Domochew Lab 多麼秋生活食驗室│北區新開的甜點店,靠近雙十國中,甜點超美,還有結合烘焙教室唷~
又被糖糖挖到一間新開的甜點店囉,在北區,靠近雙十國中這邊,店名很特別,叫做多麼秋生活食驗室,取的好秋天的感覺,門口應該要擺個楓葉之類的,這樣更有秋意的fu,這間多麼秋生活食驗室除了是間甜點店外,還結合了烘焙教室,課程可參考他們的粉絲團
多麼秋生活食驗室位在興進路上,純白色的裝潢顯得格外有質感,空間寬敞舒適,座位也挺多的,有四人座、吧檯座位及八人的座位區,很適合多人前來,店裡頭還結合了些工業風的裝潢,糖糖好喜歡這個吊燈,以後在家裡也想擺一組,甜點的部份都在甜點櫃中,糖糖是試營運的時候來的,所以甜點都還沒有取名
巧克力 170元,外表看起來就像巧克力口味,所以糖糖就很俗的取它叫做巧克力((一點創意都沒有,將巧克力切開,裡頭原來還藏了這麼多料,最外頭是咖啡香緹,中間是覆盆子巧克力,搭配香甜栗子餡,最底下還有酥脆的巧克力餅乾,層次很豐富,吃的到巧克力及咖啡的香氣外,還多了覆盆子的酸甜滋味,吃起來不會很甜,糖糖很喜歡底下的巧克力餅乾,口感香脆,帶著苦甜的巧克力味,搭配著甜點吃超加分
芒果抹茶蚊香 170元,這款美美黃色的甜點,糖糖把他取名叫芒果抹茶蚊香,原本只想叫他芒果兩字,不過上頭的抹茶蚊香太搶戲,所以糖糖決定把他一併放進名字中,糖糖好喜歡這款甜點的配色,上頭抹茶蚊香是抹茶甘納許,搭配芒果慕斯及香甜酒奶酪,最底下是菠蘿酥,整體吃起來抹茶味偏重,芒果香氣要到尾韻才比較明顯些,細細品嘗還會感受到迷人的酒香,甜度比剛剛的巧克力還要甜一些,吃到後面會有點小膩
森林抹茶塔 160元,最後這款甜點糖糖完全是被他的外表給吸引住,也太可愛了吧,就像一座小森林一樣,那糖糖就叫他森林抹茶塔吧((其實明明就是在粉絲團看到這個名字,上頭的森林是用抹茶戚風蛋糕搭配巧克力餅乾,中間層是抹茶慕斯,吃起來是紮實的口感,抹茶香氣濃郁,不會太過苦澀,也不會太甜膩,底下塔皮裡頭還有柚子餡,除了抹茶香氣外,還多了柚子及薄荷葉的香氣,抹茶控必吃
多麼秋生活食驗室不只裝潢漂亮,就連刀叉也超有質感的,甜點主要以慕斯系列為主,造型都很漂亮,是間非常好拍的甜點店,除了甜點外,多麼秋也有提供烘焙教學
Domochew Lab 多麼秋生活食驗室
電話:04-22385178
地址:台中市北區興進路178號
時間:13:00~18:00;週一~三店休
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