對值得試試～
我點的是紅豆沙鍋餅，現煎的鍋餅外層超脆，一口咬下去就有酥脆的聲音，香氣撲鼻，光聞就已經讓人食指大動
裡面的紅豆沙很細緻，甜度剛好，不會過甜也不膩，鍋餅一定要趁熱吃，外酥內軟的口感加上香甜紅豆，每一口都超滿足，下次我還要試試綠豆沙鍋餅！！
現場還能看到一些現成的小菜可以挑選，不過因為我去的時候不是正餐時間，所以春發號好像沒把所有選項全擺上餐台。如果是用餐尖峰時段，整個餐台應該就會擺得滿滿的～～！像是這個豆包看起來也不錯，店員說點購率很高喔
還有這個花生小魚干我也有興趣，先收為口袋名單，以後再來吃看看
如果你愛吃茄子或是豆乾的朋友，也完全不用擔心～～這裡都有都有！春發號感覺就是要滿足大家的所有需求，想吃什麼小菜都有機會找得到
我還真是第一次來春發號就愛上了！畢竟選項超多，初體驗的炸排骨、蔥油餅、紅豆沙鍋餅也都不錯，這種平價又用心的好味道，真的值得分享～附帶一提，吃飽喝足後，如果想來點手搖飲解解膩，我推薦同樣在河南路二段的沐白鮮奶手作，完美收尾這一餐！
春發號其他分店：春發號-向上北店/臺中市西區向上北路183號/10:30-20:00，週六公休
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日前在台中西屯要到綠美圖前，先到河南路上覓食的途中順路想買杯飲料，卻意外被「沐白飲料店 」可愛的帆布招牌吸引。點了一杯抹茶鮮奶，沒想到味道超有記憶點！喝了幾口之後還忍不住回想，要不是已經走遠，真想立刻回頭再買一杯。因為好喜歡～所以這家沐白手搖飲店，已經默默被我列入下次必回訪名單了～推薦給大家！！
