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旬蜜法式甜點 小巧有質感的法式甜點店,採外帶方式

2017 04 17 121632 1 - 旬蜜法式甜點 小巧有質感的法式甜點店,採外帶方式

中午吃飽飯,出來尋找甜點吃,沒想到就在黎明路這挖到這間旬蜜法式點,老闆之前是做日本料理的,後來前往日本九州學習法式甜點七年,歸國後就選在台中這,開了這間旬蜜法式甜點,強調「尋覓台灣的好味道,最在地的法式甜點」,數十種甜點品項都是標榜採用台灣在地小農食材,產地直送,新鮮現做,用料實在又美味

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旬蜜法式甜點位於黎明路上,靠近向上路,店面小小一間,招牌也沒有到非常明顯,如果沒有特別注意,還真的會不小心給他錯過了,一走進店裡就看到了櫃台處陳列了各式各樣的甜點,其中有個直笛派感覺好像很厲害,有著千層酥皮,裡頭再現擠冰涼的內餡,有香草卡士達跟巧克力兩種口味唷,店裡頭的空間小小的,最裡頭有個小小的座位區,如果想要內用的朋友可以坐這邊享用,直接來瞧瞧甜點櫃,採用台灣在地食材製作,以有機為優先,像是草莓、檸檬及芋頭都是採用有機食材製作,每天新鮮現做,限量供應,糖糖這次外帶了兩個甜點,一個是有機草莓千層派,另外一個是有機檸檬塔,說騎車外帶甜點真的是一門學問,整個路上小心翼翼的,超怕甜點被糖糖給毀了

 

有機檸檬塔,採用南投國姓鄉的有機檸檬,上頭搭配日本純生奶油及有機檸檬果皮內餡為檸檬安格拉斯餡,沒有添加人工香料,搭配酥脆手工塔皮,入口帶著檸檬自然清香,酸度不會太酸,香氣四溢,搭配鮮奶油及酥脆塔皮,清爽不甜膩

 

有機草莓千層派旬蜜法式甜點的草莓千層派也是採用南投國姓鄉的有機草莓,搭配主廚自製的千層派皮,裡頭搭配香草卡士達醬及草莓果醬,還有添加少許的酒增添香氣,千層派皮真的好酥脆,裡頭的香草卡士達醬是真的看的到黑黑的香草籽唷,入口香氣迷人,吃起來不會讓人覺得很甜膩,還吃的到整顆的新鮮草莓,酸酸甜甜的滋味,帶著淡淡酒香,層次相當豐富,這款有機草莓千層派糖糖好喜歡

 

旬蜜法式以台灣獨特的在地食材,傳達法式甜點的美,用料實在,堅持品質,價格不算太貴,糖糖覺得甜點都不錯吃,不會讓人覺得很甜膩,推薦給大家

 

 

旬蜜法式

電話:04-23860193

地址:台中市南屯區黎明路二段170號

時間:12:00~20:00;週日、一店休

 

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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