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Kenfood啃食物│來自嘉義的人氣甜點店,搬遷來台中囉~推荐水果起司蛋糕唷

Kenfood啃食物 手作甜點 糖霜餅乾 小書店:〖台中│美食〗Kenfood啃食物 ❤ 來自嘉義的人氣甜點店"Ken food啃食物"搬遷來台中囉~網購超夯水果起司蛋糕在台中也吃的到囉!!

台中又有新甜點店誕生囉

來自嘉義的Ken Food 食物,之前就有聽說他們家的水果起司蛋糕很厲害

採用整顆新鮮水果下去製作,將起司蛋糕灌入其中,還有新鮮果肉在裡頭呢​

現在不用再跑嘉義,也不用揪團網購,在台中就可以吃的到啦​

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Ken food啃食物位於華美街上,靠近博館路,店面隱身在住宅區中,雖然招牌不顯眼

不過裝潢還滿醒目的,一眼看過去就知道是這間沒錯​

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英國風的落地窗大門,很有異國風情呢​

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糖糖很喜歡KenFood啃食物的店內裝潢,清新簡約,很適合一個人前來的甜點店

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客製手工糖霜餅乾,一片60元,想要訂製客製化喜餅的朋友可以洽詢服務人員唷​

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糖糖這天來甜點的品項還算齊全,至少糖糖想要的限量哈密瓜起司蛋糕還有​

 

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除了哈密瓜起司蛋糕外,其他款甜點看起來也好好吃唷,真想都來一輪阿​

KenFood啃食物也有推出4吋的小蛋糕唷

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飲品在上頭的黑板上,有法國百年瑪黑兄弟茶,手沖單品咖啡、義式咖啡等品項

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往後走經過藍色的大門,後面還有一個靜謐的座位區,大大的長桌很適合跟揪姊妹們聚會

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皇家結婚曲 熱壺140

熱茶可以再回沖,剛開始喝第一杯覺得味道淡淡的,放一陣子茶味會比較濃郁些

上面寫著帶焦糖香氣,不過糖糖覺得喝起來比較像奶油香

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巧克 140

這款苦甜巧克力吃起來像熔岩巧克力蛋糕,可以選擇要吃冰的或是加熱變成熔岩蛋糕

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採用70%莊園巧克力製作,外圍蛋糕吃起來有點像布朗尼,滋味苦甜,口感紮實

內層巧克力餡糖糖覺得偏甜了一些,吃到後面會覺得膩口些

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宇治抹茶塔 140

KenFood啃食物的抹茶塔好美,塔皮用了純度較高的可可粉製作成可可塔皮

上頭還有超大顆的草莓點綴​

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將抹茶塔切開,裡頭除了抹茶餡外,還有70%的巧克力餡及飽滿的蜜紅豆

糖糖覺得搭著巧克力餡一起吃抹茶味比較沒有那麼明顯,反而有股淡淡的焦味

要單吃抹茶餡才可以吃到濃郁的抹茶香,偏微苦滋味

問了一下店家,原來會有焦味是因為今天的塔皮烤的比較焦一些,正常來說應該不會有

店家說是因為自己的疏失導致塔皮過焦,致歉過後還送了糖糖一個檸檬塔呢

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哈密瓜起司蛋糕 280

這種小顆的哈密瓜起司蛋糕是店裡限量商品,店家說數量有限,不一定每次來都會有

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在小哈密瓜上頭擺放了滿滿的野莓點綴,除了草莓是甜的以外,其他都超酸的​

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糖糖請店家直接將哈密瓜給切開,裡頭除了起司外,還有滿滿的哈密瓜果肉

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KenFood啃食物的起司蛋糕偏失潤,不是重乳酪那樣紮實綿密的口感

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店家說這款限量小哈密瓜起司蛋糕是冷藏,別於大哈密瓜跟鳳梨起司蛋糕那樣用冷凍的

所以口感才會比較濕潤,如果是冷棟的話口感比較像冰淇淋​

 

起司蛋糕裡頭還有加了蜜瓜酒等食材,吃起來有淡淡的蜜瓜香及新鮮的哈密瓜肉

 

Ken Food 食物的哈密瓜起司蛋糕真的超吸睛,不過口感真的很特別

糖糖還是比較愛紮實口感的重乳酪,下次來吃看看冰冷凍口感的水果起司蛋糕

 

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原文http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/340081199

 

《店家資訊》

店家:Ken Food 食物

電話:04-23201162

地址:台中市西區華美街546號

時間:12:30~18:30;週一店休

 

雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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