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黑翡淬(向心店) 來台中必喝飲品之一,主打黑糖珍珠撞奶,手工熬煮黑糖,就連珍珠也是純手工製作唷!!

2016 05 09 084233 - 黑翡淬(向心店) 來台中必喝飲品之一,主打黑糖珍珠撞奶,手工熬煮黑糖,就連珍珠也是純手工製作唷!!

在不久前看到臉書上分享了一篇來台中必喝的8家飲品,第一間就是黑翡淬標榜無添加色素、防腐劑、香精等化學添加物,糖糖之前就有聽說過他們家很厲害,正巧在南屯區這邊新開了一間分店,糖糖立馬來朝聖一下,看看他們家究竟多好喝,可以這樣一開幕,就算沒有任何優惠活動,還可以這樣每天湧入大量人潮前來排隊 (可參考其他台中飲料)

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黑翡淬向心店位在向心路與南屯路口,就在屈臣氏南屯店的正對面,扛棒還蠻顯眼的,糖糖還沒有看到分享文章時,就有注意到這間黑翡淬了,四月新開幕,就吸引大量人潮,重點是通常新開幕的店都會推出優惠活動,不過他們家竟然沒有優惠,還可以這麼多人,黑翡淬主打健康茶飲,店內五大標榜,不添加防腐劑、香精、色素、果糖及奶精等,呼應店名的「淬」字,希望讓顧客喝到最純粹的飲料

 

黑翡淬除了主打黑糖珍珠撞奶外,還有茶類及及鮮奶茶品系列的飲品,目前黑翡淬只有在台中,共有三間分店,逢甲旗艦店、公益店及最近新開的向心店

 

黑糖珍珠撞奶糖糖這次點了一杯招牌黑糖珍珠撞奶,店內只賣冰的,甜度也是固定的,只能調整冰塊,黑翡淬的黑糖珍珠撞奶只有中杯的,想要多喝一點只能再買一杯,沒辦法一次點大杯的,因為裡面有添加鮮奶,又加上最近天氣炎熱,建議大家在半小時內飲用完畢,風味最佳,珍珠約三分之一的量還算不少,糖糖之前買過某間飲料店,雖然便宜五塊,不過量超少

 

黑翡淬使用手工白玉珍珠,搭配自製熬煮黑糖,呈現微透明焦糖色,不是歐罵罵的黑色,大部分吃珍珠,有的人喜歡黑糖味較重的,有的人則是重口感,味道不重要,但一定要Q,糖糖每次吃珍珠都會先吃看看他們家的黑糖味重不重,才來看珍珠的Q度,如果味道不重

 

就算珍珠再Q還是無法深受糖糖喜愛,就像50嵐的珍珠很Q,但糖糖就覺得黑糖味不夠重,像糖糖就很愛一中的墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶,他們家的珍珠黑糖味很濃郁,嚼起來更香,黑翡淬的珍珠有些是Q的,有些是軟的,可能是因為人潮太多,珍珠才剛煮好就拿出來賣,黑糖味沒有到很明顯,要細細咀嚼後才可以感受到黑糖的香氣,牛奶部份使用了光泉鮮乳,奶香味蠻濃郁的,搭配手工製作的黑糖珍珠,雖然甜度固定的,不過喝起來不會到很甜膩

 

喝完黑翡淬的黑糖珍珠撞奶,其實沒有讓糖糖到很驚艷說,珍珠的Q度沒有很均勻,不知道是不是因為珍珠放的不夠久,才剛煮好就賣,導致Q度不夠,黑糖味也沒有很出來,糖糖還是比較愛黑糖味很重的墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶,以上純屬個人口感,提供給大家參考

 

 

黑翡淬(向心店)

電話:04-24738799

地址:台中市南屯區南屯路二段389號

時間:10:00~22:00

 

 

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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