台中大雅︱大雅牛肉麵．藏身在巷子裡的牛肉麵，牛肉軟嫩又大塊，用餐時間人氣超級旺，大雅隱藏版牛肉麵

忘了在哪裡看到大雅這家隱藏版台中牛肉麵了，問了友人她說她也不知道，還被我笑這樣怎麼可以說自己是大雅人，結果她說她是當了幾年的偽在地大雅人，【大雅牛肉麵】位在中清東路帝一薑母鴨對面的巷子裡，這裡果然夠神秘，我們被導航帶到進不去的路口正在發愁，眼睛有睜開的友人發現了高掛的招牌，就這樣被我們順利找到了，巷子裡有幾個停車格可以停車，不過要出來就有點靠技術囉，店裡就一般透天厝的格局，本來以為桌數只有這幾桌，後來點完餐被帶到隔壁才知道隔壁也是他們家的

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不知道是來的晚小菜賣完了還是原本就只有這些，本來想梭哈的，又被阻止了，隔壁的用餐區看起來比較明亮，也多了大圓桌，餐具、醬料掛在牆壁上，這樣還不錯欸，滿節省空間的，牛肉麵湯頭雖然是紅燒的，但口味上是屬於比較清爽的，香氣有但不會太濃郁厚重，每一塊牛肉的份量都很厚實，而且都帶筋，燉的相當軟嫩入味，友人簡直著了這牛肉的魔，每吃一口就誇讚這牛肉一下…麵條是細麵，稍微偏軟了一點但不影響這牛肉麵的美味度，小菜點了海帶、豆干絲、牛肚和豬耳朵，共多少錢有點忘了，印象中是100多元…海帶滷的有透有好吃，牛肚也好吃，【大雅牛肉麵】的份量不算小，女生吃完一碗會很飽，牛肉又厚又大塊是亮點，小菜也好吃但價格偏貴，不過整體來說是好吃的牛肉麵哦…