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〖台中│美食〗旬蜜法式甜點 ❤ 小巧有質感的法式甜點店,採外帶方式~嚴用台灣在地食材,並以有機為優先,做出帶著台灣味的法式甜點!!

La Saison Patisserie Formosa   旬蜜法式甜點:〖台中│美食〗La Saison Patisserie Formosa 旬蜜法式甜點 ❤ 小巧有質感的法式甜點店,採外帶方式~嚴用台灣在地食材,並以有機為優先,做出帶著台灣味的法式甜點!!

中午吃飽飯,出來尋找甜點吃,沒想到就在黎明路這挖到這間旬蜜法式

老闆之前是做日本料理的,後來前往日本九州學習法式甜點七年,歸國後就選在台中這

開了這間旬蜜法式甜點,強調「尋覓台灣的好味道,最在地的法式甜點」

數十種甜點品項都是標榜採用台灣在地小農食材,產地直送,新鮮現做,用料實在又美味

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旬蜜法式甜點位於黎明路上,靠近向上路,店面小小一間,招牌也沒有到非常明顯

如果沒有特別注意,還真的會不小心給他錯過了

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一走進店裡就看到了櫃台處陳列了各式各樣的甜點,其中有個直笛派感覺好像很厲害

有著千層酥皮,裡頭再現擠冰涼的內餡,有香草卡士達跟巧克力兩種口味唷

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店裡頭的空間小小的,最裡頭有個小小的座位區,如果想要內用的朋友可以坐這邊享用

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直接來瞧瞧甜點櫃,採用台灣在地食材製作,以有機為優先

像是草莓、檸檬及芋頭都是採用有機食材製作,每天新鮮現做,限量供應

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糖糖這次外帶了兩個甜點,一個是有機草莓千層派,另外一個是有機檸檬塔

是說騎車外帶甜點真的是一門學問,整個路上小心翼翼的,超怕甜點被糖糖給毀了

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有機檸檬 135

採用南投國姓鄉的有機檸檬,上頭搭配日本純生奶油及有機檸檬果皮

內餡為檸檬安格拉斯餡,沒有添加人工香料,搭配酥脆手工塔皮

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入口帶著檸檬自然清香,酸度不會太酸,香氣四溢,搭配鮮奶油及酥脆塔皮,清爽不甜膩

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有機草莓千層派 135

旬蜜法式甜點的草莓千層派也是採用南投國姓鄉的有機草莓,搭配主廚自製的千層派皮

裡頭搭配香草卡士達醬及草莓果醬,還有添加少許的酒增添香氣

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千層派皮真的好酥脆,裡頭的香草卡士達醬是真的看的到黑黑的香草籽唷,入口香氣迷人

吃起來不會讓人覺得很甜膩,還吃的到整顆的新鮮草莓,酸酸甜甜的滋味,帶著淡淡酒香

層次相當豐富,這款有機草莓千層派糖糖好喜歡

 

旬蜜法式以台灣獨特的在地食材,傳達法式甜點的美,用料實在,堅持品質

價格不算太貴,糖糖覺得甜點都不錯吃,不會讓人覺得很甜膩,推薦給大家

 

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原文http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/341022891

 

《店家資訊》

店家:旬蜜法式

電話:04-23860193

地址:台中市南屯區黎明路二段170號

時間:12:00~20:00;週日、一店休

雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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