黑翡淬(向心店) 來台中必喝飲品之一，主打黑糖珍珠撞奶，手工熬煮黑糖，就連珍珠也是純手工製作唷!!
在不久前看到臉書上分享了一篇來台中必喝的8家飲品，第一間就是黑翡淬，標榜無添加色素、防腐劑、香精等化學添加物，糖糖之前就有聽說過他們家很厲害，正巧在南屯區這邊新開了一間分店，糖糖立馬來朝聖一下，看看他們家究竟多好喝，可以這樣一開幕，就算沒有任何優惠活動，還可以這樣每天湧入大量人潮前來排隊 (可參考其他台中飲料)
黑翡淬向心店位在向心路與南屯路口，就在屈臣氏南屯店的正對面，扛棒還蠻顯眼的，糖糖還沒有看到分享文章時，就有注意到這間黑翡淬了，四月新開幕，就吸引大量人潮，重點是通常新開幕的店都會推出優惠活動，不過他們家竟然沒有優惠，還可以這麼多人，黑翡淬主打健康茶飲，店內五大標榜，不添加防腐劑、香精、色素、果糖及奶精等，呼應店名的「淬」字，希望讓顧客喝到最純粹的飲料
黑翡淬除了主打黑糖珍珠撞奶外，還有茶類及及鮮奶茶品系列的飲品，目前黑翡淬只有在台中，共有三間分店，逢甲旗艦店、公益店及最近新開的向心店
黑糖珍珠撞奶 ，糖糖這次點了一杯招牌黑糖珍珠撞奶，店內只賣冰的，甜度也是固定的，只能調整冰塊，黑翡淬的黑糖珍珠撞奶只有中杯的，想要多喝一點只能再買一杯，沒辦法一次點大杯的，因為裡面有添加鮮奶，又加上最近天氣炎熱，建議大家在半小時內飲用完畢，風味最佳，珍珠約三分之一的量還算不少，糖糖之前買過某間飲料店，雖然便宜五塊，不過量超少
黑翡淬使用手工白玉珍珠，搭配自製熬煮黑糖，呈現微透明焦糖色，不是歐罵罵的黑色，大部分吃珍珠，有的人喜歡黑糖味較重的，有的人則是重口感，味道不重要，但一定要Q，糖糖每次吃珍珠都會先吃看看他們家的黑糖味重不重，才來看珍珠的Q度，如果味道不重
就算珍珠再Q還是無法深受糖糖喜愛，就像50嵐的珍珠很Q，但糖糖就覺得黑糖味不夠重，像糖糖就很愛一中的墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶，他們家的珍珠黑糖味很濃郁，嚼起來更香，黑翡淬的珍珠有些是Ｑ的，有些是軟的，可能是因為人潮太多，珍珠才剛煮好就拿出來賣，黑糖味沒有到很明顯，要細細咀嚼後才可以感受到黑糖的香氣，牛奶部份使用了光泉鮮乳，奶香味蠻濃郁的，搭配手工製作的黑糖珍珠，雖然甜度固定的，不過喝起來不會到很甜膩
喝完黑翡淬的黑糖珍珠撞奶，其實沒有讓糖糖到很驚艷說，珍珠的Q度沒有很均勻，不知道是不是因為珍珠放的不夠久，才剛煮好就賣，導致Q度不夠，黑糖味也沒有很出來，糖糖還是比較愛黑糖味很重的墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶，以上純屬個人口感，提供給大家參考
黑翡淬(向心店)
電話:04-24738799
地址:台中市南屯區南屯路二段389號
時間:10:00~22:00
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