熱血採訪│新糖庄，忠孝夜市銅板深夜美食，除了飲品還有外酥內Q的韓國雞蛋糕(已歇業)
炎炎夏天，就是要來杯清涼ㄟ飲料消暑一下，不過飲料要喝，健康也是要顧，今天要來推薦這間位在忠孝夜市的新糖庄，飲料都是店家自己手工新鮮製作，用料實在，不使用人工添加物，糖的部分也是店家使用冰糖熬煮，不是使用果糖唷，而且新糖庄不單單只是賣飲料這麼簡單，還結合了韓國雞蛋糕呢，一般韓國雞蛋糕都是長方橢圓形，上面還看的到整顆蛋黃，新糖庄的韓國雞蛋糕可不一樣，至於是什麼模樣呢，就讓糖糖先賣個關子囉
新糖庄位於忠孝路上，靠近正義街這邊，雖然是路邊的小攤販，但裝潢卻一點也不馬虎，整座攤車都是店家自己打造的唷，木作手工讓整台攤車看起來超有質感，環境乾淨，開了快兩年攤車依舊很新穎
新糖庄的飲料共有四款，冬瓜露、鳳梨冰、洛神花茶及酸梅湯，都是店家手工製作，冬天也會推出暖呼呼的熱酸梅湯及熱洛神花茶唷，飲料有分中杯跟大杯，到店時店家都會讓你先試喝看看，喜歡再買，現在還有推出新品冬瓜拿鐵唷
這個就是糖糖說很特別的韓國雞蛋糕，看圖片看不太出來，來來來直接看實體，登登~他們家的雞蛋糕是花生的造型，不是長方橢圓形，是不是很特別很可愛呀，特別挑選花生模具的造型，使用銅模，倒熱速度較快，第一爐會先抹上奶油下去烤第一輪，奶油只會抹一次，為了就是讓烤爐變得不容易沾粘，不過因為第一輪的雞蛋糕會比較吸油，所以第一輪的雞蛋糕都不會拿出來賣，烤第二輪時才會開始賣唷
熱騰騰的雞蛋糕出爐囉~瞧瞧這模樣真的長的好像花生呀，好可愛好可愛，韓國雞蛋糕一份30元共15顆，約小拇指大小，一口塞剛好，小朋友也可以自己拿著吃
韓國雞蛋糕 ，韓國雞蛋糕，有著花生的外表，帶著迷人的雞蛋香氣，口感紮實，外皮略帶微微酥脆，冷掉也不會讓人覺得乾乾的，如果跟糖糖一樣喜歡較酥脆口感可以跟店家說烤久一些，外皮更酥更脆，吃起來就像餅乾一樣，小小一顆好入口，會讓人一吃就停不下來呢，除了韓國雞蛋糕外，另外四杯飲料糖糖也都各點了一杯嚐嚐，採用整顆洛神花加入冰糖下去熬煮，沒有添加人工色素及香精，呈現洛神花天然的色澤
洛神花茶，微透紅的洛神花茶，滋味微酸，喝起來不會澀澀的，順口又好喝，深受不少女孩們的喜愛，店家用了中藥及烏梅下去手工熬煮的酸梅湯，色澤自然，香味迷人
冰鎮酸梅湯，一入口就能嚐到梅子的森~甘~滴~吃完一圈美食來杯手工酸梅湯，清爽又解膩，新糖庄的冬瓜露是用整條新鮮冬瓜下去熬煮，不是使用冬瓜塊唷
新鮮冬瓜露 ，一般冬瓜茶給糖糖印象都是甜滋滋的，新糖庄的冬瓜露不會，入口帶著冬瓜的清甜，喝起來不會讓人覺得很甜膩，相當爽口，喜歡有口感飲料的朋友新糖庄也有唷，採用新鮮鳳梨，加入冰糖熬煮成鳳梨汁再打成冰沙，裡頭還添加了店家手工釀漬的鳳梨果肉
金鑽鳳梨冰 ，不僅喝的到鳳梨的自然酸甜，還可以吃到鳳梨果肉，口感十足，冰涼又消暑，新糖庄的飲料及雞蛋糕都是店家手工製作，用料實在，沒有添加香精及人工色素，每一款都喝的到食材的自然甜味，除了冷飲外，還有可愛又好吃的韓國雞蛋糕，來忠孝夜市必買銅板美食，歐對了~新糖庄的營業時間到凌晨1點，深夜想要喝杯清涼飲品解渴一下，來新糖庄就對了
新糖庄
電話:0930-555267
地址:台中市南區忠孝路114號
時間:17:00~01:00
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