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台中大雅︱蒙古草原.大雅人氣名店,以養生藥草來入菜,飲料、冰淇淋無限取用

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台灣的火鍋口味算是很多元了,之前曾和友人在台中吃過主打養生藥草的『蒙古草原』,不過當時印象只覺得普通,後來知道這家店的總店在大雅後,曾跟在地的友人說起,友人要我再給它一次機會,不過我一直逃避,直到這天臨時找友人吃飯,她又提起這家店,好像沒來吃一次她不會死心捏,所以我就來了…

蒙古草原
台中市大雅區雅環路二段145號
TEL:04-2565-1010
營業時間:11:00~14:30,17:00~21:30

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『蒙古草原』總店位在大雅雅環路上,大大的招牌很顯眼,友人說一開始營業的店址並不在這裡,是後來才遷移到這裡的

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店內空間還算寬敞,分為內、外兩個用餐區,不過位子沒有想像中的多

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和一般火鍋不一樣,這裡是以養生藥草來入菜,牆上也有許多關於藥草的介紹

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自助取餐區,有飲料、汽水、咖啡、熱茶和冰淇淋

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Menu~個人鍋有養生鍋、麻辣鍋、素食鍋和泡菜鍋四種湯底,牛、羊、豬、雞四種肉品可選;另外還有鴛鴦小羔羊、鴛鴦牛小排和鴛鴦海鮮總匯三種鴛鴦火鍋,每人低消是160元

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現在還有和牛,感覺滿划算的

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這次我們點了《鴛鴦海鮮總匯$:650》,肉品有小羔羊、牛小排和松阪豬三種可選,湯頭一邊是養生鍋,另一邊則是麻辣鍋

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選了小辣的湯底不算是濃郁,不走重口味路線但香氣很有韻底,喝起來很順口
鍋裡有滑溜的鴨血和豆腐,豆腐非常的細緻,有點像是豆腐腦,我們都很喜歡

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養生湯頭是走蒙古掛的,香料的味道比較突出,溫馴又有清香感,不管是煮肉片或是海鮮都很適合

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二人份的蔬菜盤,除了火鍋料多了一點、菜的份量少了一點,其他都很美好

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主餐的烏龍麵

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冬粉

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海鮮總匯的拼盤

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光是魚肉就給了三種,比較特別的是魚下巴,吃完還是覺得魚下巴比較適合用烤的或是乾煎,這樣吃才不會太油膩

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蝦子給的是白蝦,新鮮有好吃

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長的像空心菜的是某種藥草,有一點點的藥草味,滿好吃的欸…

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肉品則是選了小羔羊,謝謝友人的成全~

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肉片切的比較薄一點,還是有一點點的羊騷味,這味道我很OK~

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《麻辣鴨血》$:50
單點的鴨血,但不麻也不辣,香氣很足有好吃

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《滷豆腐》$:40
本來是點滷大腸的,友人去結帳時才知道這天沒有滷大腸,店員問要不要改成豆腐,他就答應了,可是…我沒有很愛吃豆腐啊…
這豆腐和麻辣鍋裡的豆腐是一樣的,有著豆腐花的口感,細緻又軟嫩,真的有好吃,雖然沒有很愛豆腐,但我默默的吃了好幾塊…

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《日本A5黑毛和牛》$:220
友人沒吃過和牛,所以點一份來吃看看

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和牛只要涮個二、三下就可以吃囉,不知道是不是肉質的關係,吃起來有一點點味道,這味道還滿難形容的,不過影響不大,和牛還是和牛啊…XD

大雅的總店的『蒙古草原』湯頭確實比之前在北屯的分店來的濃厚有味道,鴛鴦鍋的份量比較少一點,二個人吃感覺只能勉強吃飽,也有可能我們都是大食怪啦,以藥草來入菜確實很有特色,吃過這一回後我對蒙古草原有稍稍的改觀囉~

 

 

 

 

蒙古草原
台中市大雅區雅環路二段145號
TEL:04-2565-1010
營業時間:11:00~14:30,17:00~21:30
※用餐時間:2018/04

 

 

 

 

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因為愛美食、愛旅遊、愛拍照、愛分享,更愛台中這片土地,是個捨不得離鄉的台中人,透過鏡頭留下屬於我的玩樂記錄。

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