姥嘉涼麵棧，涼麵配羹湯還有綠豆沙！南屯人都私藏的銅板美食組合太強大！！
台中南屯向來是饕客最愛的美味寶庫，隱藏著許多讓人回味無窮的在地小吃。尤其在向心路這一帶，有間「姥嘉涼麵棧」專賣涼麵、羹湯、滷味和綠豆沙，是我最近無意間發現的驚喜小店。價格親民，味道卻絲毫不馬虎，簡單的組合裡藏著令人一試難忘的魅力。
姥嘉涼麵棧就開在向心路和南屯路二段交叉口，招牌和旗幟超醒目，一走過去就讓人好奇想看看裡面賣些什麼好料
室內環境簡潔、桌距不會太擁擠，木質桌椅讓人用餐感覺很放鬆
醬料台上擺著各式各樣的調味品，最特別的是他們的辣椒醬，是用新鮮小辣椒製作的，香氣十足又帶有自然辣度，喜歡辣的朋友一定要試試，能讓味道更有層次
這次我點了蒜味涼麵、蝦仁羹湯、滷肉飯還有一杯綠豆沙，整套餐下來既飽足又滿足
蝦仁羹湯的湯頭帶著淡淡沙茶風味，不會過於濃郁，微微勾芡讓口感滑順，還有一點酸甜滋味，非常開胃。裡面加了大量的豆芽菜，還有木耳等配料，整碗誠意滿滿，每一口都暖心又暖胃。除了單喝羹湯外，也可以選擇搭配麵、飯、冬粉或米粉，配上其他主食一起吃，絕對是一大享受，羹湯控絕對不能錯過！
涼麵一直是台灣人心頭好。姥嘉涼麵棧有原味、辣味、蒜味，我選了蒜味，香氣超炸～看似簡單的涼麵，卻總讓人吃不膩，是銅板價就能嚐到的好味道！
姥嘉涼麵棧的扁麵不會糊爛，口感Q彈有嚼勁，搭配的醬料不會死鹹，完全是我心目中理想的涼麵滋味！
涼麵的醬汁大多藏在碗底，一定要半開拌勻，讓每條麵都均勻裹上醬汁，吃起來不會太嗆辣，很順口，清爽又夠味！
吃了這麼多鹹食，招牌冰沙必點！招牌大大寫著，怎能不喝喝看？
姥嘉涼麵棧的綠豆冰沙打得超細，甜度比較高，還有綠豆沙牛奶可以選，喜歡奶香的朋友別錯過！姥嘉涼麵棧的涼麵、羹湯和綠豆沙，真的是銅板價的小確幸組合！不管你是涼麵控還是羹湯迷，這裡的用心和味道都讓人想一試再試。南屯向心路上的這家隱藏版美味，絕對值得你來挖寶，吃完保證回味無窮！快來一起享受這股涼爽又暖心的超強組合吧！
電話：04 2389 1288
地址：台中市南屯區向心路7號
營業時間：11:30-14:00、17:00-21:00，周一二公休
