雞金揚行日式炸雞專売店-1號店 台中火車站前日式炸雞店，源自名古屋唐揚炸雞技法，推薦唐揚雞腿丸串，外脆內嫩，還會噴汁!!
糖糖還蠻喜歡吃日式唐揚的，不過在台中好像很少看到有唐揚炸雞專賣店，都是要去日式餐廳才吃的到，不像雞排炸物那樣有小攤販，前幾天聽朋友說他去台中車站時，在路上似乎有看到一間專賣日式唐揚炸雞店，是真的小攤販那種，不是餐廳式的，糖糖隔天立馬飛奔過去瞧瞧
果然就在中山路上發現了這間雞金揚行日式炸雞專売店，就在五南文化廣場的一樓，隔壁有個可愛的西瓜造型的攤販，不過目前出租中，話說這間店明明叫雞金揚行，糖糖卻一直念成金雞揚行，總覺得＂金雞＂念起來比較順，攤販小小一個卻充滿著濃濃的日式風格，餐點均是現點現做，等候時間可以去五南書局逛一下吹個冷氣也挺不錯的
雞金揚行主要以唐揚炸雞為主，雞腿、雞翅、雞塊、雞米花都有，還有洋蔥圈、薯條、可樂餅、香菇及南瓜等炸物，除了炸物外這裡來有賣丼飯唷，等待數分鐘後，香噴噴的炸雞終於到手囉，歐對了~前方這裡有多款醬汁可以自行使用，上面都有註明品項，可以直接拿到旁邊的小鐵盤上添加，如果覺得一種醬料太單調，也可以來個大綜合
唐揚帶骨雞塊，雞金揚行的唐揚帶骨雞塊其實就是三節翅前面的小雞腿，其實糖糖比較愛吃翅膀居多，小雞腿比較少吃，不過一聽到店家說這款是招牌立馬就點了，這款果然是招牌，不僅外皮酥脆，內裡更是鮮嫩多汁，讓糖糖有重新愛上小雞腿的念頭了
唐揚雞腿丸串 45元，另外這款唐揚雞腿丸串也是超人氣款，將雞腿肉切塊串成一串，拿起來還頗有重量的，糖糖整個忘了是剛炸好，第一口就咬的超大口，一咬下去糖糖就後悔了..因為超級燙，這串雞腿丸也好嫩，外皮超脆，吃起來也超~juicy~這裡的唐揚炸雞都有先醃過，糖糖鹹度剛剛好，其實不用加調味料，單吃就很好吃了
黃金四兩腿，這支黃金四兩腿就沒有先醃過，如過糖糖覺得有點像滷雞腿直接拿去炸，外皮跟前面兩款唐揚炸雞不太一樣，吃起來比較沒有這麼脆，雖然是雞腿，但肉質有點偏向雞胸…吃起來乾乾的，沒有水嫩嫩的感覺，吃完前面的唐揚炸雞，再吃這支黃金四兩腿顯得有點失落，而且不大支又有點小貴
鮮香菇串炸 ，最後這款鮮香菇串炸也是老闆推薦的，本來猶豫到底要點香菇還是南瓜，一直猶豫不決，後來老闆就幫我們決定了，就是藍色香菇!!阿阿~不是啦是炸鮮香菇才對，雞金揚行的炸香菇，外衣用的是麵包粉下去酥炸，好酥~好脆~裡面的香菇也好嫩好多汁，這款炸香菇糖糖喜歡，還可以吃的到香菇的鮮甜唷
糖糖覺得雞金揚行日式炸雞專売店的唐揚炸雞還不錯吃，外酥內嫩又多汁，不過黃金四兩雞腿就比較失望一點，下次再來吃看看其他炸物
雞金揚行日式炸雞專売店-1號店
電話:0973-759957
地址:台中市中區中山路6號(五南文化廣場1樓)
時間:11:00~21:00
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