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北屯麵包店︱吉爾斯手作烘焙 麵包.菠蘿流沙香甜有奶香會爆漿,真材實料的手作麵包推薦

2018 08 23 115524 - 北屯麵包店︱吉爾斯手作烘焙 麵包.菠蘿流沙香甜有奶香會爆漿,真材實料的手作麵包推薦

認識我的人應該都知道我沒有很愛吃麵包但很愛買麵包,只要經過麵包店時雙腳就會不自覺的走進去,然後又會不自主的提上一大袋出來,每次都是瘦了我的荷包卻肥了家人…XD

 



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會知道這間位在大坑的『吉爾斯手作麵包』是友人告訴我的,在他們家剛開幕的時候曾經來買過麵包,後來友人也送過我他們家的月餅,後來只要有從大坑回家,幾乎都會過來買麵包…『吉爾斯麵包』的位置真的滿低調的,招牌不太明顯外,左邊有老先覺、右邊有東東牛排,被兩家夾殺下,『吉爾斯麵包』顯的更低調了,店內不能拍照,那就直接來看看我們最近都買些什麼麵包吃吧…

《明太子法國》雖然不是很愛吃麵包,但對這種帶有一點嚼勁的歐式麵包還是有點難以抗拒,尤其明太子是我的心頭好,只要麵包店裡有賣,我一定會買,原本以為明太子只有表面上薄薄的一層,不過剝開麵包時發現有驚喜,麵包裡面也有明太子,真心覺得感動,麵包是外Q內軟,喜歡有咀嚼口感的會很喜歡,明太子的鹹香氣很夠味,我喜歡吃它之前再把它送進烤箱稍微烤一下,這樣的麵包外層會比較酥脆,麵包體會更鬆軟,有一天我把它當晚餐不知不覺的就吃完了一大個,A害…

《菠蘿流沙》最近迷上這個菠蘿流沙都是被社團的管理員巧虎害的,她沒事在聊天室裡po了這個麵包,還一直說很好吃,我受不了誘惑隔天就跑下山來買了,菠蘿流沙的size不大,麵包的口感是軟中帶有一點點的濕潤感,裡面包的是鹹蛋黃做成的流沙餡,一口咬下呈現一種甜中帶鹹又有奶香的三重滋味,非常的好吃,吃之前我一樣會先放進烤箱烤個三分鐘,烤出來的菠蘿會變的很鬆軟,蛋黃餡會爆漿,雖然很邪惡,但真的好好吃…

《鹽可頌》這裡的可頌一點也不可頌,其實就是麵包,底部烤的微酥,鹹口味的奶油餡雖然在中心只有薄薄的一層,但鬆軟的麵包配上鹹鹹的奶油鹽也好吃,不過可能是有鹽奶油的關係,和其他的麵包比起來偏油一點

《髒髒包》前陣子很夯的髒髒包這裡也有,這裡的髒髒包是沒有包內餡的,巧克力粉微苦,吃一口不止嘴巴連手都是髒髒的,有潔僻的應該會受不了吧…XD

《法式蒜香》這款麵包裡面也是夾了蒜泥和蔥末(?),吃完殘留在口腔裡的氣味不會太重,不過還是要去潄潄口啦…XD

《可麗露》這個也是店裡的招牌,太晚去很容易買不到,我也是跑了好多次才買到,可麗露外微脆內濕潤軟Q,吃起來有濃濃的焦糖香,可能是焦糖的關係,對我來說是稍微甜了一點,不過還是一個好吃的可麗露

『吉爾斯』的麵包價格雖然偏高了一點,但吃得出來很真材實料,連續帶了幾個友人去買,大家也都是一吃就喜歡上,友人居然隔天自己又跑去買,而且一買就買了1000多塊,真的是太瘋狂,店面雖然不大也不顯眼,但生意相當的好,太晚去常常會買不到想吃的麵包,所以後來我們都很聰明的先打電話預定…XD

 

 

 

吉爾斯手作烘焙  麵包

台中市北屯區東山路一段338-1號
TEL:04-2437-7737
營業時間:11:00~21:30
※用餐時間:2018/04

 

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因為愛美食、愛旅遊、愛拍照、愛分享,更愛台中這片土地,是個捨不得離鄉的台中人,透過鏡頭留下屬於我的玩樂記錄。

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