立早湯包│北屯區銅板美食＂立早湯包＂，下午兩點半開始開賣，手工現桿、現包、現蒸，皮薄多汁，每一顆都會大爆漿呢!!
糖糖又要來推薦銅板美食給大家囉
這次是位在北屯的立早湯包，之前就有關注到他了，只是一直沒有來吃過
聽說他們家的湯包很厲害，湯汁有夠多，是可以邊吃邊喝的湯包，而且不僅多汁
肉餡還非常鮮甜呢，吃了一次就會愛上，還有人說他一個禮拜吃三次都不會膩
真的有那麼厲害!!就讓糖糖來呷扣埋呀(台語)
立早湯包位於北平路上，快靠近崇德路這邊，小小一個攤販
旁邊有提供一張桌子，讓顧客可以現場品嚐美味的小籠湯包
立早湯包的湯包都是現桿、現包、現蒸的哦，所以需等待一些時間，請大家耐心等候哦
經過數分鐘，熱騰騰的美味湯包終於出爐囉，看起來好可口，糖糖看了口水都快流下來了
湯包 59元
湯包一份有7顆，店家會詢問是否要加薑絲or辣油，因為餡料本身有鹹度
所以店家建議不沾醬油，直接吃可以吃到湯包原有鮮甜
這湯包夾起來還頗有重量的，能感受的到裡面的湯汁有多多，很怕皮會被湯汁給穿破
裡頭的肉餡還算大塊，肉不爛爛的，但也不是很紮實的那種，香氣十足，肉餡很鮮甜
湯包吃完還有鮮美的湯汁可以喝，其實一顆湯包裡頭的湯汁大概可以裝滿一湯匙沒有問題
不過糖糖邊吃邊吸，所以湯匙上的湯汁才會剩下一半
喜歡吃辣的朋友可以try try看立早湯包的特製辣椒，辣勁十足，吃起來更有味
立早湯包皮真的好薄，汁也超多，咬下去真的會大大爆漿
一份59元有七顆，糖糖覺得還不錯吃，價格也很平價，想要吃個小鹹食當下午茶
來份會大爆漿的立早湯包，現桿、現包、現蒸，讓大家吃到純手工的好味道
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原文►http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/343947007
《店家資訊》
店家:立早湯包
電話:0917-935611
地址:台中市北屯區北平路四段23號
時間:14:30~20:00；週日店休