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【熱血採訪】[台中]CAFE1911–台中市役所昭和沙龍,在古蹟裡體驗藝術與美食的結合@西區 民權路

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首圖這張招財貓冰是不是超可愛啊!這可是兔兔前陣子去台中市役所裡面吃的喔,欸?台中市役所?不是歷史建築嗎?怎麼有賣吃的呢?你沒有看錯,真的就是台中市舊市府對面的那棟市役所,建立於1911年(明治44年)的這間台中市役所可是有跟咱們中華民國同歲的百年歷史建築啊!

(本文與CAFE1911合作,內容為試吃後真實呈現的感想)

 

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外觀非常精美,是台中地區第一座鋼筋混泥土的建築,
紅磚與灰白色系飾帶,是和總統府一樣的「辰野式」建築風格。
日治時期的台灣地方行政改制,成立台中州,
這邊還是台中市首任日籍市長金子惠教宣誓就任的地方呢!
經過台中文化局兩年的整修之後。和古典玫瑰園集團合作,
搖身一變成展現新的面貌和大家說哈囉!

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能在這百年歷史建築裡頭用餐,真的非常有趣。
文化與歷史結合了空間藝術與美食饗宴,新舊融合的概念讓整個歷史建築活了起來。

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當天來用餐是試營運中,不過裡頭已經有非常多客人在用餐囉。

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目前餐廳沒有提供預約訂位,但也沒有收服務費喔!拍一下MENU給大家看看,
裡頭的餐點有日式定食、丼飯、招財貓冰、霜淇淋、飲品、點心等。能吃飽也能吃巧。

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瞧瞧,裡頭客人爆炸多啊,大家都搶著來用餐。

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我們當天點了一些茶酒食,
有香酥甜不辣、涼拌毛豆、香滷豆干、慢烤鹽味雞翅、柴魚洋蔥、市役所炸薯條等。

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擺了一個圈,看起來特別好吃的樣子。
這些小點心既能單吃也能當下酒菜。
因為剛從名古屋回來,名古屋著名的美食就是手羽先(雞翅),
回國看到雞翅,當然想點一份來吃吃囉!
整體上吃起來,我覺得茶酒食這些小點心的口味都屬於清爽類型,不是重口味的那種。

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這是同桌友人點的京都慢烤鯖魚定食,裡頭的鯖魚很大一塊,而且沒有什麼腥味,
魚肉軟嫩考得不錯,上頭撒上一些蔥花,可以擠上一點檸檬汁,口味清爽。

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這也是同桌友人點的,醬燒蔥花豬肉丼。
配菜都一樣,晚點一一介紹給大家,豬肉丼飯的肉片切得厚薄度適中,
撒上一些白芝麻增添不少風味,口味上來說也是屬於比較清爽類型的,不是重口味。

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上頭一絲一絲的是炸牛蒡。

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醬味慢燒牛腩定食,這看起來感覺也不賴,吃起來不知道如何。

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我點的是特選日式炸豬排定食,一送上桌我就盯著豬排看,因為豬排實在很厚實。
只要是定食套餐都會附贈兩款小菜、一個海鮮雞肉茶碗蒸、一碗飯、一晚味增湯,還有一杯茶。

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豬排炸得外酥脆內紮實的口感,沾上特製的豬排醬汁非常好吃。
茶碗蒸裡頭放了一整隻蝦,真是誠意十足,
涼拌洋蔥和醃製蘿蔔兩款小菜也清爽好吃不油膩,
味增湯則是用紅味增與黃味增混和而成的。

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茶也很好喝,解膩。

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吃飽飯後是甜點時間,我們點了好多東西,快來跟大家介紹一下。
京都抹茶拿鐵漂浮,底下是抹茶,上頭則是綜合口味的霜淇淋。

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我點的是京都抹茶拿鐵,熱的。
透明的玻璃杯把抹茶的綠色分層看得好清楚,店內的抹茶用的是日本的抹茶粉喔!
喝一口就能感受到「好抹茶」的味道,好好吃。
我也順便點了霜淇淋,是巧克力搭配抹茶綜合口味,好吃,大推。

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友人點的京都抹茶珍珠拿鐵,配上QQ的珍珠,吃起來味道更棒!

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還有兩款奶茶,烏龍奶茶和市役所奶茶,用了茶壺裝,看起來好優雅。

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極品巧克力霜淇淋和綜合霜淇淋,兩款吃起來都不錯,
而且巧克力口味的霜淇淋甜度不高,所以能感受到巧克力濃郁的味道,
千萬不能錯過這邊的抹茶,我真的覺得抹茶口味的產品都不錯!

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還有這個超可愛的招財貓冰,這冰品有兩款口味,
一種是秘製花生招財貓冰,另一種是特製芒果招財貓冰。
冰品都可以選擇三種配料,而配料有五種選擇:
極品霜淇淋、嚴選黑糖珍珠、特製焦糖布丁、京都風蜜香紅豆、抹茶蜂蜜蛋糕等。

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原本以為會把這些配料放在冰上,後來發現這些配料都是用小碟子裝在旁邊啦!
不過這招財貓冰真的是人見人愛,上桌之後每個人都搶著跟它拍照。

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一口配料一口冰,真的是超棒!

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吃飽喝足之後,帶大家來繞繞裡頭的建築和藝術展吧!
這邊定期有展覽,目前與東海大學產學合作,定期舉辦展覽,
邀請建築系劉克峰老師(第十三屆威尼斯建築雙年展台灣館策展人)帶領學生組成策展團隊,
每年於台中市役所策劃一檔展覽,也可以讓年輕學子們更深入了解文創的領域。

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2016/2/23-1026/4/10展出雕塑-莊嚴的玩具,
這個展覽是台中市役所作為藝術中心開幕後的首檔展覽,由東海大學創意學院與古典玫瑰園合作策畫。
邀請了六位當代年輕藝術家,共展出23件作品,以雕塑與立體形式之作品為主。

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牆上的笑臉花朵,近看會發現這些都是由玩具零件組成的。

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展覽不只這樣而已,順著樓梯再往上走,樓上還有以燈光為主題的藝術展覽。

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坐在地上的燈泡頭娃娃,燈光亮度會換慢的忽明忽暗,特別有意思。

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不要忽略天花板,天花板也有。

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從這個窗子看出去很特別,這頂樓全部是用木頭搭造的,沒有鋼筋。

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接著我們回到一樓的伴手禮區,裡頭非常多東西,有明信片、馬克杯、隨行杯之外,
也有一些台中獨有的特產,例如霧峰香米、豬肉乾、霧峰酒莊作的酒…等等。

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除此之外,還有另外一區是昭和沙龍,這邊只有茶點沒有提供正餐。
是個喝茶的好地方喔!

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裡面的裝潢十分復古且別有一番風味,看著牆壁上的老照片,
都可以感受到當時台中市的歷史,令人久久無法離開目光啊。

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這個CAFE1911,讓台中市役所成了古蹟的新亮點,也成了台中火車站周邊景點的一個新地標。
藝文空間與美食的結合,讓古蹟有了新的生命,也讓我們也更貼近台中的文化歷史,
百年之後的台中市役所不僅是古蹟,往後的歲月,也請繼續陪伴著我們走向下一個一百年吧!

 

 

 

店名:台中市役所 Cafe’1911、昭和沙龍
地址:台中市西區民權路97號(舊台中市政府旁)
電話:04-35077357
營業時間:
CAFE1911 10:00-21:00
昭和沙龍 10:00-21:00
藝術中心 10:00-17:00(免費參觀)
(每月第三週週一為館休日)
粉絲團:https://www.facebook.com/taichungshiyakusho/

 

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醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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