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水曜日洋菓子工房 台北人氣宅配甜點"水曜日洋菓子工房"來台中開店面囉!!臨近美術館,沒有接受訂位服務~除了小塔甜點外

2017 01 13 134106 - 水曜日洋菓子工房  台北人氣宅配甜點"水曜日洋菓子工房"來台中開店面囉!!臨近美術館,沒有接受訂位服務~除了小塔甜點外

糖糖又在美術館附近挖到一間新開的甜點店囉,就是這間水曜日洋菓子工房,之前在台北是間小小甜點工作室,主要以宅配、外帶為主現在水曜日洋菓子工房的老闆回到自己的家鄉"台中"來開店面囉除了外帶外,也多了內用的座位區,台中人真的太有福氣啦((大喊

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水曜日洋菓子工房位於五權西三街上,距離美術館不遠,步行5分鐘就到囉採落地窗設計,可以看見店裡頭清新的模樣,是說還蠻多客人經過都會往裡面探一下以老宅房子下去重新裝潢,保留一些老宅的元素,利用原有素材襯托出水曜日的風格內用座位區只有一樓,也有設置立食區,因座位有限,所以沒有開放訂位唷

 

門口靠窗這邊也有座位區,這裡的座位採光比較好,剛好又可以欣賞街景還挺不錯的糖糖這天是一開店就進來了,甜點櫃整個擺滿滿的,口味幾乎都出爐了還有一兩樣在趕工中,不過糖糖想點的目前都有把甜點放大給大家瞧瞧,有草莓塔、檸檬塔、蒙布朗跟草莓蛋糕水曜日洋菓子工房的價格糖糖個人覺得偏小貴,每款至少都150元以上

 

這邊還有飲品,紅茶、奶茶、巧克力牛奶及黑咖啡四種,內用低消每人200元除了甜點櫃外,水曜日洋菓子工房也有販售常溫蛋糕及手工餅乾將將將將~專屬糖糖的個人下午茶登場囉,一個人一次吃兩個 嘿嘿

 

我家Mario檸檬 150元,首先來介紹水曜日洋菓子工房的我家Mario檸檬塔,這款之前朋友吃過還蠻推薦的一般檸檬塔的造型都比較樸素,沒有太多裝飾,最多就是放是檸檬片或是刨上檸檬皮不過水曜洋菓子工房的檸檬塔還蠻俏皮的,多了一頂白色帽子,旁邊還有金色巧克力點綴糖糖原本以為頂端的白帽子是鮮奶油,入口後才發現竟然是棉花糖耶,而且不會很甜膩底下檸檬內餡採用新鮮檸檬跟雞蛋下去製作,沒有添加吉立丁,吃起來比較像醬的口感不會像果凍那樣ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的,糖糖覺得酸度剛剛好,不會到非常酸,吃起來很爽口搭配頂端烤過的棉花糖帽子,讓單純的檸檬塔變得更加豐富好吃,這款糖糖蠻推的

 

開心草莓塔 180元,冬天到了當然少不了草莓塔囉,塔上撲了滿滿的新鮮草莓,再灑上糖粉,很有下雪的感覺算了一下,一個草莓塔一份大概有4顆草莓,顆顆飽滿,酸甜滋味將將好草莓塔底下是開心果內餡,吃起來紮實,中間的奶油餡也不會很甜膩不過糖糖覺得這款草莓塔的塔皮偏軟,不是硬脆的那種,有點小小失望糖糖個人比較愛硬脆的塔皮手工餅乾是店家請糖糖試吃的,共有四種口味,奶油曲奇、巧克力曲奇、伯爵茶跟柑橘奶油曲奇奶香十足,巧克力香濃不膩,伯爵茶茶香迷人,柑橘吃起來很爽口,四款都不錯

 

兩斤憨吉蛋糕,最後這款是老闆最新研發的新品"地瓜蛋糕",還大方的請糖糖試吃,老闆人真好剛開始看到外表時還以為是焦糖還是咖啡系列的蛋糕,沒想到食材是地瓜來著蛋糕外表樸實,不像剛剛的草莓塔及檸檬塔那樣繽紛有造型地瓜切開,裡頭竟然還隱藏著小驚喜!!是紫心地瓜耶採用南投竹山紫心地瓜及紅地瓜製作而成,上頭跟中間都是幕斯,底下有微微的蛋糕體

 

糖糖還蠻喜歡水曜日洋菓子工房的用餐環境,給人一種很溫馨又舒適的感覺不過是跟另一半,姐妹掏,還是自己一個人前來品嘗下午茶都好適合除了內用外,水曜日洋菓子工房的外帶盒也好有質感,送禮好適合

 

 

 

水曜日洋菓子工房

電話:04-23763131

地址:台中市西區五權西三街5號

時間:14:00~21:00;週四店休

 

 

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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