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台中南屯︱清真恩德元餃子館.人氣碳燒牛/羊火鍋超吸睛,大塊牛腩鮮嫩好入口

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台中有一家專賣牛/羊肉的火鍋,一直以來都被那滿滿的牛肉鍋給吸引,但一直找不到機會來品嘗(明明就是忘了它…XD),這天要和友人舉行翹班的聚會,我終於想起了它,此時不吃待何時,立馬來報到…

清真恩德元餃子館
FB:https://goo.gl/ecaLQt
台中市南屯區文心路一段200號
TEL:04-2471-7240
營業時間:11:00~14:00~17:00~20:00,星期一休

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【清真恩德元餃子館】位在文心路一段上,從外觀上看起來就只是一般的住宅,要不是有大大的招牌,應該沒人會想到這裡隱藏了美味的牛/羊肉火鍋吧…

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我們是平日的一點到,店裡還是有八成滿,樓上好像還有座位,只看到店員忙上忙下的一直送鍋、送餐…

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牆上大大的Menu可以先參考

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冰箱裡有飲料可以自取,但要記得付錢捏…

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離開時剛好看到店員在包水餃,全手工來的

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Menu~劃好單交給店員就可以了

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桌上的醬料有辣椒、醬油、香油和醋

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這辣椒很夠味、香氣又足,敢吃辣的一定要試試

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蒜頭可以搭配水餃一起吃

 

 

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《拼盤》$:160(小)
友人問說拼盤有什麼,我回說就menu上有的牛肉、牛肚、牛筋吧…
結果送上來只有牛肚和牛肉…

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牛肉看起來很乾,但實際入口還滿軟嫩的,醬香味不會很重但有入味有好吃

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牛肚也是滷的很透、很入味,QQ的口感也不錯

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《肉絲拉皮》$:100
聽說《肉絲拉皮》也是店裡的招牌,立馬點一份

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冰冰涼涼的拉皮是用綠豆粉製作的,吃起來有點像是涼粉,醬汁有芝麻香,和小黃瓜、芥末拌一拌一起吃會有點帶嗆的口感,很清爽的一道開胃菜

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《芥菜羊肉》$:160(小)
這道快炒的羊肉,調味比較清淡一點,羊肉片切成薄片也比較細碎,味道還不錯但飽嘴度比較不足

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《酸辣湯》$:30(小)
酸辣湯的酸氣有,料雖然不是很多,但夠味好吃

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《黃牛肉水餃/羊肉水餃》$:7/顆,最少要點15顆
牛肉和羊肉水餃我們各點了一份,從外觀上根本分不出來誰是誰,不過上桌時店員會特別說明

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水餃皮略厚,一個大約是一口大小,肉餡也不是很飽滿,一咬下去皮肉會分離的那種
牛肉水餃和羊肉水餃內餡看起來不太相同,不過我們吃不出來其中的分別,調味也偏淡,不錯吃但也沒特別驚豔

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《牛肉火鍋》$:800(小)
等了一小會兒後,傳說中的牛肉火鍋登場了,微冷的天氣看到這鍋頓時覺得好溫暖啊…

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接著送上一碗牛肉湯,正在想我們沒點牛肉湯時,店員說了,這是牛肉清湯,當鍋裡的湯不夠時可以自己加,也可以防止湯太快燒乾,這湯不能直接喝,要滾了才能喝哦…

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牛肉都是給大塊的牛腩肉,帶點筋,但非常的軟嫩,這個好好吃

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牛肉丸子比較軟Q一點,友人說很像是在吃水餃的內餡…XDDD

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其實不是整鍋都是牛肉和牛肉丸哦,底下有高麗菜、凍豆腐和寬粉絲,吸飽了湯汁的凍豆腐和冬粉好好吃…

第一次來訪【清真恩德元餃子館】,傳說中的牛肉火鍋真的很吸睛,尤其是軟嫩的牛肉更是深得我們的喜愛,這天吃到的料理表現的都很不錯,難怪這麼多年來一直深受大家的歡迎…

 

 

 

清真恩德元餃子館
FB:https://goo.gl/ecaLQt
台中市南屯區文心路一段200號
TEL:04-2471-7240
營業時間:11:00~14:00~17:00~20:00,星期一休
※用餐時間:2017/11

 

 

 

 

 

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因為愛美食、愛旅遊、愛拍照、愛分享,更愛台中這片土地,是個捨不得離鄉的台中人,透過鏡頭留下屬於我的玩樂記錄。

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