北屯麵包店︱吉爾斯手作烘焙 麵包．菠蘿流沙香甜有奶香會爆漿，真材實料的手作麵包推薦

認識我的人應該都知道我沒有很愛吃麵包但很愛買麵包，只要經過麵包店時雙腳就會不自覺的走進去，然後又會不自主的提上一大袋出來，每次都是瘦了我的荷包卻肥了家人…XD

會知道這間位在大坑的『吉爾斯手作麵包』是友人告訴我的，在他們家剛開幕的時候曾經來買過麵包，後來友人也送過我他們家的月餅，後來只要有從大坑回家，幾乎都會過來買麵包…『吉爾斯麵包』的位置真的滿低調的，招牌不太明顯外，左邊有老先覺、右邊有東東牛排，被兩家夾殺下，『吉爾斯麵包』顯的更低調了，店內不能拍照，那就直接來看看我們最近都買些什麼麵包吃吧…

《明太子法國》雖然不是很愛吃麵包，但對這種帶有一點嚼勁的歐式麵包還是有點難以抗拒，尤其明太子是我的心頭好，只要麵包店裡有賣，我一定會買，原本以為明太子只有表面上薄薄的一層，不過剝開麵包時發現有驚喜，麵包裡面也有明太子，真心覺得感動，麵包是外Q內軟，喜歡有咀嚼口感的會很喜歡，明太子的鹹香氣很夠味，我喜歡吃它之前再把它送進烤箱稍微烤一下，這樣的麵包外層會比較酥脆，麵包體會更鬆軟，有一天我把它當晚餐不知不覺的就吃完了一大個，A害…

《菠蘿流沙》最近迷上這個菠蘿流沙都是被社團的管理員巧虎害的，她沒事在聊天室裡po了這個麵包，還一直說很好吃，我受不了誘惑隔天就跑下山來買了，菠蘿流沙的size不大，麵包的口感是軟中帶有一點點的濕潤感，裡面包的是鹹蛋黃做成的流沙餡，一口咬下呈現一種甜中帶鹹又有奶香的三重滋味，非常的好吃，吃之前我一樣會先放進烤箱烤個三分鐘，烤出來的菠蘿會變的很鬆軟，蛋黃餡會爆漿，雖然很邪惡，但真的好好吃…

《鹽可頌》這裡的可頌一點也不可頌，其實就是麵包，底部烤的微酥，鹹口味的奶油餡雖然在中心只有薄薄的一層，但鬆軟的麵包配上鹹鹹的奶油鹽也好吃，不過可能是有鹽奶油的關係，和其他的麵包比起來偏油一點

《髒髒包》前陣子很夯的髒髒包這裡也有，這裡的髒髒包是沒有包內餡的，巧克力粉微苦，吃一口不止嘴巴連手都是髒髒的，有潔僻的應該會受不了吧…XD

《法式蒜香》這款麵包裡面也是夾了蒜泥和蔥末(?)，吃完殘留在口腔裡的氣味不會太重，不過還是要去潄潄口啦…XD

《可麗露》這個也是店裡的招牌，太晚去很容易買不到，我也是跑了好多次才買到，可麗露外微脆內濕潤軟Q，吃起來有濃濃的焦糖香，可能是焦糖的關係，對我來說是稍微甜了一點，不過還是一個好吃的可麗露

『吉爾斯』的麵包價格雖然偏高了一點，但吃得出來很真材實料，連續帶了幾個友人去買，大家也都是一吃就喜歡上，友人居然隔天自己又跑去買，而且一買就買了1000多塊，真的是太瘋狂，店面雖然不大也不顯眼，但生意相當的好，太晚去常常會買不到想吃的麵包，所以後來我們都很聰明的先打電話預定…XD

吉爾斯手作烘焙  麵包

台中市北屯區東山路一段338-1號
TEL：04-2437-7737
營業時間：11:00~21:30
※用餐時間：2018/04