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雞金揚行日式炸雞專売店-1號店 台中火車站前日式炸雞店,源自名古屋唐揚炸雞技法,推薦唐揚雞腿丸串,外脆內嫩,還會噴汁!!

2016 10 27 082549 - 雞金揚行日式炸雞專売店-1號店 台中火車站前日式炸雞店,源自名古屋唐揚炸雞技法,推薦唐揚雞腿丸串,外脆內嫩,還會噴汁!!

糖糖還蠻喜歡吃日式唐揚的,不過在台中好像很少看到有唐揚炸雞專賣店,都是要去日式餐廳才吃的到,不像雞排炸物那樣有小攤販,前幾天聽朋友說他去台中車站時,在路上似乎有看到一間專賣日式唐揚炸雞店,是真的小攤販那種,不是餐廳式的,糖糖隔天立馬飛奔過去瞧瞧

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果然就在中山路上發現了這間雞金揚行日式炸雞專就在五南文化廣場的一樓,隔壁有個可愛的西瓜造型的攤販,不過目前出租中,話說這間店明明叫雞金揚行,糖糖卻一直念成金雞揚行,總覺得"金雞"念起來比較順,攤販小小一個卻充滿著濃濃的日式風格,餐點均是現點現做,等候時間可以去五南書局逛一下吹個冷氣也挺不錯的

 

 

雞金揚行主要以唐揚炸雞為主,雞腿、雞翅、雞塊、雞米花都有,還有洋蔥圈、薯條、可樂餅、香菇及南瓜等炸物,除了炸物外這裡來有賣丼飯唷,等待數分鐘後,香噴噴的炸雞終於到手囉,歐對了~前方這裡有多款醬汁可以自行使用,上面都有註明品項,可以直接拿到旁邊的小鐵盤上添加,如果覺得一種醬料太單調,也可以來個大綜合

 

唐揚帶骨雞塊,雞金揚行的唐揚帶骨雞塊其實就是三節翅前面的小雞腿,其實糖糖比較愛吃翅膀居多,小雞腿比較少吃,不過一聽到店家說這款是招牌立馬就點了,這款果然是招牌,不僅外皮酥脆,內裡更是鮮嫩多汁,讓糖糖有重新愛上小雞腿的念頭了

 

唐揚雞腿丸串 45元,另外這款唐揚雞腿丸串也是超人氣款,將雞腿肉切塊串成一串,拿起來還頗有重量的,糖糖整個忘了是剛炸好,第一口就咬的超大口,一咬下去糖糖就後悔了..因為超級燙,這串雞腿丸也好嫩,外皮超脆,吃起來也超~juicy~這裡的唐揚炸雞都有先醃過,糖糖鹹度剛剛好,其實不用加調味料,單吃就很好吃了

 

黃金四兩腿,這支黃金四兩腿就沒有先醃過,如過糖糖覺得有點像滷雞腿直接拿去炸,外皮跟前面兩款唐揚炸雞不太一樣,吃起來比較沒有這麼脆,雖然是雞腿,但肉質有點偏向雞胸…吃起來乾乾的,沒有水嫩嫩的感覺,吃完前面的唐揚炸雞,再吃這支黃金四兩腿顯得有點失落,而且不大支又有點小貴

 

鮮香串炸 最後這款鮮香菇串炸也是老闆推薦的,本來猶豫到底要點香菇還是南瓜,一直猶豫不決,後來老闆就幫我們決定了,就是藍色香菇!!阿阿~不是啦是炸鮮香菇才對,雞金揚行的炸香菇,外衣用的是麵包粉下去酥炸,好酥~好脆~裡面的香菇也好嫩好多汁,這款炸香菇糖糖喜歡,還可以吃的到香菇的鮮甜唷

 

糖糖覺得雞金揚行日式炸雞專的唐揚炸雞還不錯吃,外酥內嫩又多汁,不過黃金四兩雞腿就比較失望一點,下次再來吃看看其他炸物

 

 

雞金揚行日式炸雞專-1號店

電話:0973-759957

地址:台中市中區中山路6號(五南文化廣場1樓)

時間:11:00~21:00

 

 

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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