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日式料理

堆高高牛排丼飯，爆肉山丼很浮誇，嵐山熟成炸牛排還能DIY鐵盤烤肉，甜點昭和布丁也很推

「嵐山熟成牛かつ專売」是台中高人氣的炸牛排日式丼飯專賣，在大台中地區有好幾間分店，主打熟成炸牛排、浮誇肉山丼飯、漢堡排等，用餐可以免費續小菜、白飯跟湯品，深受顧客的喜愛，用餐期間生意相當熱絡～

台中北區這間牛牛不柴是附近的人氣餐廳，也是間寵物友善餐廳，店內還有可愛的花生店狗陪吃耍萌，愛狗的朋友一定不要錯過~主打日式炸豬排、炸牛排定食，內用享白飯、高麗菜絲、小菜、味噌湯免費續一次，不想吃飯也有…

分享一間逢甲商圈新開的丼飯，叫做一直丼直火和牛燒肉丼飯。這家丼飯主打平價和牛，送餐方式用火車超有趣，還有雞湯、飲料吧霜淇淋無限供應。附近有收費停車場，停車便利。

台中一中巷弄裡藏著一間濃濃日本風的特色餐廳，一秒就飛到日本的感覺，黑KURO屋台食堂的老闆還會和日本客人用日語聊天，店內廣播、餐點也都很日本，很適合下班後約上三五好友吃晚餐、小酌一杯，提供咖哩飯、茶泡飯…

愛吃日本拉麵的強生，其實三不五時嘴饞就會想要品嚐一下台中的日式拉麵。這間『豚骨一笑』，開在台中太平區，其實同個地點，幾年前也有吃過另外一間，不過他們已經搬家去中友附近，只是再回去吃那間已經味道有點變…

京都勝牛9號店就在台中三井Lalaport北館五樓美食街，裝潢滿美的，門口有樣品可以參考，在日本和韓國有60多家分店的京都勝牛，主打以190度的高溫快炸60秒將麵衣炸至酥脆金黃，搭配上7種不同的調料的獨特吃法，另外還…

台中新開烏龍麵店”塩雪うどん“，在千臺公子拉麵的舊址，兩家沒有關係，老闆待過滿多類型的餐廳，想給客人居酒屋般的放鬆氛圍，提供日式炒麵和自製醃漬小菜。店名由來「潔白細鹽和層層疊起的白雪，形成奔騰翻滾的浪…

小次男咖哩所加入大量蔬果與香料熬煮的濃郁日式咖哩，好吃又富記憶點，簡約復古的環境舒適又好拍，愛吃咖哩的朋友快把小次男收進口帶名單囉～

夜貓族的福音！台中西屯區這間位在文心路上的夜葉食堂，只營業晚上時段，越晚越多人，不論是想吃飽還是消夜時段和三五好友小酌配串燒，這裡通通有，店面不大，食物好吃，一個人也可以很享受日式串烤服務喔，私心最…

台中北區的這家麵屋灯川，主打「純雞骨與全雞等食材熬製，無加任何豚骨的純雞白湯。」價格不算平價，但湯頭清爽滑順又味美，跟Ｑ彈的細拉麵整個合拍，有夠好吃！有炙燒過的豚雞叉燒飯也超正點。