台中東勢︱老祖早點．東勢人氣早餐點，手工灌蛋餅很少見，要吃要趁早，晚來吃不到
聽聞東勢有一家灌蛋餅已經很久了，只是每次找來時人家不是店休就是賣完了，要買到的機會真的很困難啊…
這天我特地起了個大早跑到東勢來辦事情，剛好想到它就順道繞過來看看，很幸運等了10分鐘就買到了，因為聽老闆說我後面還有35份在等…
要說『老祖早點』的位置有點偏僻嘛其實也還好，就在東新國小圍牆旁的巷子走進就到了，路口有個小小的招牌其實還滿明顯的
走進巷子裡馬上就可以看到『老祖』的店面了，小小的一個鐵皮屋卻承載著飄香超過40年的好滋味
這裡也可以內用，不過鐵皮屋比較悶熱，夏天坐在裡面會是一個很大的考驗
販售的品項不多，但光是這樣就已經快讓老闆忙不過來了
《灌蛋餅》$:35
這個灌蛋餅是把已經烤好的餅皮上挖上一個洞，再把蛋液灌入餅皮裡待烤熟後就是一個灌蛋餅了
灌蛋餅比我想像中的還要大一個，也很厚實，吃起來只有很純粹的麵粉香和蛋香，餅皮略Q又紮實，口感上也偏乾一點，我是比較吃不習慣的
《糖酥餅》$:18
餅皮吃起來酥酥的，口感上跟燒餅很像，裡面是帶有微微顆粒感的糖粉，酥中又帶點甜但不膩，意外的我居然喜歡它勝過灌蛋餅
《油酥餅》$:18
油酥餅吃起來跟燒餅幾乎一樣，不同的是油酥餅吃起來是有一點鹹味的，我把它稱為鹹的燒餅…XD
第一次嚐試吃灌蛋餅，紮實的口感我個人比較吃不習慣，配上豆漿或是飲料會好一點；比較意外的是原本抱著吃看看而買的糖酥餅比較合我的口味，不過口味這種東西本來就每一個人都不相同，有機會來到東勢，還是滿推薦可以吃吃看這比較少見的灌蛋餅…
老祖早點
台中市東勢區第六橫104巷30-1號
TEL：04-2588-8425
營業時間：06:30~11:00，星期一休
※用餐時間：2018/05