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〖熱血採訪〗FRajo 法爵 ❤ 堅持品質,當天新鮮製作,選用台灣在地新鮮水果製作,天然健康雪酪冰淇淋!!裝潢貴氣華麗,旁邊還有歐式烘焙,多款歐式麵包任你挑~

FRajo:〖台中│美食〗FRajo 法爵 ❤ 堅持品質,當天新鮮製作,選用台灣在地新鮮水果製作,天然健康雪酪冰淇淋!!裝潢貴氣華麗,旁邊還有歐式烘焙,多款歐式麵包任你挑~

食安一直是大家非常關注的議題,尤其是近年來關於食安問題的報導就搞得大家人心惶惶

害得糖糖這不敢吃那不敢吃,很怕吃下肚的東西添加了一堆人工化學物造成身體健康負擔

FRajo 法爵為了讓大家享用天然無負擔的美味,不惜成本,堅持品質與食材用料

選用新鮮白木耳提煉成天然膠質,取代人工乳化劑及安定劑,並搭配台灣在地新鮮水果

無添加防腐劑及化學添加物,做出天然健康又美味的台灣道地"雪酪冰淇淋"

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FRajo 法爵位於公益路與東興路交叉口處,就在高級住宅區1樓,招牌很大非常顯眼

裝潢看起來高貴又氣派,本以為雪酪會貴鬆鬆,沒想到價格很親民呢

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FRajo 法爵的一樓是販售區,這邊也有提供少數的高腳座位區,主要用餐區還是在二樓唷

店內用餐有提供免費wifi及插頭可以使用

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FRajo 法爵每次都會推出8種不同口味,而且每天口味也都會做變化,口味以當天為主

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雪酪都可以試吃,想吃什麼口味店家都會很大方地挖一大口給顧客做試吃

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店家還特別將製作雪酪的白木耳拿出來給糖糖瞧瞧,瞧瞧這杯已熬成天然膠質的白木耳

都快變成固體狀了,FRajo 法爵就是以白木耳的天然膠質來代替人工乳化劑及安定劑呢

 

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這邊也有提供咖啡、氣泡飲、現打果汁、花茶及白木耳凍飲等飲品

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走上二樓,感覺走進了貴婦們喝下午茶的地方,這這這也太華麗了吧

如此奢華高貴的裝潢風格,冰淇淋卻如此平價,重點是用料實在,對品質更是堅持

這麼棒的店家,不給他大大的掌聲真的不行啊

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除了中間華麗的貴婦座椅區外,旁邊也有獨立式的四人座沙發區

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FRajo 法爵這邊也有提供半開放式小包廂,約可坐到10個人左右,感覺有點像KTV包廂

有種一坐下就想點歌的衝動

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抹茶牛奶

FRajo 法爵的雪酪一球是90元,特殊口味是110元,像是荔枝、玫瑰、草莓優格等口味

一球的份量還蠻大的,盛裝的容器好可愛,偷偷告訴大家這碗是可以帶回家的唷

店家還說下次帶碗來消費還可以送一小球雪酪呢

首先登場的口味是抹茶牛奶,採用日本進口抹茶粉,添加牛奶製作,入口抹茶味超濃郁

不帶苦澀味,讓喜愛抹茶的糖妹讚不絕口,愛吃抹茶的朋友千萬別錯過

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葡萄

今日雪酪口味,糖糖最愛的就是這款葡萄口味的雪酪,選用新鮮巨峰葡萄

洗乾淨後再手工一顆一顆將裡頭的葡萄籽取出,最後將果肉連皮一起下去製作而成

葡萄香氣十足,每一口都吃的到果皮的口感,多了層次感,又不會讓人覺得澀澀的

微微酸甜,吃起來好清爽,讓糖糖一口接一口停不下來

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草莓優格

採用台灣在地新鮮草莓,整顆用料,搭配自家養菌的優格製作而成的雪酪

除了草莓的香氣外,還多了優格的酸甜滋味,酸V呀酸V的口感深受不少女孩們的喜愛呢

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芝麻牛奶

歐馬馬的芝麻牛奶採用了小農種植的芝麻,加入禾香鮮乳,黃金比例調製而成的雪酪

一入口,芝麻香味立刻在嘴裡蔓延開來,好香好濃郁,交織著迷人奶香,不會有苦澀味

吃起來也不會太甜膩,既養生又美味,很適合送給長輩們呢

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香草牛奶/木瓜牛奶/芝麻牛奶/抹茶牛奶 120

覺得單球裝不過癮,想要一次品嘗很多口味,但又怕吃不完,可以選4小球的組合

分量不算太多,又可以一次吃到四種口味,是不是超棒的呀

這四球口味糖糖要特別來推薦一下FRajo 法爵的香草牛奶,糖糖本身其實不太吃香草口味

因為吃過不少家冰淇淋店的香草口味都偏甜,整顆吃完都會很膩口,但這裡的不會

吃的到香草及牛奶的迷人香氣,但不會讓糖糖覺得有甜膩感,推薦給大家

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奇異果藍莓 香草薄 225

FRajo除了雪酪外,還有推出新品法式香草薄餅,甜口味薄餅均會附一球雪酪

口味都可以自己做挑選,還可以50元加購90元飲品,超過補差額即可

奇異果藍莓香草薄餅目前優惠價是200元,原價是225元,糖糖覺得擺盤可以再豐富一些

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FRajo法式薄餅皮是採用馬達加斯加進口香草籽製作,在餅皮上還可以看到黑黑的香草籽

口感Q軟,不是軟爛那種,因餅皮本身吃起來帶點甜味,再搭配鮮奶油吃到後面會有點膩

整個吃起來甜度偏高了些,很適合愛吃甜食的螞蟻們

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鮪魚洋蔥起司 香草薄 300

除了甜口味外,糖糖還點了一份鹹口味"鮪魚洋蔥起司",目前新品優惠價是270元唷

鹹口味鮪魚洋蔥起司及野菇彩椒兩種薄餅搭配的是花茶,也可以換購成雪酪或其他飲品

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法式薄餅中夾了洋蔥鮪魚餡及起司,鹹香味中和了法式薄餅的香甜,層次豐富

這款鹹口味糖糖好喜歡,很適合當輕食呢

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鮪魚洋蔥起司香草薄餅旁還有附上堅果及蔓越莓果乾點綴,可以搭配雪酪或薄餅一起吃

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白木耳桂花釀 130

糖糖要特別介紹FRajo 法爵的白木耳桂花釀,口感上跟糖糖之前喝到的白木耳露很不一樣

一般白木耳露喝起來比較有口感,吃的到白木耳的顆粒,喝起來比較稀一些

FRajo 法爵的白木耳露已經熬成了天然膠質的模樣,喝起來是稠的,不是稀稀的

裡頭還添加了蜂蜜提味,口味上偏甜了些,糖糖個人覺得甜度再調低一些會更棒

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FRajo除了雪酪冰淇淋店外,一樓側邊這還有一間Nicole&Sean品牌包包店及歐式烘焙

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FRajo 法爵歐式烘焙以天然菌種養成製作的歐式風格麵包

使用日本鳥越麵粉及法式依思尼無鹽發酵奶油,秉持天然與無化學添加的理念製作麵包

每種食材均嚴格挑選,用心製作,就是為了給顧客最好的

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這裡的麵包種類非常多樣化,有歐式麵包、吐司、司康、貝果等麵包可以挑選

口味也很多,光是吐司就有好幾種,有超柔軟吐司、黑糖布里歐吐司、正莓吐司等

還有讓糖糖為之瘋狂的"堅果吐司",還是糖糖最愛的夏威夷果仁,而且果仁的份量超多

一整條土司只要80元,糖糖覺得蠻平價的,畢竟夏威夷果仁真的不便宜((趕緊多帶幾條

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想試吃什麼口味的麵包都可以跟店家說,店家都會大方都切給顧客試吃,而且分量蠻大的

整個就是佛心來著

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戀戀草莓卡士達 35

FRajo烘焙坊現在還有推出冬季必吃的草莓新品,模樣超可愛,看了少女心又要爆發啦

現在新品優惠,買兩個即可享8折優惠,除了這款戀戀草莓卡士達外,還有以下新品

黑糖布里歐吐司/法爵乳酪布里歐/肉桂葡萄卷/奶油甜心這幾款也有2入8折優惠唷

(時間以店家公布為主)

 

FRajo 法爵不惜成本以獨家配方與特殊製冰技術,並選用新鮮白木耳的天然膠質

代替人工乳酪劑及安定劑,且不添加任何防腐劑及化學添加物,天然低熱量,好吃又健康

偷偷告訴大家2/1-2/12來FRajo消費滿200元,就送美式咖啡及天然雪酪冰淇淋各一張

數量有限,送完為止唷

 

►►►趕快加入糖糖’s 享食生活粉絲團及IG,陪你一起到處吃美食!!

原文http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/339431981

 

分店資訊:

FRajo 海家樂福店

電話:04-27086500

地址:台中市西屯區海路二段207-18

 

《店家資訊》

店家:FRajo 法爵 公益旗艦店

電話:04-23292285

地址:台中市南屯區公益路二段1號

時間:冬季12:00~20:00;夏季11:30~21:30

雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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