第五市場｜阿彬爌肉飯，食尚玩家一報而紅，從一大清晨就開始營業到中午後，老饕們來必吃，口味偏重鹹~
想要挖美食，來傳統市場就對了，這裡常常隱藏了超多間大排長龍的老店，糖糖就朝聖過不少間真的還不錯，是說來市場吃美食一定要早一點來，很多間老店到中午過後就賣完了，更別說傍晚才來，這次來第五市場覓食，想說來吃個沒吃過的，逛著逛著就找到了這間阿彬爌肉飯，聽朋友說這間阿彬爌肉飯有上過報紙，連食尚玩家也來採訪過，糖糖竟然miss掉了
不管不管，今天就決定吃阿彬爌肉飯了，趕緊把miss掉的名單給補上，阿彬爌肉飯位於樂群街與自立街口處，沒有明顯的扛棒，不過可以認旗子，攤位就在太空紅茶冰的隔壁，來吃爌肉飯可以順便買杯紅茶來喝，阿彬爌肉飯店面不大，座位區也不多，雖然有電風扇加持，不過中午大太陽時還是有點熱
這裡主要賣爌肉飯外，也有爌肉店當，還有一些小菜類及湯品，價格都不算貴，瞧瞧這一鍋滷肉，香氣四溢，加上誘人的色澤，糖糖口水都快滴下去了，這次點了兩碗小的爌肉飯，加上筍干、滷蛋及爆皮湯
爌肉飯–小 45元，阿彬爌肉飯小碗的一碗45元還算平價，糖糖看現在好多間爌肉飯小碗都漲到50元了，而且小碗的肉還蠻大塊的，某間爌肉飯小碗的肉只有這碗的一半，先來嚐一口瘦肉的部分，肉質還蠻嫩的，吃起來不會乾乾澀澀的，但口味偏重鹹，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的爌肉外皮滷得很入味，吃起來是Q的，不是軟爛的那種，糖糖還蠻喜歡的，可惜就是鹹了點，無法直接單吃爌肉，吃一口就要配上好幾口飯
筍干+滷蛋 20／30元，糖糖喜歡阿彬爌肉飯的筍干，滷的很入味，吃起來帶淡淡的甜味，滷蛋也還不錯吃
爆皮湯 15元，湯品部分糖糖選了這款爆皮湯，糖糖一直以為爆皮是豆皮類的食材，結果上網爬文了一下，才知道原來爆皮是炸豬皮~口感吃起來跟滷的豬皮差好多唷，湯頭還不錯，喝完不會讓人覺得口渴，裡頭除了爆皮外，還有甜甜的白蘿蔔唷
阿彬爌肉飯還蠻平價的，老闆娘人也很親切，餐點還算OK，就是爌肉鹹了點，如果平常吃比較清淡的朋友可能會吃的比較不習慣
阿彬爌肉飯
電話：04 2228 7408
地址：台中市西區樂群街41號
時間：06:30–14:00
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