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台中西屯︱Yü’s 宇良食健康鍋物.沙鹿來的人氣火鍋店,夏季新湯底上市,單人套餐選擇性多,也有龍蝦套餐可以選擇

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知道這家從沙鹿發跡的『Yü’s 宇良食健康鍋物』已經有好一陣子了,當它進駐平方米商場後一度躍躍欲試,不過呢人就是這樣,一旦熱情過了之後就會慢慢的從記憶裡淡忘,直到最近來吃『Woo Taiwan』時,看到它就在二樓,這才又列入我的口袋名單裡…

Yü’s 宇良食健康鍋物
FB:https://goo.gl/co9WNG
台中市西屯區國安一路168號二樓
TEL:04-2462-1222
營業時間:11:30~22:30(假日提早到11:00)

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『Yü’s 宇良食健康鍋物』就位在平方米商場的二樓,剛好就在二隻恐龍的上方
門口旁擺放了琺瑯鍋,這是店裡之前使用的鍋具,現在已經淘汰了,但為了環保救地球,特地舉辦了汰舊換新愛地球活動,只要消費滿800元,就可以把一個舊的琺瑯鍋帶回家

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現在只要拍照打卡就可以玩轉轉樂一次,最大獎是波士頓龍蝦哦…

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孔雀在平方米裡好紅,宇良食裡有,Woo Taiwan也有一隻

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用餐空間不算太大,但風格很清新,整體感覺滿舒適的

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醬料區就自行取用囉,但是沒有醋…

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Menu~這裡是採用單人套餐的點單模式,也有雙人和三人套餐,有13種湯底可選
單人套餐則是有10種湯頭可選,除了昆布和石頭鍋、還有夏季新上市的剝皮辣椒、新肉骨茶和肉桂紅酒外,其他的都需要另加50元

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抽屜裡有紙巾、濕紙巾和牙籤

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紅茶滿好喝的,但是甜了一點

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雙人套餐是給一人一份的菜盤,蔬菜份量還滿多的,很夠吃

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單人鍋人的菜盤,差別在這份有一隻蝦子…

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《田野番茄》湯頭算是很濃郁,喝得到酸甜的口感

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《石頭鍋》
原本以為石頭鍋會有爆炒這個步驟,可是沒有捏,頭湯味道不錯,但偏鹹

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《麻辣藥膳》
麻辣湯頭是麻大於辣的那種,香料味還滿重的也略嗆,喝起來也是偏鹹

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《剝皮辣椒》
湯頭還滿甘甜的,有一點嗆辣感,會越煮越鹹,後來我們是請店員直接幫我們加白開水,不然感覺吃完要去洗腎了…

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《地瓜飯》
本來以為地瓜是和白飯一起煮的,結果不是捏,是把地瓜另外加在飯上面的

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吃這冬粉要有一點功力,因為它很Q而且咬不斷…XD

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烏龍麵需要煮7~8分鐘,吃起來Q彈很有口感,我有喜歡

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鍋子裡放滿蔬菜,開吃啦~

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醬料就隨自己喜好調配,因為我習慣用大量的蔥or蒜苗加上蘿蔔泥、蒜泥、醬油和醋,這裡沒有提供白醋一開始會覺得很訝異,還好他們家的醬油不死鹹,是比較甘甜的,所以不加白醋也很ok

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只要消費滿800元就會送一張肉品兑換券,下次可以用券換牛肉或是豬肉,我們換了牛肉,是油花很多的培根牛,但吃起來比較像是五花牛

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轉轉樂轉到的豬肉,肉質不錯略有一點厚度,我們都覺得比牛肉好吃

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《特選霜降牛》$:400

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平常在外面吃到的霜降牛口感上都會有一點柴,不過宇良食的不會,肉還滿嫩的,出乎我們意料的好吃

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《龍蝦雙人套餐》$:1280
龍蝦雙人套餐含波士頓龍蝦、花蟹海鮮盤、板腱低脂牛、本地梅花豬、經典牛培根、蔬菜盤,同時擺上桌的氣勢真的滿不錯的

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第一層是培根牛,和贈送的培根牛是相同的

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第二層是板腱低脂牛,原本以為因為油脂比較少所以口感會比較柴,想不到吃起來還滿嫩的

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第三層是本地梅花豬,吃起來比較有嚼勁,這個有好吃

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海鮮盤有生蠔、扇貝、鯛魚片、透抽和蝦子,新鮮度都還不錯

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這盤的重點就是這隻龍蝦和花蟹啦,第一次來時吃到的龍蝦肉質不夠Q彈,吃起來還有一點粉粉的,第二次來就好多了,這才是龍蝦應有的水準啊…

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餐後甜點是紫米紅豆湯,紅豆鬆軟綿密,不會太甜膩,比起冰淇淋我更喜歡這種飯後甜點~

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『宇良食』國安店的用餐空間相當的舒適,食材也算是新鮮,可能是最近吃火鍋都吃的比較清淡,這幾次吃下來覺得它們家的湯頭對我們來說都偏鹹了一點,最後都請店員直接幫我們加開水,不過整體來說吃完也是很有飽足感~

 

 

 

 

Yü’s 宇良食健康鍋物
FB:https://goo.gl/co9WNG
台中市西屯區國安一路168號二樓
TEL:04-2462-1222
營業時間:11:30~22:30(假日提早到11:00)
※用餐時間:2018/05

 

 

 

 

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因為愛美食、愛旅遊、愛拍照、愛分享,更愛台中這片土地,是個捨不得離鄉的台中人,透過鏡頭留下屬於我的玩樂記錄。

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