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台中酸辣粉│城嘉小悅重慶酸辣粉-鄰近中友百貨、中科大、中國醫

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前陣子爬文一直看到有人在問台中的酸辣粉在哪?這家位於中友百貨後面的酸辣粉超有名,我終於找到時間來吃它了!這家城嘉小悅重慶酸辣粉,每當中午用餐的時候總是一堆客人啊!

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這間城嘉小悅其實就在中友百貨後方,也鄰近台中科技大學,貨真價實的巷弄小吃店!走過路過可能會錯過的那種。店內不大,門口一進來有張桌子,圍著左手邊的牆壁也有一排座位區。

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這天中午我自己一個人來用餐,外場的工作人員有一位先生,感覺好像是新人(?)

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我坐在出菜口的位子,抬頭就看到天下第一粉的招牌XD

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城嘉小悅酸辣粉|菜單

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酸辣粉,顧名思義就是酸酸辣辣的概念。但除了酸辣粉之外,也能換成拉麵、冬粉或者是王子麵。而酸辣粉的配料也有原味(什麼都不加或者只有魯肉)、牛肉、牛筋、大腸、綜合或總匯。除此之外還有賣麻辣鴨血、湯餃、紅油炒手等等之類的,如果不敢吃辣,其實這邊也有賣不辣的品項喔!所有的辣度與酸度都可以調整,不敢吃辣的朋友們可以點個微微辣XD

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餐具在一旁,要自行取用。

城嘉小悅酸辣粉|總匯酸辣粉 140元

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總匯酸辣粉裡麵有牛肉、牛筋和大腸,通通都有的概念。除此之外,還有一些小白菜,上頭有花生、酸豆和一些蔥花。說真的我這個都市俗到現在才第一次吃到酸辣粉,沒想到酸辣粉真的是挺好吃的呢,因為辣度和酸度都可以調整,所以其實不敢吃辣的朋友們都可以點個微微辣!因為我是酸辣粉初體驗的關係,我很怕自己辣到叫媽媽,所以很俗仔的點了微微辣。

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嗯,事實證明,微微辣真的一點都不辣。酸度倒是有一些,但都是非常舒服的酸度。

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牛筋吃起來非常軟Q,好吃好吃。

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大腸口感吃起來是蠻軟嫩的,沒什麼怪味道就是。

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牛肉裡面也有幾片,不算大塊的牛肉,但吃起來完全不柴,OK過關。

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酸豆大概是酸辣粉裡面不可或缺的食材了,切成小段的酸豆,帶著微微的酸,溫和又入味,讓人意猶未盡且很著迷。

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酸辣粉的話,整體寬度比冬粉和麵條都要再粗上一些,但是又比米苔目來得細,Q度的話不是蓋的,非常彈牙而且很咕溜,我喜歡這口感。

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這樣一碗酸辣粉,真的非常開胃,以番薯粉為原料酸辣粉Q度一級棒,酸度與辣度也都是非常開胃的搭配,在夏天吃到這種酸酸辣辣的口味,真的是非常對味!喜歡吃酸辣粉的朋友們,千萬不能錯過這家喔!

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店名:城嘉小悅重慶手工酸辣粉
地址:台中市北區錦平街24號1樓
電話:0987-351259
營業時間:11:00-19:30
公休日:禮拜二

 

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醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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