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SIANG HAO 手作甜點│美麗的鏡面大理石蛋糕,外表夢幻,滋味迷人

2017 07 31 212904 - SIANG HAO 手作甜點│美麗的鏡面大理石蛋糕,外表夢幻,滋味迷人

一開幕就把大家給美翻的SIANG HAO PATISSERIE 手作,其實糖糖對這間SIANG HAO一直抱著既期待帶又怕受傷害的心情,一來是因為甜點真的太漂亮,感覺少女就是要來朝聖一下(自己說自己是少女丟不丟人,二來是因為美美的甜點通常都會很甜(自認為),所以才會怕怕的,因為糖糖不愛吃太甜,結果前面說了漏漏等,糖糖還是來朝聖了~沒辦法被大家IG美到,已經不管他甜不甜了

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SIANG HAO位於太原路上,落地窗門面,顯得格外高雅,就像一間低調高貴的精品店,店裡頭的空間不大,幾乎有一半的空間給了吧檯了,所以內用位子有限唷,直接來瞧瞧甜點櫃囉,每個都美的冒泡,讓糖糖該怎麼點阿,其實原本想要全部點一輪的,可惜我們今天只有兩個女生來,戰鬥力有限,最後選了四個甜點,美美的鏡面大理石蛋糕全包,外加一個櫻桃​,飲品的部分在這邊,有咖啡、氣泡飲、法國茶及台灣茶,內用每人低消是一杯飲料唷

 

NO.012 Cherry,愛吃櫻桃的糖糖一開始就相中了這款Cherry櫻桃塔,滿滿的櫻桃看起來超誘人了,底下是乳酪塔,吃起來還蠻紮實的,吃起來像輕乳酪,不過塔皮沒有很酥脆有點小小可惜,櫻桃的部分沒有到很甜,但也不會太酸,可惜整體吃起來沒有很融合的感覺,就好像在吃乳酪塔搭配櫻桃這樣​

 

NO.006 Green Apple,蛋糕造型是愛心的也太療癒了吧~外層鏡面大理石的炎熱好像不太固定,糖糖今天來是藍色的紫色的,聽說之前還有出過彩色的呢,內餡蛋糕體吃起來像慕斯的口感,裡頭包覆著新鮮蘋果及青蘋果果凍,黑黑一點一點應該是香草莢,酸酸甜甜的滋味中還帶著迷人的蘋果香,吃起來非常清爽呢

 

NO.005 Hazelnut,這款聽說是招牌來著,吃過的人都大推呢,看外表還真的猜不出裡頭的內餡,不過這樣也好切開才有驚喜感(其實剛名牌有寫內餡,美美的鏡面大理石紋下藏著72%的苦甜黑巧克力,交織著榛果的香甜,還有著Q彈的蔓越莓果凍,苦甜中又帶點酸甜的滋味,層次超豐富,香甜不膩,這款糖糖超喜歡,吃完還想再來一個

 

NO.011 Peach,雖然這款外型有點像小顆的粉紅apple,不過他其實是水蜜桃口味來著,粉嫩嫩的大理石紋讓糖糖少女心又大爆發啦,慕斯蛋糕裡頭夾著新鮮的水蜜桃果粒,搭配水蜜桃果凍,底下還有香脆的酥餅,每一口都充滿著水蜜桃的清甜味,是款很少女的甜點呢​

 

法國Hediard 頂級伯爵茶,吃甜點當然少不了一杯好茶囉,這款頂級伯爵茶糖糖個人蠻喜歡的,入口帶著迷人的伯爵茶香,搭上美美甜點超絕配​

 

法國Hediard 皇家蘋果茶,另外這款蘋果茶也不過,茶香中帶著淡淡的蘋果味,順口又好喝​,SIANG HAO PATISSERIE 手作真的美又好吃,不會讓人覺得死甜,有讓糖糖驚豔到,鏡面大理石蛋糕每一款糖糖都好喜歡,尤其是巧克力那一款,好好吃​,內用吃了一個,糖糖又外帶了一個回家,看糖糖有多愛他​

 

 

 

SIANG HAO PATISSERIE·Desserts 手作

電話:04-23131224

地址:台中市西屯區太原路一段195號

時間:13:00~22:00;週四店休

 

 

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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