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〖台中│美食〗阿彬爌肉飯 ❤ 第五市場內美食~食尚玩家一報而紅,從一大清晨就開始營業到中午後,老饕們來必吃!!糖糖個人覺得口味偏重鹹~

阿彬爌肉飯:〖台中│美食〗阿彬爌肉飯 ❤ 第五市場內美食~食尚玩家一報而紅,從一大清晨就開始營業到中午後,老饕們來必吃!!糖糖個人覺得口味偏重鹹~

想要挖美食,來傳統市場就對了

這裡常常隱藏了超多間大排長龍的老店,糖糖就朝聖過不少間真的還不錯

是說來市場吃美食一定要早一點來,很多間老店到中午過後就賣完了,更別說傍晚才來

這次來第五市場覓食,想說來吃個沒吃過的,逛著逛著就找到了這間阿彬爌肉飯

聽朋友說這間阿彬爌肉飯有上過報紙,連食尚玩家也來採訪過,糖糖竟然miss掉了

阿彬爌肉飯:〖台中│美食〗阿彬爌肉飯 ❤ 第五市場內美食~食尚玩家一報而紅,從一大清晨就開始營業到中午後,老饕們來必吃!!糖糖個人覺得口味偏重鹹~

不管不管,今天就決定吃阿彬爌肉飯了,趕緊把miss掉的名單給補上

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阿彬爌肉飯位於樂群街與自立街口處,沒有明顯的扛棒,不過可以認旗子

攤位就在太空紅茶冰的隔壁,來吃爌肉飯可以順便買杯紅茶來喝

阿彬爌肉飯店面不大,座位區也不多,雖然有電風扇加持,不過中午大太陽時還是有點熱

 

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這裡主要賣爌肉飯外,也有爌肉店當,還有一些小菜類及湯品,價格都不算貴

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瞧瞧這一鍋滷肉,香氣四溢,加上誘人的色澤,糖糖口水都快滴下去了(克制!!克制!!)

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這次點了兩碗小的爌肉飯,加上筍干、滷蛋及爆皮湯

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爌肉飯 45

阿彬爌肉飯小碗的一碗45元還算平價,糖糖看現在好多間爌肉飯小碗都漲到50元了

而且小碗的肉還蠻大塊的,某間爌肉飯小碗的肉只有這碗的一半

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先來嚐一口瘦肉的部分,肉質還蠻嫩的,吃起來不會乾乾澀澀的,但口味偏重鹹

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ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的爌肉外皮滷得很入味,吃起來是Q的,不是軟爛的那種,糖糖還蠻喜歡的

可惜就是鹹了點,無法直接單吃爌肉,吃一口就要配上好幾口飯

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筍干+滷蛋 2030

糖糖喜歡阿彬爌肉飯的筍干,滷的很入味,吃起來帶淡淡的甜味,滷蛋也還不錯吃

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爆皮湯 15

湯品部分糖糖選了這款爆皮湯,糖糖一直以為爆皮是豆皮類的食材

結果上網爬文了一下,才知道原來爆皮是炸豬皮~口感吃起來跟滷的豬皮差好多唷

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湯頭還不錯,喝完不會讓人覺得口渴,裡頭除了爆皮外,還有甜甜的白蘿蔔唷

 

阿彬爌肉飯還蠻平價的,老闆娘人也很親切,餐點還算OK,就是爌肉鹹了點

如果平常吃比較清淡的朋友可能會吃的比較不習慣

 

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原文http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/336813224

 

《店家資訊》

店家:阿彬爌肉飯

電話:04-22287403

地址:台中市西區樂群街41號

時間:06:30~13:30

雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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